Il-faqqiegħ fil-krema tal-qarsa jiżvela perfettament it-togħma u l-aroma tagħhom, u jikseb sensittività u ħlewwa speċjali. Hemm ħafna riċetti, fejn din l-invenzjoni kulinari hija applikata b'suċċess, li tgawdi l-karatteristiċi eċċellenti ta 'dixxijiet ġodda.
Kif issajjar faqqiegħ fi zalza krema qarsa?
Il-faqqiegħ bil-krema qarsa ilu meqjus bħala ħaxix popolari ħafna u nutrittiv. Taħlita armonjuża taż-żewġ komponenti bażiċi tista 'tittrasforma l-platti meta tkun imsajra flimkien jew tikkumplimenta ħafna b'mod effettiv meta tkun qed isservi.
- Faqqiegħ jista 'jintuża kwalunkwe, iżda dejjem barra minn kull kompetizzjoni li jħawwru fragranti tal-foresti: abjad, podberezoviki, chanterelles, faqqiegħ.
- Li jissupplimenta l-faqqiegħ bil-kaboċċa u l-krema qarsa, ikun possibbli li tinkiseb zalza sabiħa għal-laħam, żieda appetizing għal xi ħaġa ta 'għaġin, patata jew porridge.
- L-għażla ta 'taħlita ta' faqqiegħ u krema qarsa bħala akkumpanjament għal laħam, frott tal-baħar jew ħxejjex se tkun kapaċi tħejji ħafna kompożizzjonijiet ta 'tisjir tal-ħalq interessanti li t-togħma tagħhom tkun eċċellenti.
Faqqiegħ bil-krema qarsa u l-basla
Faqqiegħ fi zalza krema qarsa hija riċetta li tista 'tintuża mill-jibdew bħala bażi għat-tisjir ta' esperimenti. Iż-żieda ta 'prodotti oħra mal-kompożizzjoni, u tvarja l-kompożizzjoni tal-ħwawar u l-ħwawar, se jkun possibbli li tirċievi verżjonijiet ġodda tal-kura favorita tiegħek kull darba, li tgawdi t-togħma aqwa tagħha.
Ingredjenti:
- faqqiegħ - 300 g;
- basla - 1 biċċa;
- krema qarsa - 250 g;
- dqiq u żejt - 1 tbsp. kuċċarina;
- Brodu jew ilma - 300 ml;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Għaddi l-basla fiż-żejt.
- Żid faqqiegħ, fry sakemm l-umdità tevapora u kannella ċar.
- Ferra fid-dqiq, dewweb għal minuta, ferragħ fl-ilma, ħawwad sewwa.
- Wara 5 minuti krema qarsa, agħti l-massa lit-togħma.
- Wara 10 minuti ta 'stivar, ix-zalza tal-faqqiegħ u l-krema qarsa tkun lesta.
Sider tat-tiġieġ bil-faqqiegħ fiz-zalza tal-krema qarsa
Iż-żieda ta 'faqqiegħ abjad ma' sider tat-tiġieġa krema qarsa, ikun possibbli li l-ikel isir aktar nutrittiv u imla d-dixx b'togħma ġdida. Kwalunkwe garnish ma 'akkumpanjament bħal dan jidher insanely appetizing. Għal piquancy, tista 'żżid maċ-zalza bit-tewm żgħir u bil-lott ta' ħabaq niexef, u għall-pungenza tal-bżar aħmar.
Ingredjenti:
- faqqiegħ abjad u flett tat-tiġieġ - 400 g;
- basla - 1 biċċa;
- krema qarsa - 250 g;
- żejt - 60 ml;
- melħ, ħwawar, ħodor, tewm.
Preparazzjoni
- Fry tiġieġ mqatta 'separatament u l-faqqiegħ u l-basal separatament sakemm imsajjar u ruddy.
- Ittrasferixxi l-laħam għat-toast tal-faqqiegħ, żid il-krema qarsa, staġun id-dixx, il-puff għal 7 minuti.
- Żid il-flett tat-tiġieġ bil-faqqiegħ fi zalza tal-krema qarsa b'ħxejjex aromatiċi, tewm, sħun għal minuta.
Patata bil-faqqiegħ fiz-zalza tal-krema qarsa
Ipprepara l-faqqiegħ fi zalza tal-krema qarsa u żidhom fil-proċess ta 'qali tal-patata f'qalq, inti tista' tgawdi l-armonija tat-togħma ta 'l-ikel appetizing riċevut. Ikompli jtemm l-ingredjenti jista 'jkun taħt l-għatu fuq il-qali jew iddawwarhom fil-qsari u ħallihom fil-forn f'temperatura medja.
Ingredjenti:
- faqqiegħ - 400 g;
- patata - 1,5 kg;
- basla - 1 biċċa;
- krema qarsa - 500 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- żejt - 150 g;
- melħ, ħwawar, ħodor, ġobon.
Preparazzjoni
- Fry il-basal bil-faqqiegħ sakemm l-umdità tevapora.
- Żid imħallat mal-bajd u l-krema qarsa bit-togħma, stew għal 5 minuti.
