Ross bil-laħam - riċetta

Ma nafx x'informa biex issajjar għall-pranzu? Aħna noffrulek għażla fejn jirbaħ kulħadd - ross bil-laħam. Id-dixx juri ħafna fit-togħma u fragranti.

Riċetta tar-riċetta bil-laħam fil-forn

Ingredjenti:

• porċina - 300 g;
• ross - oġġett 1;
• karrotti - 2 biċċiet;
• bozza - 2 biċċiet;
• żejt veġetali;
• ilma;
• Ħwawar - Għat-togħma.

Preparazzjoni

Ir-riċetta għat- tisjir tar-ross bil-laħam hija pjuttost sempliċi. Aħna laħlaħ sewwa l-groats diversi drabi u għadu jagħli f'ilma kemmxejn immellaħ sa nofs imsajjar. Naddfu l-basla, aħslu u naqtgħu tiben irqiq. Aħna nipproċessaw il-laħam, minjieri, maqtugħin fil-kubi u fry ftit fuq żejt veġetali għal 10 minuti. Imbagħad żid il-karrotti, basal u stew imnaddfa u ratba qabel għal 5-7 minuti. Kollha podsalivaem li togħma, bżar u żid ħwawar.

Imbagħad il-massa tal-laħam tinqasam f'żewġ partijiet identiċi u nofs timla l-qsari tat-tafal, qabel tferra ftit żejt veġetali fil-qiegħ. Aħna nxerrdu r-ross minn fuq u nkopru t-tieni parti tal-laħam. Sussegwentement, ferra ftit ilma mgħolli u ibgħat il-qsari fil-forn. Ipprepara d-dixx f'forn imsaħħan minn qabel għal 20-30 minuta fi 180 grad. Fl-aħħar ta 'żmien, ross bil-laħam huwa lest.

Ross bil-laħam f'ħafna ittri

Ingredjenti:

• ross - oġġett 1;
• bozza - biċċa 1;
• laħam - 500 g;
• Pikant Bulgaru - 1 pc;
• Ħwawar għall-laħam - Għat-togħma.

Preparazzjoni

Noffru għażla waħda aktar, kif issajjar ir-ross bil-laħam. Ir-ross huwa maħsul tajjeb u mxarrba għal 40 minuta f'ilma kiesaħ. U minn dan iż-żmien, ejja nisġa l-laħam u pproċessa l-basal. Allura, laħam tiegħi u maqtugħ f'biċċiet żgħar. Il-basal u l-bżar Bulgaru huma mnaddfa, ipproċessati u mqatta 'b'mod fin. Imbagħad inbiddlu l-ħxejjex fl-iskutella tal-multivarquet, ħalli ftit żejt veġetali u fry, u qiegħed il-programm "Baking" fuq l-appliance għal 15-il minuta, Tinsiex li tħalltu kultant.

Wara li l-luchok jikseb qoxra tad-deheb żid il-biċċiet tal-laħam ippreparati għall-ixwi, sprinkle bi ħwawar, melħ u fry għal 20-30 minuta oħra fuq l-istess reġim. Issa ixxotta bil-mod ir-ross mir-ross u daħħal b'mod uniformi fl-iskutella tal-multivark. Imbagħad aħna nħallmu kollox sewwa, ferra '2 nuċċalijiet ta' ilma, waqqaf il-mod "Quenching" jew "Pilaf" u l-ħin għal 2-3 sigħat. Id-dixx huwa pjuttost fit-togħma u nutrittiv. Meta sservi, tista 'żżid zalza tas-sojja ftit , jekk mixtieq, għal piquancy.