Zucchini joqgħod perfettament mal- sider tat - tiġieġ u jikkumplimenta lil xulxin. Minn din il-kombinazzjoni, tista 'tipprepara varjetà ta' platti differenti li se jżejnu u jiddiversifikaw it-tabella tiegħek. Ejja nħarsu lejn xi riċetti miegħek.
Zalċeriji bis-sider tat-tiġieġ
Ingredjenti:
- qargħa bagħli żgħir - 2 pcs.
- Filett tas-sider tat-tiġieġ - 1 pc.;
- ġobon - 50 g;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- Sapun tal-paprika lest - 300 g;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- ħabaq - 5 weraq;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-ħxejjex huma maħsula u maqtugħin fuq pjanċi irqaq. Aħna tkopri t-trej tal-ħami bil-karta tal-ħami, iddeskrivi l-qargħa ħamra, ħollhom ftit biż-żejt taż-żebbuġa u żid il-melħ. Nibagħtu l-ħxejjex għal madwar 7 minuti f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad, sabiex iż-żokkin isir artab. Din id-darba l-laħam tas-sider huwa mqatta 'b'qatgħat lonġitudinali rqiqa, inħobbu ftit, nixxfu u bżar. Żid it-tewm, ħawwad u ħalliha tħabbat.
Fuq zucchini lesti infurru l-istrippi tat-tiġieġ, sprinkle bi ġobon maħkuk u ħabaq , u żid ftit zalza lesti mill-paprika. Imbagħad bil-mod iddawwar kollox f'rombli, waħħal it-truf bil-paletti tas-snien u bake fil-forn għal madwar 25 minuta fi 180 grad.
Sider tat-tiġieġ moħmi bil-qargħa bagħli
Ingredjenti:
- Zucchini - 2 pcs.;
- bozza - 2 biċċiet;
- tadam - 3 biċċa;
- sider tat-tiġieġa - 1 pc;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- ħwawar.
Għas-zalza:
- kefir - 0,5 oġġetti;
- ħwawar;
- mayonnaise - 4 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Allura, biex tħejji dan id-dixx, ejjie l-ewwel ipprepara l-ingredjenti kollha. Zucchini maħsula, naddafhom mill-qoxra u maqtugħin f'kubi żgħar. Il-bozza hija mnaddfa, imqatta 'bin-nofs anelli, u t-tadam tiegħi huwa mnixxef u mqatta' b'mod fin. Neħħi s-sider tat-tiġieġ f'biċċiet żgħar. Issa poġġi l-ħxejjex, laħam, ħawwad u staġun bil-ħwawar fuq il-folja tal-ħami.
Sussegwentement, ejja nipprepara z-zalza. Biex tagħmel dan, ħallat fl-iskutella tal-mayonnaise ma 'kefir u melħ. Wara dan, ħawwad sew id-dixx mat-taħlita u ibgħat il-folja tal-ħami fil-forn għal 30 minuta. Aħna bake tas-sider tat-tiġieġ ma 'zucchini f'temperatura ta' 180 grad. Fl-aħħar, żid it-tewm maħkuk u ħawwad sewwa.
Zucchini mgħolli bis-sider tat-tiġieġ
Ingredjenti:
- sider tat-tiġieġa - 2 pcs .;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- Zucchini - 1 biċċa;
- bozza - biċċa 1;
- krema qarsa - 250 ml;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Kull flett tas-sider tat-tiġieġ jiġi pproċessat u maqtugħ il-fibri f'biċċiet. Fil-qali, aħna nsaħħnu ż-żejt tal-ħxejjex, fry il-laħam sakemm ikun kannella u poġġiha f'taper. Il-marrows huma minjieri, jintmesħu b'xugaman, imqatta 'f'biċċiet żgħar u wessed fuq l-istess qali.
Imbagħad poġġihom f'biċċiet fuq biċċiet tat-tiġieġ. Fil-qali żid iż-żejt u fry il-basal imqatta ', u warajh inħallsu wkoll lejn il-pan. Sussegwentement, poġġih fuq nar dgħajjef, poġġi krema qarsa, staġun bi ħwawar biex togħma u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa għal 15-20 minuta taħt l-għatu.
Riċetta tas-Sider tat-tiġieġ ma Zalċera
Ingredjenti:
- Zucchini - 300 g;
- sider tat-tiġieġ - 500 g;
- bżar ħelu - 200 g;
- tadam - 200 g;
- Ġobon Mozzarella - biċċa 1;
- Żebbuġ - 10 biċċiet;
- Basla - 200 g;
- karrotti - 150 g;
- krema qarsa 150 ml.
Preparazzjoni
Biex nibdew, aħna nipproċessaw it-tiġieġ u naqtgħu kubi żgħar ħafna. Sussegwentement nieħdu zucchini, qoxrah mill-qoxra, qatgħatha nofs, neħħi ż-żrieragħ u neħħiet in-nofs anelli. Imbagħad ħafif nefaħhom. Ġobon mozzarella itħan il-flieli, u ġobon iebes jingħorok fuq grater medju. Il-bżar Bulgaru huwa strixxi pproċessati u mqatta '. Imbagħad, fi platt tal-ħami, inxerrdu l-flett tat-tiġieġ, imbagħad saff ta 'zucchini moqli, flieli tal-ġobon u żebbuġ bil-bżar. Wara dan, poġġi d-dixx fil-forn u aħsel għal 20-25 minuta f'temperatura ta '200 grad.