Il-pollakkju tal-Alaska fil-fojl fil-forn huwa dixx li jikkonsisti f'xi merti u prattikament mingħajr ebda żvantaġġ, jekk ikun imsajjar b'mod korrett u fit-togħma. Spiss, ħut niexef bil-ħami b'dan il-mod huwa dejjem ġentili, mmerraq u appetizing.
Kif Delicious Bake pollock fil-forn?
Il-preparazzjoni tal-platti mill-pollakkju fil-forn fil-fojl hija faċli u komda b'riċetti sempliċi u bi prezz raġonevoli.
- Il-ħut jintuża kompletament mingħajr ras u daħliet, maqtugħin f'porzjonijiet żgħar jew jeħles mill-għadam kollu u ħalli biss flett.
- Sett minimu ta 'ħwawar: melħ, bżar, jekk mixtieq, jissupplimenta b'taħlita ta' ħwawar għal ħut, meraq tal-lumi, ħwawar niexfa jew ħwawar ta 'l-għażla tiegħek, tewm imqadded jew frisk imqatta'.
- Pollakkju bil-fojl fil-forn jista 'jitħejja biż-żieda ta' ħxejjex, zlazi u kull tip ta 'immarinat, u akkumpanjat minn garnish tar-ross.
- Il-ħin għall-ħami tal-ħobż huwa ta 'medja ta' 40 minuta.
Alaska pollakkju bil-lumi
Il-pollakkju, moħmi fil-fojl għal kollox, jista 'jiġi servut bi patata jew garnish tar-ross, b'ħxejjex friski jew insalata ħafifa. Il-ħut f'dan il-każ huwa supplimentat bi flieli tal-lumi, li qabel għandu jinżamm għal diversi minuti f'ilma jagħli jew jeħles mill-parti bajda tal-qoxra, billi tuża zest biss.
Ingredjenti:
- Pollakkju - 2 biċċiet;
- basal - 1 pc;
- lumi - 0,5 biċċiet;
- tursin u xibt - 0.5 mazz;
- mayonnaise jew krema qarsa - 200 g;
- melħ, bżar, żejt veġetali.
Preparazzjoni
- Pollakka ta 'l-Alaska hija mgħaffeġ bil-melħ, bżar.
- Grass bil-porzjon, basal, staġun għat-togħma.
- Poġġi t-taħlita li tirriżulta fil-ħut, billi żżid flieli tal-lumi.
- Poġġi l-ħut mimli fuq is-sezzjonijiet żejtnija tal-fojl, wrap u poġġih f'mudell.
- Imla l-pollakkju fil-forn għal 40 minuta f'temperatura ta '220 grad.
Kif issajjar flettijiet ta 'pollakkju fil-forn?
Fillet tal-pollakkju fil-fojl fil-forn jista 'jiġi ppreparat biss bil-basal jew jikkumplimenta l-ħut bil-karrotti, flieli tal-bżar tal-qanpiena, sprigs ta' xibt frisk, tursin. Il-krema qarsa tista 'tiġi sostitwita bil-mayonnaise jew jogurt naturali mingħajr addittivi, jekk mixtieq, u żżid sinna tat-tewm mqatta' maċ-zalza.
Ingredjenti:
- fletti tal-pollakkju - 700 g;
- basal - 2 biċċa;
- meraq tal-lumi - 2 tbsp. mgħaref;
- krema qarsa - 100 g;
- melħ, bżar, weraq, żejt veġetali.
Preparazzjoni
- Melħ tal-pollakkju tal-Fillet, bżar, żid il-meraq tal-lumi, krema qarsa, ħallat, ħalli għal 10 minuti.
- Aqleb il-flieli tal-ħut fuq il-qatgħa ta 'fojl ta' żejt, fuq nett, poġġi l-basal imqatta 'f'ċriek.
- Issiġilla l-fojl, poġġi l-pakkett fuq folja tal-ħami jew f'mudell.
- Imla l-pollakkju bil-fojl fil-forn għal 30 minuta fi 180 grad.
Alaska pollakkju bil-ħxejjex fil-forn
Il-pollakkju fil-forn bil-ħxejjex jista 'jitħejja fojl miksi b'qiegħ u folja mgħottija b'folja minn fuq. Barra minn hekk, huwa konvenjenti li tifforma pakkett b'porzjon minn fojl, li fih l-istess mod kif jiġu stabbiliti l-komponenti f'safef. Sservi f'dixx sħun b'temperatura sħuna u sħuna immedjatament mill-forn, ikkomplementata bi sprig ta 'anana jew tursin.
Ingredjenti:
- Filetti tal-pollakkju - 800 g;
- karrotti u basal - 300 g;
- tadam - 4 pcs;
- krema qarsa u mayonnaise - 150 g;
- Ħodor - 1 mazz;
- tewm - 2 snien;
- ġobon - 150 g;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Il-basal u l-karrotti huma moqlija ħafifa fiż-żejt sakemm jitnaddfu.
