Quick mingħajr trombi tal-ħmira fuq kefir, moħmija fil-forn jew fil-qali, huwa mod tajjeb ħafna biex tikkura lilek innifsek u lill-familja bil-ħami u ma toqgħodx mal-għaġina l-ġurnata kollha. Pirozhki fuq il-jogurt jista 'jissajjar fil-forn bħal fil-mili tal-ħxejjex jew tal-frott, u bil-laħam jew bil-faqqiegħ.
Riċetta għat-torti
Ingredjenti:
Għat-test:
- Kefir (jista 'jkun imqaxxar) - 1/2 litru;
- bajd tat-tiġieġ - 1 biċċa;
- dqiq tal-ogħla grad - 1/2 kg;
- melħ - 2 kuċċarini;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- soda - 1 kuċċarina mingħajr slide.
Għall-mili:
- fwied tal-majjal - 1 kg;
- basla - 1 pc;
- xaħam frisk - 300 g;
- bżar iswed, weraq tar-rand, melħ - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Kefir pour ġo skutella u żid is-soda zokkor, il-bajd, il-melħ, il-butir u t-taħlita. Imbotta u gradwalment żid id-dqiq, ħallat, l-għaġina għandha tkun elastika, mhux wieqfa wisq u m'għandhiex twaħħal fuq l-idejn. Għatti l-għaġina bil-ħrieqi u ħalli f'post sħun biex tmur.
Fwied tiegħi, maqtugħ f'biċċiet żgħar u għalli fl-ilma immellaħ b'ħwawar. Il-fwied mgħolli jitfi
Aħna nħejnu t-torti u nidħluhom fuq il-baking oiled baking b'ħjata ħafifa. Qiegħed f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 grad, wara 10 minuti wara l-bidu tal-ħami, ixgħel il-patties bil-bajd imsawwat. Imsaħ sakemm tkun lesta (madwar 20 minuta, iċċekkja r-rieda ta 'l-għaġina bil-paletta). Neħħejna l-folja tal-ħami, neħħi l-patties, qoxra ma 'srievet u ħallieh jibred. Tista 'sservi bhalu, iżda tista' bi brodu tal-laham trasparenti.