Zlazi mill-krema qarsa jagħtu t-togħma krema noble tagħhom, li perfettament tikkumplimenta platt ta 'laħam, ħut u ħxejjex. F'dan l-artikolu, iddeċidejna li nġibu diversi riċetti ta ' zlazi qarsa bit-tewm, li ċertament se jkun utli għalik biex isservi l-platti favoriti tiegħek.
Ricetta għal zalza taz-zokkor
Ingredjenti:
- krema qarsa - oġġett wieħed;
- tewm - 1 sinna;
- tursin frisk - għat-togħma;
- basal aħdar - għat-togħma;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Id-dwieli tat-tewm jitħallew mill-istampa u jitħalltu mal-krema qarsa. Aħdar kemm jista 'jkun itħan u jibgħat wara t-tewm. Staġun il-zalza bil-melħ u l-bżar għall-togħma, u mbagħad isservi t-tabella.
Kif issajjar il-qamħ-tewm tat-tewm bit-tewm moħmi?
Grazzi għall-ħami, it-togħma qawwija tat-tewm hija kompletament newtralizzata, u tibqa 'biss togħma ħelwa li hija tajba biex tagħmel sopop, patata mgħaffġa u zlazi.
Ingredjenti:
- tewm - 4 dentikli kbar;
- krema qarsa - 1/4;
- Tarragon frisk - 1 kuċċarina;
- sage - 1 folja;
- basal aħdar - għat-togħma;
- meraq tal-lumi - għall-togħma;
- melħ, bżar abjad - għat-togħma.
Preparazzjoni
Għalhekk, it-tewm (preferibbilment immedjatament ir-ras, u mbagħad separat l-ammont meħtieġ), ferra ż-żejt u sprinkle bil-melħ u bżar, imbagħad irażżnu sewwa l-fojl u poġġiha f'temperatura ta '200 gradi għal 20 minuta, jew sakemm tkun ratba.
Tewm moħmi, imqaxxar mill-ħliefa, imqiegħed fi blender b'ħxejjex aromatiċi u ftit qtar ta 'meraq tal-lumi (tista' żżid l-għaġla). B'attenzjoni aħna togħrok it-taħlita u ħallatha mal-krema qarsa. Aħna neħħi l-zalza permezz ta 'għarbiel għall-omoġeneità u l-istaġun bil-melħ u l-bżar.
Zalza qarsa bħal din hija perfetta għal platti mill-ħut u frott tal-baħar, kif ukoll għall-ilbies tal-insalata.
Krema qarsa pikkanti tal-mayonnaise tewm tat-tewm
Ingredjenti:
- mayonnaise - 1/4;
- krema qarsa - 1/4;
- basal aħdar imnixxef - 1 kuċċarina;
- ross maħkuk - 1 kuċċarina;
- tewm imnixxef - niskata;
- melħ, zokkriċi;
- meraq tal-lumi - 1/2 tsp.
Preparazzjoni
Ir-riċetta hija sempliċi ħafna u mgħaġġla fl-eżekuzzjoni: fi skutella żgħira tħallat b'attenzjoni t-taħlita ma 'mayonnaise u krema qarsa, staġunhom bil-basal imnixxef u t-tewm, u wkoll ammont żgħir ta' horseradish maħkuk frisk. Il-melħ u z-zokkor jiżdiedu mat-togħma, mingħajr ma jintesa li jippruvaw perjodikament iż-zalza li tirriżulta. It-touch finali huwa koppja ta 'qtar ta' meraq tal-lumi (tista 'żżid u tinqata' qoxra) u l-zalza hija lesta! Dan zalza perfettament suits bħala dip għall-ħxejjex u ċipep.