- Staġun tal-ħut bil-melħ, bżar, ħwawar.
- Ħallat il-krema qarsa bil-mayonnaise, żid ħodor, melħ, bżar, tewm.
- Poġġi l-saffi tal-fojl fuq saffi ta 'ħut, fry tal-ħxejjex, tadam, griż bil-zalza, siġill u dispaċċ għal 30 minuta bake f'80 grad.
- Dawwar il-fojl bogħod, sprinkle id-dixx bil-ġobon u rritornah għall-forn għal 10 minuti oħra.
Pollakk tal-Alaska bil-krema qarsa
Ipprepara pollock mmerraq fil-forn b'togħma ġentili delikata tkun fil-krema qarsa skond ir-riċetta li ġejja. Piquancy se jżid iż-żerriegħa tal-ħxejjex Provencal miżjuda, li tista 'tinbidel ma' sagħtar imnixxef jew kosbor tal-art. Se jtejjeb ir-riżultat tal-qali preliminari ta 'flieli fil-qoxra tal-fażola.
Ingredjenti:
- pollakkju - 800 g;
- krema qarsa - 200 g;
- ġobon - 100 g;
- Ħxejjex aromatiċi provenċini - 2 pinch;
- dqiq - 100 g;
- melħ, bżar, żejt veġetali.
Preparazzjoni
- Il-ħut jinqata 'f'biċċiet, immellaħ, imqaxxar, mgħaddas fid-dqiq u moqli fiż-żejt fuq iż-żewġ naħat.
- Ċiċċiet ta 'trasferiment f'taqsimiet tal-fojl, smear b'taħlita ta' krema qarsa ma 'ġobon maħkuk, żejt taż-żebbuġa, melħ u bżar.
- Itwi t-truf tal-fojl billi tneħħihom, u aqliq pollakkju fi zalza krema qarsa fil-forn għal 25 minuta f'200 grad.
Pollakk tal-Alaska moħmi fil-forn bil-patata
Kull ħuta, u pollock mhix eċċezzjoni, kombinata perfettament fid-dixxijiet bil-patata. Il-komponenti jippreservaw bis-sħiħ il-meraq kollha meta jiġu moħmija bil-fojl, kwalitattivament saturati bit-togħmiet u t-togħmiet ta 'ħwawar u addittivi. Il-basal bil-karrotti jista 'jintuża frisk jew qabel iż-żejt.
Ingredjenti:
- Filetti tal-pollakkju - 600 g;
- patata - 1 kg;
- karrotti - 2 biċċiet;
- basal - 1 pc;
- mayonnaise - 150 g;
- tewm - 2 snien;
- ġobon iebes - 200 g;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Ħut mgħaffeġ b'taħlita ta 'melħ, bżar u ħwawar, imxerrda fuq biċċa fojl.
- Fuq huma l-basal u l-karrotti maħkuk, u mbagħad il-qatgħat tal-patata mqatta 'fil-frieħ, tħawwir il-ħxejjex imfellel għat-togħma.
- Qassam saff ta 'mayonnaise ta' fuq, imħallat mat-tewm, issiġilla l-fojl.
- Ipprepara l-fletti pollakkju bil-patata fil-forn għal 50 minuta f'200 grad.
- Dawwar il-fojl bogħod, sprinkle id-dixx bil-ġobon u bake għal 10 minuti oħra.
Pollakk tal-Alaska bit-tadam u l-ġobon fil-forn
Qamħ ħafif pjaċevoli u meraq żejjed jinkiseb mill- pollakkju, moħmi fil-fojl fil-forn bil-ġobon u t-tadam frisk. Tista 'tissostitwixxi l-krema qarsa bil-mayonnaise, il-basal, il-lumi, u l-ġobon iebes imdewweb. Barra minn hekk, tista 'żżid mal-kompożizzjoni taż-zalza l-ħodor favorit tiegħek, ħwawar niexfa fragranti.
Ingredjenti:
- Filetti tal-pollakkju - 800 g;
- tadam - 3 biċċa;
- basal - 1 pc;
- krema qarsa - 150 g;
- tewm - 3 snien;
- ġobon - 100 g;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Sajjar bil-melħ u l-bżar, il-fletti tal-pollakkju jitpoġġew fuq il-qatgħa tal-fojl.
- Fil-quċċata niżżlu nofs anelli ta 'basal u mugs tat-tadam, ħwawar tat-tħawwir għat-togħma.
- Ħallat il-krema qarsa bit-tewm, tkopri ż-zalza tal-ħut u l-ħxejjex, imxejna biċ-chips tal-ġobon
- Ipprepara l-pollakkju fil-forn bil-ġobon u t-tadam għal 40 minuta fi 180 grad.