- Fi qsar tal-qali separat fry f'qatet ta 'flieli tal-patata sakemm tinħeba u nofs ippreparat.
- Ferra l-zalza tal-faqqiegħ fuq il-pejst tal-patata, ħallat.
- Faqqiegħ tar-riġel bil-patata fi krema qarsa taħt għatu fuq il-fuklar, jew imsaħ fil-forn.
- 5 minuti qabel it-tisjir imbexxex id-dixx bil-ġobon u l-ħodor.
Għaġin bil-faqqiegħ fiz-zalza tal-krema qarsa
Jekk il-mistednin ikunu fuq il-bieb, u l-kura għadha mhix lesta, l-għaġin bil-faqqiegħ fiz-zalza tal-krema qarsa hija għażla ideali biex issir ikla veloċi. Minkejja l-użu ta 'prodotti apparentement trivjali, ir-riżultat finali se jkun sorpriż bis-sofistikazzjoni u l-karatteristiċi ta' togħma eċċellenti tad-dixx.
Ingredjenti:
- għaġin - 250 g;
- faqqiegħ - 300 g;
- basla - 1 biċċa;
- tewm - 2 snien;
- krema qarsa - 300 g;
- Brodu - ½ tazza;
- Ħwawar Taljani - 2 pinch;
- melħ, bżar, ħodor, butir, ġobon.
Preparazzjoni
- Fry il-basal u t-tewm.
- Żid il-faqqiegħ, fry sakemm l-umdità tevapora.
- Huma jistabbilixxu krema qarsa, ferraħ fil-brodu, staġun bil-zalza, melħ, bżar, ħxejjex aromatiċi, stew għal 7-10 minuti.
- Għalli l-pejst, ixxotta, ixxotta, ittrasferixxi lejn zalza.
- Faqqiegħ sħun b'għamla f'zalza ta 'krema qarsa għal minuta, serva bil-brassika u ġobon.
Ċanga Stroganoff bil-faqqiegħ u krema qarsa
Il-laħam taċ-ċanga ttrattat bil-faqqiegħ fi zalza tal-krema qarsa jikkumplimenta b'mod effettiv kwalunkwe garnish u jżid varjetà mal-menu ta 'kuljum boring. Tqattigħ ħafif ta 'flieli tal-laħam imsawta minn qabel jiżgura t-tisjir ta' malajr u jelimina l-ħtieġa għal stivar ta 'laħam fit-tul, kif meħtieġ minn riċetti oħra.
Ingredjenti:
- ċanga - 0,5 kg;
- faqqiegħ - 300 g;
- basla - 1 biċċa;
- krema qarsa - 150 g;
- żejt veġetali - 50 ml;
- Ħwawar Taljani - 2 pinch;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Fry il-basal bil-faqqiegħ sakemm l-umdità tevapora.
- Iċ-ċanga tinqasam fi strata, imsawta kull waħda u maqtugħin fi strixxi rqaq.
- Fry il-laħam f'qaleb differenti sakemm ikollok ħaxix, ċaqliq lill-basal bil-faqqiegħ.
- Żid il-krema qarsa, melħ, bżar, stew id-dixx għal 20-30 minuta taħt l-għatu.
Fwied bil-faqqiegħ fiz-zalza tal-krema qarsa
Soluzzjoni nutrittiva u nutrittiva għal pranzu jew ikla b'saħħitha tkun fwied tat - tiġieġ bil-faqqiegħ fil-krema qarsa . Tħejjija ta 'l-ikel malajr, sempliċement, mingħajr imbarazzament u eċċessi kulinari, u t-togħma taqbeż l-aspettattivi kollha. Anki dawk li ma użawx dan jew dak il-prodott separatament se jkunu sorpriżi bil-karatteristiċi tad-dixx.
Ingredjenti:
- fwied tat-tiġieġ - 0,5 kg;
- faqqiegħ - 350 g;
- basla - 2 biċċiet;
- krema qarsa - 120 g;
- tewm - 2 snien;
- dqiq - 20 g;
- żejt - 50 ml;
- melħ, bżar, ore, tħawwir.
Preparazzjoni
- Il-fwied jiġi moqli f'żejt sħun sakemm imsajjar u blush, imxerred fuq pjanċa.
- Fl-istess frixa tax-xaħam il-basal bil-faqqiegħ sakemm l-umdità tevapora.
- Żid il-fwied, ħwawar, tewm, ħawwad, saħħan minuta.
- Ħawwad fi krema qarsa bid-dqiq, l-istaġun, il-pat tad-dixx għal 5 minuti, iservu bil-ħodor.
Laham tal-ğewż bil-faqqiegħ fi zalza tal-krema qarsa
Jekk ma jkunx hemm ħin biżżejjed, tista 'sempliċement ipoġġi l- laħam ikkapuljat bil-faqqiegħ fi zalza tal-krema qarsa jew tuża r-rakkomandazzjonijiet mir-riċetta li ġejja u issajjar il-laħam tal-għaġina appetizing. Id-dixx oriġinali riċevut jista 'jkun innotifikat b'dinjità mhux biss fuq il-mejda tal-ġimgħa, iżda inkluż ukoll fil-menu festiv.
