Charlotte huwa kejk tal-gallettini fragranti familjari għalina lkoll mit-tfulija. Normalment, it-tuffieħ jintuża biex dan isir, imma int tista 'tagħmel dan il-ħelu ma' frott jew frott ieħor. Illum se ngħidulek kif għandek tagħmel charlotte dgħif, li hija perfetta għas-sawm u l-osservazzjoni ta 'dieta.
Tard Charlotte bit-tuffieħ
Ingredjenti:
- tuffieħ - 3 biċċiet;
- zokkor trab - għat-tbexxix;
- semolina.
Għat-test:
- dqiq - 300 g;
- melħ - niskata;
- Meraq frisk oranġjo - 150 ml;
- żejt veġetali - 50 ml;
- ħall ta 'l-inbid - 30 ml;
- ilma - 2 tbsp. mgħaref;
- xorb tas-soda - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Mill-tuffieħ b'attenzjoni aqta 'l-qalba u l-pjanċi rqaq tal-frott shinkuem. Il-formola titħejja b'żejt veġetali, imxerrda bil-mango u tinfirex tuffieħ b'mod uniformi, li tkopri kompletament il-qiegħ kollu. Issa ngħaddu għall-għaġna tal-għaġina: ferra l-meraq tal-larinġ ġo l-iskutella, ħawwad iz-zokkor, melħ, żid ħall u żejt veġetali. Wara dan, ħallat kollox ma 'taħlita, u mbagħad żid id-dqiq mgħarbla u ħallat sewwa bl-ilma sakemm tkun uniformi. Is-soda tinħall fl-ilma u titferra 'fl-għaġina. Aħna npoġġu fil-forma, flimkien ma 'tuffieħ, nimxu u ibgħat il-kejk fil-forn imsaħħan. Aħna bake charlotte għal eżattament siegħa f'temperatura ta '190 grad. Aħna niċċekkjaw ir-rieda ma 'taqbila, ittaqqab il-għaġina minn ġewwa u minnha - jekk il-bastun ikun niexef, allura l-charlotte hija lesta. Ferra l-kejk lest bit-trab ta 'zokkor, magħmul miz-zokkor ismar.
Poster Charlotte fil-Multivariate
Ingredjenti:
- tuffieħ aħmar - 3 biċċa;
- żejt veġetali - 50 ml;
- zokkor granulat - 150 g;
- Ġamm oħxon - 2 tbsp. mgħaref;
- tè niexef iswed - pinch;
- ilma ffiltrat - 125 ml;
- Dqiq tal-qamħ - 250 g;
- vanillina - 1 qartas;
- trab tal-ħami - 10 g.
Preparazzjoni
Neħħi d-dqiq u żid it-trab tal-ħami. Aħna ferra 'l-tè b'ilma jagħli, aħsirha, u wara 15-il minuta iffiltrah u kessaħha. Separatament f'zokkor tat-taħlita tal-iskutella biż-żejt veġetali, ħalli l-vanillina, ferra l-weraq tat-te u poġġi l-ġamm. Ħallat sewwa l-massa, żid porzjonijiet tad-dqiq u għaqqad l-għaġina. It-tuffieħ laħlaħ, aqta 'l-qoxra u qatli flieli, tinqix il-qalba. Aħna nferrugħu l-iskutella taż-żejt multivark, ferra ftit għaġina, ippreżenta l-biċċiet tal-frott u imla b'kamra. Ahna nbiddlu hekk sakemm l-ingredjenti jispiċċaw. Wara dan, agħlaq l-għatu tal-apparat, agħżel il-programm "Baking" u marki eżattament siegħa. Wara s-sinjal lest, nagħmlu l-charlotte, poġġiha fuq id-dixx, qoxra b'xugaman u ħalliha għal 20 minuta. Imbagħad waqqa 'l-kejk f'qatet, imxarrba bit-trab taz-zokkor u għatu mat-tabella.
Tard Charlotte bil-Lanġas
Ingredjenti:
- dqiq tal-ogħla grad - oġġett wieħed;
- semolina - oġġett wieħed;
- zokkor abjad - 0,5 mejda;
- melħ huwa żgħir - pinch;
- soda xorb - niskata;
- vanillin - pinch;
- trab tal-kannella - għat-togħma;
- Meraq tat-tuffieħ - oġġett wieħed;
- purejiet tat-tuffieħ - 200 g;
- lanġas misjur - 3 pcs.
Preparazzjoni
Il-lanġas jinħaslu, jitqaxxru, jinqatgħu bir-reqqa l-qalba, u mbagħad jitgħawweġ il-frott fi kubi żgħar u jitpoġġew fi skutella. Żid il-purejiet tat-tuffieħ, ferra 'fil-meraq, tarmi l-ingredjenti niexfa kollha: melħ, zokkor, vanillina, kannella, mang u dqiq. Aħna nħalltu kollox sewwa sakemm tinkiseb għaġina. Wara dan, nimxuha f'dixx tal-ħami greased għall-ħami u nibagħtuha f'forn imsaħħan minn qabel. Imsaħ kejk f'temperatura ta '170 grad sakemm imsajjar. Wara 45 minuta nieħdu l-charlotte sieżaq b'manga, ċaqliqha fuq dixx sbieħ u qatgħat f'biċċiet.