Soppa, li hija l-ewwel dixx, saret mistieden ta 'kuljum fit-tabella tagħna. Sfortunatament, mhux kull hostess iħejjih għall-pranzu, iżda l-aktar jixtiequ jaqbdu l-hot "tad-dar tagħhom.
Matul l-istorja tagħha, l-umanità vvinta varjetà wiesgħa ta 'sopop. Iżda l-aktar popolari għadu varjetà ta 'sopop fuq brodu tal-laħam. Hemm ħafna riċetti għat-tħejjija ta 'sopop bħal dawn. U huma wkoll differenti fil-kumplessità. Il-biċċa l-kbira tad-dar tippreferi tippreparahom mill-brodu diġà msajjar minn qabel, u xi ħadd jagħmel il-bażi fil-proċess tat-tisjir.
Ejja nippruvaw nikkunsidraw xi wħud mill-aktar faċli biex inħejju u, ovvjament, l-aktar sopop popolari u delikat fuq il-brodu tal-laħam.
Soppa tal-piżelli bi brodu tal-laħam
Sopop veġetali bil-brodu tal-laħam huma popolari ħafna. Ir-raġuni għal dan hija sempliċi - huma ideali mhux biss għall-adulti, iżda wkoll għat-tfal. Hemm riċetta sempliċi għas-soppa tal-piżelli fuq brodu tal-laħam adattat għall-ikel tat-trabi minn 1.5 snin. Allura, il-piżelli mxarrba qabel jitpoġġew fis-brodu tal-laħam u sajjar għal madwar sagħtejn fuq sħana medja. Fry basla, zunnarija u għeruq tursin fil-butir u żid is-soppa. Melħ ftit u kompli biex issajjar għal 20 minuta oħra. Qabel ma sservi għat-tabella tat-tfal, itħanha f'likatur. Imbagħad int se tieħu puree soppa tal-piżelli fuq brodu tal-laħam. Din il-verżjoni tas-soppa se tappella mhux biss lit-tfal, iżda wkoll lill-adulti.
Soppa tar-ross bil-brodu tal-laħam
U jekk it-tfal tiegħek ma jixbħux il-piżelli, allura inti tista 'issajjar mhux inqas soppa tar-ross Delicious fuq brodu tal-laħam. Din is-soppa hija adattata għall-ikel tat-trabi diġà għal sena. Ir-ross għandu jkun mgħolli f'nofs porzjon ta 'brodu tal-laħam u mqatta' f'likatur. Żid is-brodu li fadal mal-massa riżultanti u ħallih jagħli. Għalli l-bajd tat-tiġieġ, ħu l-isfar u ħallat ma '2 tablespoons ta' ħalib mgħolli. Daħħal, b'taħlita kostanti, fit-taħlita tar-ross.
Soppa tal-patata bil-brodu tal-laħam
Għal min iħobb is-sopop tal-patata, l-għażla ta 'soppa tal-patata mgħaġġla fuq brodu tal-laħam hija ideali. Ahna nghoqdu l-patata, nahdu l-patata mithun u jpoğğihom fil-brodu tat-toghlija. Aħna kok mhux għal żmien twil - 3-4 minuti se jkun biżżejjed. Punt importanti huwa li ma tinġiebx għall-togħlija. Ħallat is-sliced mgħolli, ħwawar bil-mustarda u krema u żid mal-soppa sħuna. Kollox, huwa lest u tista 'sservi fuq il-mejda.
Soppa tal-faqqiegħ bil-brodu tal-laħam
Jekk int jew il-maħbubin tiegħek huma jħobbu l-faqqiegħ u l-platti varji minnhom, allura inti tista 'tittrattahom b'tali soppa sempliċi tal-faqqiegħ tat-tisjir fuq brodu tal-laħam. Jista 'jintuża bħala faqqiegħ imnixxef jew frisk. Dan, l-ewwelnett, jiddependi fuq il-preferenzi tiegħek. Qiegħed il-laħam fl-ilma jagħli u sajjar sakemm lest, imbagħad ħuh miz-zalzett u tannulla. Poġġi l-faqqiegħ ippreparat fil-brodu (jekk il-faqqiegħ ikun imnixxef, imbagħad laħlaħhom u jinqatgħu friski fi strixxi), weraq tar-rand, bżar aħmar, melħ u sajjar fuq sħana medja għal 15-il minuta. Żid il-patata mqatta ', il-basal moqli u l-karrotti, u sajjar sakemm il-patata tkun lesta . Il-laħam imkessaħ għandu jinqata 'u jiżdied mal-soppa qabel ma sservi. Dan id-dixx huwa perfettament magħqud mal-krema qarsa u l-ħodor friski mqatta '.
Soppa veġetali bil-brodu tal-laħam
Jekk tixtieq varjetà ta 'ħxejjex fuq il-mejda tiegħek, imbagħad ipprova ssajjar soppa tal-ħaxix bil-brodu mgħaffeġ. Għalhekk, ħu zucchini żgħira, 4 tuberi żgħar tal-patata, żewġ karrotti u basla. L-ewwel, f'tazzna, fry il-basla, maqtugħa f'nofs anelli, imbagħad żid il-ħxejjex li fadal ippreparati, żid il-brodu, żid il-ħwawar u issajjar sakemm tkun lest. Wara li ssajjar is-soppa bil-blender, żid kuċċarina ta 'dqiq, ħawwad u issajjar għal madwar 15-il minuta fuq sħana baxxa. Qabel ma sservi, poġġi kuċċarina ta 'butir u tewm fil-soppa, biex tħawwad id-dixx.
Kif tistgħu taraw, hemm ħafna riċetti għat-tħejjija ta 'sopop fuq brodu tal-laħam. Liema waħda tkun fuq il-mejda tiegħek u jekk jogħġbok, il-maħbubin tiegħek jiddependu fuq il-preferenzi tiegħek u l-ħin li għandek biex tismah.