Ingredjenti:
- forkat - 800 g;
- bajd - biċċa 1;
- imqaxxar f'biċċiet tal-ħalib tal-ħobż abjad - 2 pcs .;
- faqqiegħ - 300 g;
- basla - 2 biċċiet;
- krema qarsa - 250 g;
- Brodu - 0,5 nuċċalijiet;
- dqiq - 100 g;
- żejt veġetali - 100 ml;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Żid il-bozza tal-basal, il-bajd, il-ħobż, il-melħ, il-bżar, ħawwad b'attenzjoni l-massa u tiskoraġġixxi.
- Il-bagolli huma magħmula minn laħam ikkapuljat, imfarrak fid-dqiq, moqli fiż-żejt min-naħat kollha.
- Għaddi t-tieni basla f'qiegħ il-qali, stabbilixxi l-faqqiegħ, fry sakemm l-umdità tevapora.
- Żid il-krema qarsa, il-brodu, staġun it-taħlita għat-togħma, ferra l-laħam ippakkjat f'mudell, u ibgħathom biex imqatta 'fil-forn fi 200 grad 15-il minuta.
Klamari bil-faqqiegħ mimli fi krema qarsa
Iż-żieda ta 'zalza bil-faqqiegħ u l-klamar tal-krema qarsa, takkwista noti kompletament ġodda ta' togħma, li speċjalment tappella lill-ammiraturi ta 'frott tal-baħar. B'differenza għat-tisjir klassiku, fejn il-karkassi tal-klamari ma jistgħux jinżammu f'ilma jagħli għal aktar minn tliet minuti, jistgħu jiġu stewed aktar fil-medju qarsa - dawn se jibqgħu artab u mxarrba tajjeb.
Ingredjenti:
- faqqiegħ u klamari - 500 g;
- basla - 1 biċċa;
- krema qarsa magħmula mid-dar - 220 g;
- melħ, bżar, żejt.
Preparazzjoni
- Il-klamari huma mgħollija, imnaddfa, maqtugħa f'ċriek.
- Fry il-faqqiegħ bil-basla għal 10 minuti.
- Żid il-klamari, il-krema qarsa, il-melħ, il-bżar.
- Faqqiegħ imqadded bil- klamar fis-zalza tal-krema qarsa għal 10 minuti.
Fenek bil-faqqiegħ fi zalza krema qarsa
Ħafna nies smajt dwar il-karatteristiċi eċċellenti li l- fenek iħalli meta jintefħu fi zalza krema qarsa . Ma għandha l-ebda effett fuq laħam u zalza mill-faqqiegħ bil-krema qarsa, billi timlaha b'togħma u aroma addizzjonali. Ir-rosmarju bit-tixrib jista 'jiġi sostitwit b'fergħa ta' sagħtar jew ħwawar imnixxfa.
Ingredjenti:
- fenek - 1 biċċa;
- faqqiegħ - 700-900 g;
- basla - 2 biċċiet;
- krema qarsa magħmula mid-dar - 0,5 kg;
- lumi - 0,5 biċċiet;
- tewm - 4 biċċiet;
- romarin - 1-2 fergħat;
- melħ, bżar, żejt.
Preparazzjoni
- Il-karkassa hija mgħaddsa bil-meraq tar-rosmarin u l-lumi għal 8-12 siegħa, imnixxfa, imqatta 'f'porzjonijiet.
- Fry fiż-żejt imfarrak imfarrak it-tewm, estratt u qiegħed flieli tal-fenek.
- Biċċiet Ruddy jinfirxu fil-kannella.
- Ibgħat ukoll salvataġġ fl-istess basal tax-xaħam.
- Imsaħ il-laħam għal siegħa, poġġiha f'forma.
- Fry faqqiegħ, żid il-krema qarsa, l-istaġun.
- Qassam il-zalza fuq il-fenek, ikopru l-forma b'għatu u poġġi d-dixx fil-forn għal siegħa.
Faqqiegħ fi krema qarsa f'livell multivariate
Huwa speċjalment faċli biex tipprepara l-faqqiegħ fiż-zalza tal-krema qarsa billi tuża multivark. Li jmiss hija verżjoni tad-dixx bil-majjal, minflok ma tista 'tuża vitella, dundjan jew tiġieġ, tikkoreġi l-ħin tat-trattament tas-sħana. Biex ittaffi l-laħam, tista 'żżid l-ilma minerali karbonizzat minflok l-ilma sempliċi.
Ingredjenti:
- faqqiegħ u majjal - 400 g;
- Basla - 2-3 biċċiet;
- krema qarsa - 120 g;
- ilma - ħġieġ 1;
- melħ, bżar, żejt, ħwawar.
Preparazzjoni
- Fuq il- "Bake" fry bil-faqqiegħ u l-basal.
- Żid biċċiet tal-laħam, kompli l-fry għal 15-20 minuta.
- Huma jpoġġu krema qarsa, ferra 'fl-ilma, staġun id-dixx, ibiddlu l-appliance għal "Quenching".
- Wara 40 minuta, stew tal-majjal bil-faqqiegħ fi zalza tal-krema qarsa tkun lesta.