Offerta eċċellenti għal nies li jgħaġġlu, jaderixxu ma 'dieta tajba, jieħdu ħsieb iċ-ċifra tagħhom jew iddeċidew li jiddiversifikaw il-menu tagħhom u jeskludu l-ikel mill-annimali mid-dieta, hija casserole veġetali. Huwa ppreparat minn varjetà ta 'tipi ta' ħxejjex biż-żieda ta 'faqqiegħ, ċereali u legumi. Ma jintużawx il-ħalib, il-bajd, il-mayonnaise, il-krema fil-kċina dgħif. Jekk mixtieq, huma mibdula bi prodotti tas-sojja, iżda din hija kwistjoni ta 'togħma. L-ingredjent ewlieni għal kull kikkra mxaqqa huwa ġeneralment patata, li magħha jiġu miżjuda tipi oħra ta 'ħxejjex, faqqiegħ, ħwawar, eċċ biex jiżdiedu kwalitajiet ta' togħma pikkanti, imma tista 'tagħmel mingħajrha.
Mal-kaktus tal-ħxejjex irqaq kellu togħma rikka, il-ġulepp tal-frott u l-aroma tiegħu ġew moħmija fi grupp multivarett jew fil-forn.
Riċetta għal pudina moxa mill-ħxejjex fil-forn
Ingredjenti:
- patata - 1,3 kg;
- faqqiegħ, fil-każ tagħna champignons - 300 g;
- tadam, daqs medju - 2 pcs .;
- basla, daqs medju - 1 pc;
- brokkli - 200 g;
- Żebbuġ - 10 biċċiet;
- Zalza dgħif, li ma fihx xaħam ta 'l-annimali - għall-togħma;
- turmeric - għat-togħma;
- żejt taż-żebbuġa - 50 g;
- Ħxejjex aromatiċi provenċini - biex titjieb;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Mill-patata mgħollija, biż-żieda ta 'turmeric u melħ, aħna nipprepara patata mgħaffġa. Faqqiegħ maqtugħ f'saffi rqaq u fry f'żejt taż-żebbuġa biż-żieda ta 'ħwawar Provençal u melħ. Aħna npoġġux it-tielet parti tal-purejiet f'biċċa tal-ħami miżjuda biż-żejt taż-żebbuġa. Imbagħad iddistribwixxi l-wiċċ kollu tal-faqqiegħ, il-basal imqatta ', it-tadam, iż-żebbuġ. Agħlaq dan kollu mal-bqija tal-patata mqaxxra, ixwiħ ix-zalza, poġġi l-brókoli fuqha u ħalliha għal 25 minuta fil-forn sakemm tidher qoxra ruddy.
Casserole tal-patata tal-kareem f'multiivarja
Ingredjenti:
- patata - 750 g;
- faqqiegħ frisk (champignons jew faqqiegħ tal-gajdri) - 500 g;
- basla - 3 biċċa;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- ħaxix fin-xibt - biex togħma;
- lamtu tal-patata - 45-50 g;
- melħ - biex togħma;
- tħawwir għall-patata - 10 g.
Preparazzjoni
L-ewwel fry fil-faqqiegħ mqatta 'qali xott,
Filwaqt li qed jitħejjew il-faqqiegħ, aħna nodfa l-patata, ħallilha fuq grater kbir, u ferra l-ilma jagħli għal ħames minuti. Imbagħad ixxotta l-ilma u ħallat bit-tħawwir, lamtu u niskata melħ.
Aħna llubrikajna t-tazza taż-żejt multivark, u niżżel is-saffi li jimlew is-saffi, jibdew u jispiċċaw bil-patata. Is-saff ta 'fuq huwa mnaddaf biż-żejt, u bake fil-modalità "Baking" għal madwar siegħa. Lest casserole dgħif ħallieh jibred. Allura hija għandha l-forma aħjar. Iservu fit-tabella, tħawwir bl-ananas.