Jekk ma tafx kif tagħmel cookie, aqra l-materjal ta 'hawn taħt u tagħmel appetizing treat for tea drinking lilek innifsek. Wara li tipprova ftit riċetti, tifhem li fil-fatt il-proċess tal-ħolqien ta 'ħelwa domestika ma jieħu l-ebda ħin aktar milli, fil-fatt, vjaġġ lejn il-maħżen, u l-benefiċċji minnha huma ovvji.
Kif tagħmel cookie?
Meta tieħu ħsieb li tagħmel cookies tad-dar, riċetti sempliċi li tista 'tirrealizza sempliċi, mingħajr ma jkollok il-ħiliet biex taħdem mat-test, huma tant aċċessibbli u faċli. Il-ħaġa prinċipali li għandek tiftakar hija r-regoli li ġejjin:
- L-għaġina m'għandhiex tkun likwida u tgħum sakemm ir-riċetta ma tipprovdix mod ieħor. Minħabba l-proprjetajiet tad-dqiq, jista 'jkollok bżonn ftit dqiq ieħor milli indikat.
- Il-forma tal-prodotti tista 'tingħatalhom varjetà differenti, qtigħhom b'xejriet, qtugħ is-sikkina b'sikkina jew sempliċement telgħin b'idejk.
- Baking tray għall-ħami huwa preferibbli li tkopri ma 'parċmina, ma tużax żejt, li se jiffrankaw il-prodott minn xaħam żejjed u jnaqqsu l-kontenut ta' kaloriji tad-deżerta.
Cookies "Minutka"
Il-cookie tal-qoxra "Minutka" tista 'ssir laconically, qatgħa għaġina bil-kwadri, tè, imwarrbin u għaġina tal-bqija fuq trab ta' tħejjija. Huwa ħafna aktar Delicious biex jikkumplimenta l-prodotti b'ġammir, ġamm, ħalib ikkondensat mgħolli, ġobon cottage ħelu. L-isem tar-riċetta jitkellem għalih innifsu - il-ħaxix jitħejja malajr u sempliċement.
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 320 g;
- butir - 150 g;
- krema qarsa - 250 g;
- trab tal-melħ u tal-ħami - bil-pinch;
- ġobon oħxon - 150 g;
- zokkor trab.
Preparazzjoni
- Mill-butir, il-krema qarsa u l-ingredjenti maħlula, l-għaġina tinxtegħel, poġġih għal nofs siegħa fil-friġġ, u mbagħad tinfirex u tinqata 'bi kwadri.
- Fiċ-ċentru poġġi l-ġamm, aqbad it-truf opposti, poġġi l-billetti fuq folja tal-ħami, kannella f'200 gradi għal għoxrin minuta.
- Sprinkle il-prodotti lesti wara li tkessaħ biż-zokkor trab.
Gallettini tal-ġewż
Sussegwentement, inti ser titgħallem kif issajjar il-cookies biċ-ċana ta 'l-indi. Id-deżerta tista 'ssir aktar oriġinali u mhux tas-soltu billi tqiegħed ġewwa kull biċċa xogħol fuq ġewż moqli jew porzjon taċ-ċikkulata, u tkopri wkoll il-prodotti wara li tkessaħ biċ-ċikkulata jew zokkor glaze.
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 120 g;
- bajd - biċċa 1;
- butir, trab taz-zokkor u ċipep tal-ġewż tal-ġewż - 75 g;
- soda, ħall estin - 1/3 tsp.
Preparazzjoni
- Laħlaħ il-butir bit-trab taz-zokkor, injetta ftit bajd, ċana ta 'l-indi, ħawwad u ħalli għal madwar għoxrin minuta.
- Ħawwad it-taħlita tad-dqiq bis-soda idratata, ħallih mill-kejkijiet tal-massa riċevuti.
- Ħalli cookie mgħaġġla fuq il-parċmina ħames minuti fi 200 grad u ieħor ħmistax-il minuta, u naqqas is-sħana sa 170 grad.
Gallettini tal-Banana
Dan li ġej huwa riċetta dwar kif issajjar cookie utli magħmula mill-ħafur u l-banana. Din il-varjant tal-ħami huwa ssib għal dawk li jsegwu dieta, sawm jew vegetarians. Il-prodotti huma ta 'kaloriji baxxi, estremament utli u huma ppreparati minn żewġ komponenti biss, iżda jistgħu jiġu supplimentati bi skorfini, żbib, biċċiet taċ-ċikkulata jekk mixtieq.
Ingredjenti:
- Banana misjura ta 'daqs medju - 2 pcs .;
- Qxur tal-ħlewwa - 2 tbsp.
Preparazzjoni
- Poġġi t-taħlita fl-istat tal-qxur tad-dqiq u ħallathom ma 'banana ffalsifikata, li tinbidel jekk mixtieq u addittivi.
- Iddawwar il-cookies mill-ħafur b'żewġ kuċċarini niedja, inxerrdu fuq il-parċmina u ħoll għal għaxra sa tnax-il minuta fi 180 grad.
Gallettini tal-gallettini
Aktar dwar kif issajjar cookies mingħajr butir jew marġerina minn ingredjenti sempliċi. Il-prodotti jistgħu jitbexxfu bit-trab u jinqdew l-istess bħal, jew jitħalltu ma 'ħalib ikkondensat jew krema oħra u inkollati f'pari. Bil-kannella ħafif, ikollok gallettina artab. Jekk iżżid zokkor ftit aktar fil-għaġina u aqliq aktar b'saħħitha - il-ħaxix ikun iqarmeċ.
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 80 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor granulat - ½ oġġett;
- vanilla, zokkor fit-trab.
