Il-poriġ tal-piżelli huwa dixx utli ħafna u nutrittiv. Ittejjeb il-metaboliżmu, iżżid l-immunità, hija s-sors ta 'ħafna minerali, vitamini, makro u mikroelementi. Mhux għax xejn li l-preżenza tiegħu hija mandatorja fil-menu ta 'l-istituzzjonijiet tat-tfal, l-isptarijiet u sanatorji.
Ipprepara l-poriġ tal-piżelli mhux se jkun big deal, kull housewife se tlaħħaq magħha. U t-togħma tiegħu tista 'tiġi varjata, billi żżid ħxejjex, prodotti tal-laħam u prodotti affumikati meta tislaħ.
Kif issajjar poriġ tal-piżelli?
Ingredjenti:
- Piżelli niexfa - ħġieġ 1;
- ilma purifikat - 2 tazzi;
- butir - biex togħma;
- taħlita ta 'bżar mill-art - għat-togħma;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Bil-preparazzjoni tradizzjonali ta 'porridge tal-piżelli, huwa meħtieġ li tlaħlaħ il-piżelli sew, ferra l-ilma u ħalli għal għaxar sa tnax-il siegħa biex jintefħu. Aktar ma tkun imxarrba, aktar malajr se ssajjar.
Piżelli swellen għal darb'oħra maħsula u mferra 'b'ilma purifikat għal parti waħda ta' ċereali tal-piżelli, żewġ partijiet mill-ilma. Saħħan għal togħlija, naqqas in-nar għal minimu u sajjar sakemm il-piżelli jiddawru patata mgħaffġa. Jiddependi mill-ħin tat-tismin minn qabel, dan se jieħu minn ħamsa sa ħamsin minuta.
Fl-aħħar tat-tisjir, staġun il-majjal biex togħma bil-melħ, butir u taħlita ta 'bżar art. Imbagħad sewwa rastolchhem qabel ma sservi biex tagħti aktar uniformità.
Kif issajjar il-poriġ tal-piżelli f'multivark mingħajr tixrib - riċetta bil-ħxejjex?
Ingredjenti:
- Piżelli niexfa - ħġieġ 1;
- ilma purifikat - 2 tazzi;
- karrotti - 1-2 biċċiet;
- basla - 1-2 biċċa;
- bżar Bulgaru ħelu - 1-2 biċċiet;
- żejt veġetali - 35 ml;
- ħodor friski ta ' xibt u tursin - għat-togħma;
- taħlita ta 'bżar mill-art - għat-togħma;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Il-basal u l-karrotti huma mnaddfa u maqtugħin f'qid jew tibniet. Aħna kannella fil-kapaċità taż-żejt tal-multivark, billi niffissa l-mod "Baking" jew "Frying". Żid bżar ħelu mgħaffeġ u fry lilhom ukoll. Imbagħad poġġi l-piżelli maħsula, ferra 'fl-ilma u aqleb l-apparat għall-programm "Quenching" u sajjar għal sagħtejn. Fl-aħħar ta 'l-istaġun tat-tisjir, il-majjal bil-melħ, mitħun b'taħlita ta' bżar u ħejjex ħodor imqattgħin friski.
Tista 'wkoll issajjar porridge tal-piżelli fi multivarquet fil-modalità "Kasha" għal tletin minuta, imma qabel dan għandek tixxarrab il-piżelli għal mill-inqas tmien sigħat.
Kemm malajr biex issajjar il-poriġ tal-piżelli ma 'prodotti affumikati?
Ingredjenti:
- piżelli niexfa - 400 g;
- ilma purifikat - 1,3 l;
- Il-kustilji tal-majjal affumikat - 1 kg;
- basla - 1 pc;
- zokkor mgħaffeġ - 7 g;
- żejt veġetali - 50 ml;
- ħodor friski ta 'xibt u tursin - għat-togħma;
- taħlita ta 'bżar mill-art - għat-togħma;
- Ħwawar - Għat-togħma;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Biex tnaqqas il-ħin biex tnaqqas il-piżelli għal minimu, tista 'tferragħha b'ilma jagħli għal għoxrin minuta jew tuża ilma sħun biex iżżid nofs kuċċarina ta' baking soda. Wara tletin minuta minn dan tixrib, laħlaħ il-piżelli sewwa u ferragħ għal għaxar minuti oħra b'ilma sħun.
Sadanittant, se nindirizzaw il-kustilji affumikati. Aħna maqtugħin f'biċċiet, separati tarf wieħed, u nibagħtuhom lejn il-warmed-up b'kosassa taż-żejt veġetali jew saucepan fond b'qiegħ ħoxnin. Qosor għal madwar għaxar minuti, żid semi-circles basal, zokkor, taħlita ta 'bżar u ħwawar mitħuna.
It-taħlita kollha tajba, ferra l-piżelli ppreparati u ferra l-ilma, imsaħħna minn qabel għal tgħolija. Ahna nippreparaw il-porridge sittin u disghin minuta f'temperatura baxxa bl-ghatu maghluq, li jinghata perjodikament biex tevita l-hruq.
Fl-aħħar ta 'l-istaġun tat-tisjir bil-melħ u ħodor frisk friska mqatta'.