Il-barbun huwa ħuta tassew fit-togħma u utli, popolari fl-irkejjen kollha tad-dinja. Nissuġġerixxu li ssajjar il-likwidu moħmi fil-forn illum.
Barbun moħmija fil-forn bi ħxejjex
Ingredjenti:
- barbun - 350 g;
- champignons frisk - 250 g;
- Kurrat - 100 g;
- zokk tal-karfus - biċċa 1;
- tewm - 1 sinna;
- Inbid abjad xott - 3 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- krema qarsa - 1 tbsp. kuċċarina;
- meraq tal-lumi;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Ejja nikkunsidraw miegħek kif għandek taqbad il-barbun fil-fojl fil-forn. Allura, l-ewwel aħna nippreparaw il-ħut: aħna maqtugħin b'sikkina fuqha u ħawwadh b'meraq tal-lumi frisk, imħallat ma 'ħwawar. Nħalluha mmejlin għal madwar nofs siegħa. Ċili tal-karfus u tal-basal imqaxxra, u l-faqqiegħ imqatta '. Wara dan, aħna nfirxu l-ħxejjex fi skillet bil-butir u passer sa nofs imsajjar, podsalivaya. Imbagħad inbiddlu l-inkaljar f'forma miksija bil-fojl. It-tewm jitnaddaf, jitqaxxar permezz ta 'l-istampa u jitħallat mal-krema qarsa. Permezz ta 'din it-taħlita, naħsdu l-ħut miż-żewġ naħat, inxerrduh fuq il-ħxejjex, ilma bil-inbid, wrap it fil-fojl u poġġih għal 20 minuta f'forn, imsaħħan għal temperatura ta' 190 grad. Fl-aħħar tal-ħin, barbun moħmi bil-ħxejjex, lest!
Barbun moħmi bil-patata
Ingredjenti:
- barbun - 800 g;
- patata - 450 g;
- tadam - 200 g;
- piżelli ħodor - 100 g;
- krema qarsa ftit xaħam - 150 ml;
- ħwawar;
- ilma ffiltrat - 0,5 oġġetti;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Il-barbun huwa maħsul, imnaddaf, imqaxxar u mxarrab bil-meraq tal-lumi. Baking tray bil-butir u bżar aħdar piżelli fuqha. It-tadam jitlaħlaħ u jinqata 'f'ċirku. Aħna nfirxuhom fuq piżelli u ferra l-ammont meħtieġ ta 'ilma jagħli. Il-barbun jingħorok b'ħwawar, imqiegħed it-tadam, u fuq nett nkopru bil-patata mqatta '. Fi pjanċa separata naħdu ftit żejt veġetali, melħ u krema qarsa. Ferra l-zalza ppreparata fuq id-dixx tagħna u poġġiha fil-forn imsaħħan sa 180 grad għal 20 minuta. Qabel ma sservi, imbexxex il-ħut ippreparat b'ħxejjex friski.
Barbun moħmi fil-forn bil-ġobon
Ingredjenti:
- Barbun - 2 biċċa;
- ġobon - 50 g;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Ejja nsib miegħek kif tista 'xorta togħma l-barbun fil-forn. Il-karkassi jinħallu, jinħaslu u jitnixxfu. Imbagħad ħawwad il-ħut bil-ħwawar u fry fiż-żejt veġetali fuq iż-żewġ naħat. Il-pan jitħallat mal-grass, nimxu l-ħut ippreparat u sprinkle bi ġobon maħkuk. Poġġi l-folja tal-ħami f'forn imsaħħan minn qabel u ħalliha għal 15-il minuta. Meta l-barbun ikun lest, aħna nferrugħu fuq pjanċa, dekorazzjoni ma 'tursin u qampiena ħamra.
Barbun moħmi fil-fojl
Ingredjenti:
- Barbun - 1 biċċa;
- ġobon iebes jew zalzett - 30 g;
- Wasabi - 1 kuċċarina;
- ħwawar;
- mayonnaise dgħif - 2 tbsp. mgħaref;
- meraq tal-lumi - to taste.
Preparazzjoni
Aħna noffrulek waħda aktar interessanti