Meta l-garnish irid xi ħaġa oriġinali, faċli u fl-istess ħin utli, ikollok riċetti għal platti bit-tadam moqli. Huma ppreparati pjuttost malajr u sempliċement, iżda jirriżultaw delightfully Delicious.
Riċetta għal zucchini fritta bit-tadam
Ingredjenti:
- Zucchini - 1 biċċa;
- tadam - 3 pcs.;
- bozza - 1 tunnellata;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- ħwawar;
- ħodor friski;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Zucchini maħsula, maqtugħa bil-ġilda tas-sikkina, imqatta 'tul in-nofs u agħżel l-għadam kollu. Jekk tuża zucchini żagħżugħa, imbagħad xarrabha biss bl-anelli. It-tadam, ukoll, jinħasel, maqtugħ ċrieki imqaxxra u mqatta '. Il-bozza u t-tewm nodfa u jinqatgħu żgħar. Issa aħna saħħan iż-żejt veġetali tal-qali tal-qali, ħalli zucchini u ħafif nefaħ 3 minuti. Imbagħad żid il-basal, it-tewm u t-tadam. Melħ, bżar għat-togħma u stew għal 8-10 minuti bl-għatu miftuħa, waqt li tħawwad. Fl-aħħar tal-qali tarmi ħxejjex friski friski u ħawwad bil-mod. Iservu d-dixx bħala snack ħafif, garnish għal laħam jew ħut.
Pork imqadded bit-tadam
Ingredjenti:
- majjal - 500 g;
- bozza - biċċa 1;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- tadam - 300 g;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- Meraq tal-lumi - 2 Tsp.
- Bask mnixxef - 1 tbsp. kuċċarina;
- ġobon feta - 100 g;
- ħwawar;
- weraq tal-ħass.
Preparazzjoni
Laħam maħsul, maqtugħ f'4 biċċiet, imnixxef u mbexxex bil-melħ bil-ħwawar. Imbagħad fry fuq żejt veġetali minn 2 naħat sakemm tkun lesta u taqleb għal pjanċa. Għatti l-majjal b'xugaman biex iżommha sħun. Waqt qali, ferra ftit żejt veġetali u saħħnu dan f'nofs moderat. Imbagħad inarmu l-qatgħa tar-raġġi f'nofs anelli u fry, waqt li tħawwad sakemm deheb.
Żid it-tadam imqatta 'flieli, it-tewm mqatta' u l-ħabaq xott. Ħawwad sew u stew għal madwar 3 minuti, sakemm it-tadam ikun artab. Aħna nferrudu meraq tal-lumi u staġun bil-bżar u l-melħ. Id-dixx huwa mżejjen bil-weraq tal-ħass, u fuq nett aħna nxterdu l- qatgħat u sprinkle il-laħam inkaljat bid-tadam waqa 'fete.
Faqqiegħ moqli bit-tadam
Ingredjenti:
- champignons frisk - 300 g;
- bozza - biċċa 1;
- tadam - 300 g;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- żejt veġetali;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-bozza titnaddaf u titqatta 'b'mod fin. It-tewm jitnaddaf ukoll u ħalli l-istampa. It-tadam jinħasel, imnixxef u mqatta 'kubi żgħar. Champignons huma pproċessati u mqatta 'flieli żgħar. Fil-qali, aħna nsaħħnu ż-żejt veġetali u fry fiha l-basla u t-tewm sakemm deheb.
Imbagħad żid it-tadam, il-melħ u l-bżar għat-togħma. Aħna nħalltu kollox sewwa u ħejjejt il-ħxejjex għal ftit minuti oħra. Imbagħad tarmi l-faqqiegħ, tkopri l-qali bil-għatu u fry il-faqqiegħ fuq nar bil-mod għal 20 minuta, waqt li tħawwad. Platt irfinut imbexxex fi ħaxix imnixxef fin.
Tadam imqadded fil-batter tal-ġobon
Ingredjenti:
- paprika maħkuk - to taste;
- tadam - 4 pcs;
- tewm - għall-togħma;
- żejt veġetali.
Għall-batter:
- bajd - 2 biċċiet;
- krema qarsa - 2 tbsp. mgħaref;
- Ġobon iebes - 150 g.
Preparazzjoni
It-tadam jinħasel, jitbaxxa għal 10 sekondi f'ilma jagħli u imqaxxar. Imbagħad maqtugħa f'ċirku, sprinkle bil-paprika, tewm imbuttat u bżar. Issa nagħmlu l-kjarella: ixwi l-bajd, poġġi l-krema qarsa, żid il-ġobon maħkuk u ħallat kollox sewwa. Jekk mixtieq, aħna nżidu l-melħ għat-togħma. Saqaf, ferra żejt u stenna sakemm jisħon. Imbagħad immejmejna t-tadam fil-batter, poġġihom fil-qali u fry sakemm kannella dehbi.