L-insalati huma parti integrali ta 'kwalunkwe festa festiva. Huma frott ħafif jew platti hearty sħiħa. Nissuġġerixxu li tipprepara insalata pikkanti tal-laħam taċ-ċanga bil-ħjara imnaddfin illum.
Riċetta għall-insalata biċ-ċanga u l-ħjar imnaddfin
Ingredjenti:
- ċanga (flett) - 600 g;
- Ħobż nej - 5 biċċa;
- Ġobon "Russu" - 300 g;
- ħjar tal-barmil immellaħ - 5 pcs .;
- bozza - 3 biċċiet;
- Piżelli ħelu tal-bott - 220 g;
- żejt veġetali;
- Ġewż taċ-Ċedru - 50 g;
- ħodor friski;
- Żebbuġ iswed - 30 biċċa;
- majoneż taż-żebbuġ - għal togħma;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Biċċa laħam jiġi pproċessat, imlaħlaħ u mgħolli għal sagħtejn sakemm jitmejjel. B'mod parallel, aħna nippreparaw il-bajd, u mbagħad jitnaddfu u jinqatgħu f'kubi. Fil-qali tferra żejt veġetali mingħajr riħa, aħna saħħnu u kannella l-basla mgħaffeġ. Ġobon mqatta 'fuq grater, ħjar imnaddfin imqatta' f'qiegħ ta 'kubi, u maqtugħ iż-żebbuġ bl-anelli. Aħna iwweldja l-laħam taċ-ċanga imsajjar ma 'tibniet irqaq u ħallat kollox fi skutella insalata. Żid il-piżelli ħadra, imla bil-mayonnaise taż-żebbuġa u ħawwad. Fuq dekorazzjoni ta 'fuq bil-ġewż tal-arżnu u l-ħodor imqattgħin.
Insalata biċ-ċanga, it-tadam u l-ħjar imnaddfin
Ingredjenti:
- ċanga friska - 300 g;
- patata - 3 biċċiet;
- tadam misjur - 2 pcs.;
- karrotti - biċċa 1;
- ħjar tal-barmil immellaħ - 2 pcs .;
- bozza - biċċa 1;
- mayonnaise - 100 ml.
Preparazzjoni
Patata u karrotti bil-pinzell tiegħi u issajjar f'ilma mielaħ "uniformi". Imbagħad naddaf il-ħxejjex u neħħi s-sikkina b'kubetti żgħar. Il-basal jiġi pproċessat, imsoffi b'ilma jagħli u wkoll imqatta 'rqiq. Il-laħam taċ-ċanga, tat-tadam u tal-pikles mgħolli jinqatgħu fi strixxi u flimkien ma 'ħxejjex preparati. Żid il-mayonnaise u ħawwad l-insalata bir-reqqa.
Riddle insalata biċ-ċanga u l-ħjar imnaddfin
Ingredjenti:
- bajd - 3 biċċiet;
- ċanga - 450 g;
- tewm - 20 g;
- Ħjar immellaħ - 4 biċċa;
- ħwawar;
- ġewż;
- mayonnaise - 200 ml.
Preparazzjoni
Biex tħejji insalata minfuħa bil-ħjar imnaddfin, il-laħam taċ-ċanga jinħasel u jinħela għal madwar sagħtejn. Wara dan, il-laħam jitkessaħ, jinqata 'fi strixxi rqaq u moqli f'qaleb f'żejt. Ħjar immexxi jitqaxxar fuq pjanetta żgħira u ħallat mat-tewm, imbuttat permezz ta 'stampa. Il-bajd issajjar separatament iebes, u mbagħad nadif u shinkuem bi grater. Aqta 'l-ġewż b'sikkina u fry għal ftit minuti f'qiegħ dry. Qegħdin nidħlu s-saffi tal-insalata fuq dixx fiss: l-ewwel il-laħam, imbagħad it-taħlita tal-ħjara bit-tewm u għatti bil-mayonnaise. Sprinkle indaqs mal-bajd, u mbagħad bil-ġewż. Neħħi l-insalata lest bil-laħam taċ-ċanga moqli u l-ħjar imnaddfin fil-friġġ u nservu fit-tabella.