Il-laħam delikat bil-ħobż iqarmeċ huwa għażla eċċellenti għall-gourmets kollha. Dan huwa kif is-schnitzel huwa magħmul mit-tiġieġ. Huwa magħmul bil-mod tradizzjonali għal dawn il-prodotti bl-unika differenza li jieħu ħafna inqas ħin għat-trattament tas-sħana.
Nissuġġerixxu li titgħallem kif issajjar is-schnitzel mit-tiġieġ, tagħżel għażla interessanti u, wara li kkumparat fil-kċina, tippreżentah lill-qraba tiegħek.
Schnitzel chicken - riċetta
Ingredjenti:
- sider tat-tiġieġ - 900-950 g;
- ħwawar art (kosbor, bżar);
- melħ;
- bajd - 4 biċċiet;
- Crackers - 5 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Is-sider tat-tiġieġ huwa maqsum f'2-3 partijiet. Fil-proċess ta 'swat, aħna nagħtu lill-biċċiet kontorn ovali. Sprinkle bil-melħ, kosbor, bżar, togħrok fuq il-wiċċ tagħhom. Mgħaddas fil-bajd, ibgħat il-gallettini u immedjatament fuq il-pan. Il-qali jdum sa l-apparenza ta 'qoxra ruddy. Llaxki jistgħu jinħallu mill-ħobż fid-dar jew jinxtraw lesti.
Chicken schnitzel fil-ħobż
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 350-400 g;
- xibt - 3 fergħat;
- Turmeric ;
- melħ;
- bajd - 2 biċċiet;
- Crackers;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Flett tat-tiġieġ imqatta 'f'biċċiet u, li tħabbat, nagħmlu biċċiet ta' għamla ovali. Aqta 'l-anella u ibgħatha lill-iskutella bil-qoxra tal-ħobż. Hawnhekk nintroduċu żagħfran u melħ. Injam dipped alternattivament kull schnitzel fil-massa tal-bajd u qxur tal-ħobż. Fry, jkollna kannella crispy.
Schnitzel mit-tiġieġ bi stil ministerjali
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 670-700 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- bun - 250-270 g;
- ħwawar art (curry, bżar abjad);
- melħ tal-baħar;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Flett tat-tiġieġ maqtugħ f'porzjonijiet. Inpoġġu f'borża jew film, we beat off. Neħħi l-bun mill-qoxra u qatgħatha bit-tiben ifjen, li t-tul tiegħu huwa fi 2.5 cm. Nibagħtu l-flett lill-bajd u lit-tiben mill-bun. Tista 'tpoġġi pan ħobż fil-forma ta' siġra tal-Milied, sabiex fuq il-wiċċ tal-schnitzel kien mudell sbieħ. Fry, jkollna qoxra saturata.
Chicken Schnitzel fil-forn
Ingredjenti:
- sider tat-tiġieġa - 4 pcs .;
- ħalib - 30-40 ml;
- Crackers - 50-60 g;
- Melħ iodizzat;
- bajd - 2 biċċiet;
- curry;
- Ġobon iebes - 45-50 g.
Preparazzjoni
Ferra s-sider tat-tiġieġ bil-ħalib u ħallih. Minħabba dan, se jsir iktar juicier u tastier. Qed inwaqqfu kull sider f'biċċiet, u mbagħad, bil-ħeffa bil-martell, aħna nagħtu forma ovali. Nibagħtu dawn il-biċċiet għall-bajd, flimkien ma 'ġobon maħkuk, curry u melħ, u mbagħad fil-gallettini. Aħna nqassmu fi trej u ħalliha ssir fil-forn għal 40 minuta.