Strudel huwa ħelwa tal-kċina Awstrijaka. Fil-fatt, din l-għaġina tal-folja hija ħafna drabi b'mili ħelu. Iżda biex tikseb l-għaġina tajba u fit-togħma, għandek bżonn ċerti ħiliet u ħin. Aħna ser toffrilek verżjoni simplifikata tal-preparazzjoni ta 'strudel għażżien minn ħobż pita. Ħin għall-preparazzjoni tiegħu huwa żgħir ħafna, u t-togħma se toffrilek sorpriża. Allura, ir-riċetta strudel għal lavash qed tistenna int.
Pawża strippata bit-tuffieħ
Ingredjenti:
- lavash Armenian - biċċa 1;
- tuffieħ - 4 biċċiet;
- ġewż - 40 g;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- butir - 130 g;
- kannella, trab taz-zokkor - biex togħma.
Preparazzjoni
Neħħi t-tuffieħ tiegħi mill-ġilda u l-qalba, u qatta 'kubi żgħar. Ħallathom ma '1.5 tablespoons ta' zokkor u, jekk mixtieq, żid il-kannella. Waqt qali, dewweb 30 g ta 'butir, poġġi t-tuffieħ hemm u, waqt li tħawwad, fry sa tad-deheb. Ixrob il-bajd biż-zokkor li jifdal. Griż tal-weraq Lavash b'butir imtaffi, u fuq nett b'taħlita ta 'zokkor u bajd. Aħna nfirxu saff uniformi ta 'mili ta' tuffieħ, fuq ġewż ta 'fuq imfarrak.
Issa aħna niffurmaw l-istrudel: l-ewwel dawwar it-truf tal-ħobż pita, u mbagħad iddawwela bil-mod il-folja bil-mili fir-romblu. Fuq il -
Allura, bl-użu ta 'din ir-riċetta, tista' wkoll tħejji strudel minn lavash biċ-ċirasa . Biex tagħmel dan, neħħi ċ-ċirasa miċ-ċirasa, ħawwadhom biz-zokkor u l-lamtu (sabiex tassorbi likwidu eċċessiv), jekk mixtieq, żid iz-zokkor tal-vanilla. Tista 'wkoll tuża berries iffriżati. Huma biss għandhom jinkisbu minn qabel mill-friża u mitlufa b'mod naturali.