Il-varjetà ta 'sopop hija aqwa. X'tip ta 'ingredjenti mhumiex użati biex jagħmluhom? Grupp separat f'din il-kategorija huwa l-ewwel korsa tal-pitravi. Huma iħobb ħafna aktar minn mitt sena. Il-pitravi huma partikolarment prominenti bejniethom.
Fix-xitwa, huwa ġeneralment moqdi sħun, u fis-sajf - huwa kiesaħ. Illum int se titgħallem kif issajjar il-pitravi - ir-riċetti huma ppreżentati hawn għal kull togħma. Agħżel, ibbażat fuq il-preferenzi tiegħek, u issajjar bi pjaċir!
Riċetta kiesħa tal-pitravi
Ingredjenti:
- patata - 230-250 g;
- basla - 55-60 g;
- pitravi - 230-250 g;
- meraq tal-lumi - 5 tbsp. mgħaref;
- basal aħdar - 10-14 rix;
- krema qarsa - 120-150 g;
- melħ tal-baħar;
- zokkor - 20-25 g;
- xibt, tursin - 7 fergħat;
- bajd - 3 biċċa.
Preparazzjoni
Il-patata u l-pitravi huma mgħollija, imnaddfa. Aħna tghallaq il-pitravi fuq il-grater. Ma 'waħda mill-patata nagħmlu l-istess, u l-bqija maqtugħin fil-kubi. Il-bajd huwa mgħolli u mgħaffeġ għal kubi.
Itħan il-ħodor kollha. Qabbad f'ħawt 5 nuċċalijiet ta 'ilma kiesaħ, krema qarsa, ħodor, melħ, zokkor. Tħawwad.
Inħallu l-ħaxix u l-bajd hawn taħt. Is-soppa iġjenika hija lesta.
Riċetta għall-pitravi, bħal fil-kindergarten
Ingredjenti:
- pitravi - 120-140 g;
- patata - 90-100 g;
- karrotti - 50-60 g;
- melħ;
- basla - 50-60 g;
- żejt veġetali;
- krema qarsa;
- tiġieġ - 180-200 g;
- tursin.
Preparazzjoni
Aħna decoction-pitravi, ċarhom, aqtagħhom fi strixxi. Aħna ser insajjru t-tiġieġ. Wara 20 minuta we pull out, separati l-għadam, u ibgħat il-laħam fil-pan. Żid il-patata, maqtugħa fi strixxi. Il-karrotti, il-basal jinħallu f'żejt u jitferra wkoll f'panza. 5 minuti qabel itfi n-nar, npoġġux it-tiben tal-pitravi. Tixrid fuq il-pjanċi, aħna nduqu krema qarsa u sprinkle ma tursin.
Soppa tal-pitravi - riċetta
Ingredjenti:
- ilma - 1.5 litri;
- Ħjar - 130-140 g;
- bajd mgħolli - 2-3 biċċa;
- ħabaq, basla, tursin - 1 mazz;
- pitravi mmarbin - 600-630 g;
- melħ;
- krema qarsa - 180-200 ml.
Preparazzjoni
Ħjar u bajd maqtugħin fil-kubi. Aħna tghallaq il-pitravi fuq il-grater. Aktar adattat f'dan il-każ, toqob kbar, iżda dan mhuwiex il-punt. Fuq il-ħaxix neħħi l-partijiet mhux maħduma u neħħiha fin.
Qajjem krema qarsa f'ilma kiesaħ. Aħna nħarsu l-ħodor, il-melħ, il-ħjar, il-bajd, il-pitravi. Tista 'ttejjeb it-togħma bis-salmura miz-zalzett imnaddfin.
Riċetta ordinarja tal-pitravi
Ingredjenti:
- patata - 230-240 g;
- basal aħdar, xibt - 1 mazz;
- melħ tal-baħar;
- pitravi - 340-350 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- kefir - 38-400 ml.
Preparazzjoni
Aħna pitravi u gradilja nodfa. Imla bi 3 nuċċalijiet ta 'ilma u għalli għal 30 minuta. Kessaħ dan il-brodu bil-pitravi. Aħna nintroduċu jogurt.
Il-patata, il-bajd issajjar fi saucepan sakemm imsajjar, imnaddaf u maqtugħ b'ċangaturi. Aħna nqattgħu l-ħodor, mingħajr ma ninsew li nneħħu l-postijiet korrotti u mhux maħduma.
Aħna nibagħtu l-prodotti ppreparati għal decoction fuq il-pitravi. Ħawwad b'kuċċarina tal-injam u ttratta d-dar.
Pitravi f'reċipjent multivariate - riċetta
Ingredjenti:
- patata - 140-150 g;
- karrotti - 60-70 g;
- pitravi - 200-220 g;
- żejt veġetali - 35-40 ml;
- Marjoram, paprika mnixxfa;
- melħ;
- tewm - 7 lobuli;
- Fażola tal-bott - 0.5 laned;
- pejst tat-tadam - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Il-karrotti u l-pitravi huma tlieta fuq grater. Nitnaqqsu dawn il-prodotti fl-iskutella tal-multivark, fejn diġà hemm iż-żejt. Issettja l-mod tal-qali u tipproċessa l-prodotti għal 10 minuti. Aħna nżidu pejst tat-tadam, zokkor. Aħna insajjru 5 minuti oħra.
Aħna nqattgħu l-patata. Żid mal-iskutella. Hemm go marjoram, paprika, melħ. Imla l-prodotti b'1 litru ilma, ipprepara 50 minuta għall-mod "Quenching". Meta jkun għad baqa 'biss 5-7 minuti qabel it-tisjir, ferra t-tewm imfarrak u l-fażola tal-bott. Din is-soppa hija tajba bil-krema qarsa.