Alaska pollakkju bir-ross fil-forn
Akkwista l-ħut u tiffabora fl-istess ħin, billi tagħmel il-flieli bir-ross. Il-groats ma jeħtiġux togħlija preliminari u huma miżjuda f'forma mhux maħduma. Huwa konvenjenti li tħejji platt fil-forma, issikkah bil-fojl jew tinbena minn "dgħajjes" ta 'fojl ta' ħobża ta 'qatgħa għolja doppja. Minflok il-curry, tista 'żżid ħwawar Taljani.
Ingredjenti:
- Filetti tal-pollakkju - 400 g;
- ross - 150 g;
- ilma 250 ml;
- curry - 2 pinch;
- butir - 50 g;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Ferra r-ross f'forma ta 'żejt jew flieli tal-fojl, żid il-curry u żid l-ilma.
- Fuq huma mħawwar biex togħma fletti tal-ħut, flieli taż-żejt u friegħi ta 'ħodor.
- Ipprepara pollakkju bir-ross fil-fojl fil-forn fi 180 grad 35-40 minuta.
Pollakkju tal-Alaska immarinat fil-forn
Taħlita popolari ta 'ħut ma' l-immarinar miż- zalza tat-tadam u l-qali tal-ħaxix tista 'tkun realizzata b'suċċess fil-forn fil-fojl. Pollakkju, moħmi b'mod simili, jekk jogħġbok, l-ilwien armonjużi ħelu u qarsa fit-togħma. Fil-zalza għall-piquancy, tista 'żżid koppja ta' snien imfarrak u ħabaq imnixxef.
Ingredjenti:
- pollakkju - 700 g;
- karrotti - 2 biċċiet;
- basal - 1 pc;
- pejst tat-tadam - 100 g;
- dwiefer u l-irvell - 2 pcs .;
- ilma - 3 tazzi;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt veġetali - 50 ml;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Fry basla bil-karrotti.
- Żid pejst tat-tadam, ilma, weraq, sinniet, piżelli ta 'bżar ħelu u iswed, melħ.
- Ħalli zalza għal 10-15-il minuta.
- Il-ħut jinqata 'f'biċċiet tal-lott, imħawwrin mat-togħma u mqiegħda f'forma fuq qatgħa tal-fojl.
- L-immarinar tat-tadam imqatta 'fuq, ikopri l-forma tat-tieni folja ta' fojl.
- Imla l- pollakkju fil-forn ma 'karrotti u tadam għal 40 minuta f'200 grad.
Pollakka tal-Alaska f'zalza tas-soja fil-forn
Il-laħam delikat tal-polline jiġbed togħma raffinata mhux tas-soltu, jekk issajjarha biċ-zalza tas-sojja u bajda vjola (friska jew imnixxfa). Il-fojl se jippreserva l-ħlewwa tal-ħut u se jikkontribwixxi għat-tixrib aħjar tal-ħut bit-taħlita tal-marinata. Tista 'tużaha bħala flett, jew karkassa sħiħa.
Ingredjenti:
- Pollakkju - 1 kg;
- Zalza tas-sojja - 100 ml;
- Basla - 4-5 fergħat;
- żejt veġetali - 30 ml.
Preparazzjoni
- Il-pollakkju huwa mmarinat fil-soy sauce biż-żieda ta 'ħabaq 30 minuta.
- Ittrasferixxi l-ħut flimkien mal-meraq mal-fojl imkessaħ, siġill u ibgħat folja tal-ħami fil-forn.
- Imsaħ pollakkju bil-fojl f'200 grad bejn 35 u 40 minuta.
Alaska pollakkju bil-fojl bil-mayonnaise
Ħut tal-pollakkju moħmi fil-forn bil-mayonnaise huwa riċetta bażika perfetta li tista 'tesperimenta b'mill-limitu. Il-kompożizzjoni ħafna drabi hija supplimentata b'karozzi maħkuk, flieli tat-tadam, kubi ta 'bżar Bulgaru, u tewm, ħwawar niexfa fragranti jew ħwawar friski jinterferixxu maċ-zalza.
Ingredjenti:
- pollakkju - 700 g;
- mayonnaise - 200 g;
- basal - 2 biċċa;
- żejt veġetali - 50 ml;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Ħut jingħorok min-naħat kollha b'melħ, bżar, ħwawar, jitħalla għal 10-15-il minuta.
- Ittrasferixxi l-prodott għall-qatgħa tal-fojl imrammel, smear ġenerożament bil-mayonnaise, il-basal tal-lira b'nofs anelli.
- Kebbeb il-fojl u ibgħat il-qatta 'għall-ħami f'forn imsaħħan għal 200 grad għal 40 minuta.