Brokkoli - id-detentur ta 'reġistrazzjoni għall-kontenut tal-folic acid u sustanzi oħra utli għall-ġisem tagħna. Is-sopop hija magħmula minnha, isiru casseroles. U issa nkunu ngħidulek kif għandek tagħmel torta brokkli.
Pie bil-brokkoli u ġobon
Ingredjenti:
Għat-test:
- cottage cheese - 125 g;
- butir - 125 g;
- trab tal-ħami għall-ħami - 1 kuċċarina;
- dqiq - 200 g.
Għall-mili:
- brokkli - 350 g;
- mozzarella - 200 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- krema b'xaħam baxx - 300 ml;
- melħ, ħwawar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Aħna ngħaqqdu l-ġobon cottage bil-butir, imbagħad żid id-dqiq imħallat ma 'trab tal-ħami. Aħna għaqqad l-għaġina, daħħalha f'film u poġġiha fil-friġġ għal 20 minuta. Sadanittant il-brokkoli jiġi magħżul f'florescences, nidħluhom f'ilma jagħli u neħħiha għal madwar 3 minuti. Issa inxerrdu l-għaġina f'forma, sabiex il-ġnub ikunu wkoll koperti fl-għaġina. Aħna npoġġux il-brokkoli u l- mascarpone fuq nett. Il-bajd imsaħ bil-krema, żid il-melħ, il-ħwawar u ferra t-taħlita tal-kejkijiet. F'temperatura ta '200 grad, agħlaq għal madwar nofs siegħa. Jekk il-quċċata qabel il-ħin bdiet tinħaraq, imbagħad inti għandek bżonn tkopri l-formola bil-fojl.
Meta tieħu din ir-riċetta bħala bażi, tista 'tħejji wkoll pie bis-salamun u l-brokkli. Imbagħad għall-mili sempliċement ħallat il-mascarpone, is-salamun u l-brokkli. U mbagħad aħna insajjru bl-istess mod.
Riċetta għal pie bil-brokkoli u tiġieġ
Ingredjenti:
Għat-test:
- krema ta 'kontenut ta' xaħam ta '15% - 100 ml;
- dqiq - 250 g;
- butir - 70 g;
- trab tal-ħami għall-għaġina - 0,5 tsp.
Għall-mili:
- sider tat-tiġieġ mgħolli - 300 g;
- brokkli - 200 g;
- basla - 1 biċċa;
- żejt veġetali.
Biex timla:
- krema ta 'kontenut ta' xaħam ta '15% - 100 g;
- ġobon iebes - 100 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Neħħi d-dqiq flimkien ma 'trab tal-ħami, żid il-butir u l-melħ imrattab, itħan sakemm jiffurmaw il-frak. Wara dan, ferra 'fil-krema u għaqqad l-għaġina. Nneħħuha fil-kesħa għal madwar siegħa.
Nagħmlu l-mili: jagħli brokkoli f'ilma mielaħ għal madwar 5 minuti, sider tat-tiġieġ maqtugħ f'kubi żgħar, u neħħi fin-nofs il-basal, u mbagħad saqqu sakemm kannella dehbi. Imbagħad ixerrdu t-tiġieġ miegħu, ħawwadh u fry dan kollu għal 5 minuti oħra, imbagħad żid il-brokkoli u ħallath.
Ħallat bajd bil-krema, melħ u bżar għat-togħma, żid ġobon maħkuk u ħawwad. Il-forma hija llubrikata biż-żejt, npoġġux l-għaġina fiha sabiex il-ġnub jispiċċaw. Aħna nxerrdu l-mili ppreparat u imla b'taħlita tal-bajd krema. F'temperatura ta '180 grad, imsaħ pie ma' tiġieġ u brokkoli għal madwar 40 minuta.
Pie "Laurensky" bil-brokkoli
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 200 g;
- butir - 50 g;
- ilma kiesaħ - 3 tbsp. mgħaref;
- bajd - biċċa 1;
- melħ - 0,5 tsp.
Għall-mili:
- faqqiegħ - 400 g;
- flett tat-tiġieġ - 300 g;
- brokkli - 200 g;
- basal - 100 g;
- żejt veġetali;
- melħ.
Biex timla:
- ġobon - 150 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- krema ta '20% kontenut ta' xaħam - 200 ml;
- melħ, noċemuskata - għat-togħma.
Preparazzjoni
Butir imtaffi, ħawwad bil-bajd, imbagħad ferragħ fl-ilma, żid dqiq, melħ u għaqqad l-għaġina. Aħna nagħtuha f'film u poġġih fil-friġġ għal nofs siegħa.
Sadanittant, aħna nippreparaw il-mili: il-flett tat-tiġieġ huwa msajjar sakemm lest fl-ilma mielah, imkessaħ, imbagħad imqatta 'fin. Faqqiegħ maqtugħ f'biċċiet żgħar, u basal imqatta 'fin u fry f'żejt veġetali. Żidha faqqiegħ
Issa nagħmlu tferrigħ għat-torta: ħawwad ħafif il-bajd, żid il-krema u ħallat, inxerrdu l-ġobon maħkuk fuq grater multa, melħ u noċemuskata żid mat-togħma. Il-formola għall-ħami hija llubrikata biż-żejt, aħna nfirxu l-għaġina, nagħmlu l-ġnub tagħha, aħna nfirxu l-mili u l-quċċata b'taħlita kremuża. F'forn imsaħħan sa 180 grad, erta 'biċċiet bil-brokkoli, tiġieġ u faqqiegħ għal madwar 40 minuta.