Jekk m'intix fan ta 'kolazzjon ħelu, dan ma jfissirx li ma tistax tibda l-ġurnata tiegħek bil-pancakes. Tagħna mhux kompletament ħelu għax, minbarra t- test tradizzjonali tal- pancake , huma bbażati fuq il-laħam tat-tiġieġ mill-laħam ta 'għasfur jew prodotti sekondarji. Jirriżulta alternattiva kemmxejn aktar sodisfaċenti għall-kutalli, li jistgħu jiġu varjati b'żidiet.
Fritters bi flett tat-tiġieġ biċ-ċiċri
Dan id-dixx huwa estremament utli, minħabba li huwa saturat bi proteini bħal ħxejjex (minn ċiċri) u annimal (minn flett tat-tiġieġ) oriġini. Minbarra l-benefiċċji, tali ikla mhux se tħalli l-ġuħ jieqaf għal żmien twil.
Ingredjenti:
- Ċiċri fil-laned - 290 g;
- flett tat-tiġieġ (mgħolli, żarmat) - 185 g;
- qoxra ta 'lumi waħda;
- dqiq li jżid lilu nnifsu - 95 g;
- ftit kosbor ħodor;
- bajd - 2 biċċiet;
- ħalib - 65 ml.
Preparazzjoni
Ipprepara għaġina bażika għall-pancakes, inkluż fil-kompożizzjoni tad-dqiq li qed tiżdied (jew taħlita ta 'dqiq u trab tal-ħami), bajd u ħalib imkessaħ. L-għaġina lesta tista 'tiġi mħawwra bi kwalunkwe ħwawar, iżda aħna se nieqfu fuq il-lott ta' melħ ordinarju tal-baħar. Żid il-flett tat-tiġieġ imqatted, il-qoxra taċ-ċitru u numru żgħir ta 'ħxejjex imqatta' fil-għaġina. Imbagħad jibqa 'l-għaġla taċ-ċiċri fil-laned b'qafla u tista' wkoll tibgħatha lill-għaġina. It-taħlita li tirriżulta għandha tkun moqlija bħal pancakes regolari - fuq pan tal-qali imsaħħan biż-żejt qabel it-tqaxxir.
Fritters mill-fwied tat-tiġieġ - riċetta
Peress li l-bażi tal-fritters jistgħu jaġixxu mhux biss flett tat-tiġieġ, iżda wkoll prodotti sekondarji, per eżempju l-fwied ta 'għasfur. Dawn il-pancakes togħbu bħal pancakes għal kejk tal-fwied, iżda joħorġu aktar lush u għandhom qalba airy.
Ingredjenti:
- fwied tat-tiġieġ - 740 g;
- dqiq - 65 g;
- bajd - biċċa 1;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- basla - 55 g;
- snien tat-tewm - 2 pcs.
Preparazzjoni
Qabel it-tindif tal-fwied tat-tiġieġ, ħalltu flimkien ma 'basal u sinniet tewm. Il-patata mgħaffġa li tirriżulta żżid il-bajd, il-melħ u ħallat bid-dqiq u bit-trab tal-ħami. Erġa saħħan il-qali bil-ftit żejt veġetali u użaha f'porzjonijiet mixwi ta 'taħlita bbażata fuq il-fwied tat-tiġieġ. Pancakes tat-tiġieġ irċevuti b'ħxejjex u zalza favorita.
Fritters tat-tiġieġ imqattgħin bil-qargħa bagħli
Ingredjenti:
- ħalib - 75 ml;
- dqiq awto-raising - 95 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- flett tat-tiġieġ - 310 g;
- Zucchini - 140 g;
- bżar ħelu - 85 g;
- qamħ tal-bott - 55 g.
Preparazzjoni
Neħħi l-flett tat-tiġieġ u ħalltuh mal-ħxejjex: bżar ħelu, zucchini u qamħ. Imsaħ għaġina sempliċi għall-pancakes, ħallat il-bajd mal-ħalib u tferra d-dqiq mal-likwidi. Żid it-tiġieġ imqatta 'l-għaġina bil-ħaxix u pproċedi għall-inkaljar. It-tiġieġ huwa ppreparat malajr, u għalhekk, ladarba l-fritters ikunu kisbu kulur tad-deheb qawwi, tista 'tgħaddihom fuq in-naħa l-oħra.
Pancakes tat-tiġieġ bil-ġobon
Ukoll, liema artikolu se jitlesta mingħajr riċetta tal-ġobon? Dawn il-pancakes minn laħam tat-tjur bi ġobon maħkuk imprenjat se jkun salvazzjoni reali f'dawk il-ġranet meta jkun hemm minimu ta 'prodotti u massimu ta' ambizzjonijiet kulinari.
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 520 g;
- ftit ilma tal-ispinaċi;
- bajd - 6 biċċa;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- dqiq - 35 g;
- ġobon iebes - 115 g.
Preparazzjoni
Għaddi d-dqiq bit-trab tal-ħami permezz ta 'għarbiel, ħallat il-bajd ma' ingredjenti niexfa u ħallat għaġina tal-għaġina, li mbagħad għandha tkun supplimentata bi ġobon maħkuk u weraq tal-ispinaċi mqatta '. Iċċekkja jew aqbad it-tiġieġ ma 'blender, u poġġi l-mili fl-għaġina. It-taħlita li tirriżulta f'porzjon imqiegħed f'folja u fry sa kannella fuq iż-żewġ naħat.