Fuq l-ixkafef tal-ħwienet issa hemm abbundanza kbira ta 'diversi kapolavuri tal-ħelu. Hemm kejkijiet u kejkijiet għal kull togħma. Iżda l-ebda kejk tal-ħanut ma jista 'jaqbel ma' dak li t-togħma tiegħu tfakkarna fit-tfulija li l-ommijiet u n-nanniet tagħna jiġu moħmija. Aħna ser jgħidlek kif issajjar il-kejk favorit tiegħek "Mishka" mit-tfulija.
Krema tal-krema qarsa "Mishka" - riċetta
Il-partikolarita` ta 'din ir-riċetta hija li l-oranġjo "Mishka" huwa msajjar mingħajr bajd, li permezz tiegħu jista' jintuża minn persuni allerġiċi għal dan il-prodott.
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 3 tazzi;
- krema qarsa 20% xaħam - 1 ħġieġ;
- butir imdewweb - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 1 tazza;
- kawkaw - 1 tbsp. mgħaref;
- soda, imqaxxra bil-ħall - 1 kuċċarina;
- Zokkor tal-vanilla - pakkett wieħed;
- melħ - pinch.
Għall-krema:
- krema qarsa - 1 litru;
- zokkor - 1.5 kikkri.
Għall-glaze:
- butir imdewweb - 2 tbsp. mgħaref;
- kawkaw - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor - 4 tbsp. mgħaref;
- krema - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Aħna nippreparaw l-għaġina: ħall krema qarsa biz-zokkor, żid butir, zokkor tal-vanilla, melħ, soda, ħall imrattab. It-taħlita li tirriżulta hija maqsuma f'2 partijiet. F'nofsna nżidu kawkaw. F'kull parti, żid 1.5 kikkra ta 'dqiq mgħarbla. L-għaġina għandha tkun elastika, huwa tajjeb li teħles mill-idejn. Issa nqassmu kull parti bi 3.