Preparazzjoni
- Taħbit bil-miksers sakemm il-massa tal-bajd fluffy b'zokkor imħallat, ħallat id-dqiq bil-vanilla u poġġi l-gallettini fuq il-parċmina bil-kuċċarina jew bil-borża.
- Agħmel kejk f'temperatura ta '180 grad sal-grad mixtieq ta' tħejjija, imxerred wara t-tkessiħ b'zokkor fi trab.
Cookie "Kurabie"
Mir-rakkomandazzjonijiet li ġejjin, inti ser titgħallem kif tipprepara l-cookies tal-Lvant "Kurabie". Id-delikwit isir fil-forma ta 'fjura u mżejna bil-ġamm. Huwa maħsub li l-aktar pikkanti l-kompożizzjoni tal-għaġina, aktar ikun Delicious id-deżerta. F'dan il-każ, il-vanilla jintuża bħala addittiv ta 'taħwir, iżda jistgħu jiżdiedu kardamomu, kannella u addittivi oħra.
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 180 g;
- bajda bajda - 1 pc;
- butir - 100 g;
- zokkor trab - 120 g;
- vanillina, ġamm.
Preparazzjoni
- Taħlita tal-butir artab bi trab zokkor, injetta l-abjad tal-bajd u terġa 'tieħu.
- Ħawwad id-dqiq u l-vanillina, ċaqlaq il-bażi ġo borża ta 'confectioner u poġġi fuq il-parċmina flejks tajbin u ta' daqs medju.
- Fiċ-ċentru poġġi qatra ta 'ġamm u bake friable cookies għoxrin minuta fi 200 grad.
Gallettini tal-lumi
Ma kienx jaf kif issajjar cookie malajr u faċilment, nisa tad-dar iffullati isibuha diffiċli biex jekk jogħġbok il-familja tagħhom. Iżda meta wieħed iżomm f'moħħu r-rakkomandazzjonijiet dwar id-disinn tal-Ħelwa tal-lumi, tista 'ssolvi l-problema f'minuti. In-nota taċ-Ċitru tagħti ħlewwa ta 'oriġinalità u ttejjeb il-karatteristiċi tat-togħma.
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 300 g;
- butir - 200 g;
- lumi ta 'daqs medju - 1 pc;
- bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- zokkor granulat - 200 g.
Preparazzjoni
- Reċipjent tal-cookie sempliċi hija elementari implimentata b'taħlita.
- Ferħ il-butir biz-zokkor, u żied il-bajd alternattivament.
- Fl-aħħar tal-proċess, huma jarmu l-qoxra tal-lumi, ferra f'żewġ tablespoons ta 'meraq tal-lumi, ferra l-massa tad-dqiq u ħallatha mal-ogħla uniformità possibbli.
- Mgħarfa ssawwar il-pedament tal-prodotti fuq folja tal-ħami b'qatgħa tal-parċmina u ħu kura f'185 gradi u għoxrin minuta.
Cookies Vjenniżi - riċetta
Cookie qosra bil-ġamm , imfassla b'kont meħud tar-rakkomandazzjonijiet proposti, tixbaħ torta klassika maħkuk. Il-ħaġa ewlenija hija li tieħu ġamm oħxon, li ma jinfirex, ġamm jew ġamm, u mbagħad tidher l-apparenza tal-ħlewwa u t-togħma hija eċċellenti.
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 400 g;
- butir - 200 g;
- bajda ta 'l-għażla - biċċa waħda;
- zokkor granulat - 100 g;
- Ġamm oħxon, ġamm, ġamm - 200 g;
- baking soda - ½ tsp;
- zokkor trab.
Preparazzjoni
- Mal-piż tal-bajd imsawwat b'zokkor granulat żid is-soda, butir imdewweb u ħawwad.
- Ferra d-dqiq imqaxxar u għaġina ta 'għaġina ratba u tal-plastik.
- Huma jaqsmu l-kamra f'żewġ partijiet inugwali.
- Ħafna minnha hija mqassma f'saff uniformi fuq il-perkut fil-forma, u l-iżgħar jitqiegħed għal nofs siegħa fil-friża.
- Għatti s-saff bil-ġamm u xxerred l-għaġina bil-ġir maħkuk fuq nett.
- Ibgħat it-trej tal-ħami bil-preforma f'forn imsaħħan sa 180 grad u erta 'nofs siegħa.
Gallettini tal-ġobon
Dwar il-mod kif jinħmew cookies minn ingredjenti mhux tradizzjonali, se jiġu deskritti fir-riċetta li ġejja. Bħala bażi tal-ħami, tista 'tieħu kwalunkwe ġobon ta' kwalità iebsa. Minħabba n-nuqqas ta 'zokkor fi prodotti, huma f'armonija perfetta ma' tè jew kafè ħelu.
Ingredjenti:
- dqiq - 170-220 g;
- bajd magħżul - 2 biċċiet;
- ġobon iebes - 150 g;
- melħ u paprika mithun - 1 kuċċarina;
- Ħwawar imnixxfin u trab tal-ħami - 2 kuċċarini.
Preparazzjoni
- Ir-riċetta għal cookie Delicious magħmula mill-ġobon hija sempliċi. Il-massa bil-melħ tal-bajd titħabbat bil-butir, żid ġobon maħkuk fin, ħxejjex aromatiċi, trab tal-ħami u dqiq.
- Oħroġ l-għaġna, irrombla l-għaġina b'saff ta 'ħames sa seba' millimetri, aqta 'l-gallettini u aqliq il-prodotti fi 180 grad ħamsa u għoxrin minuta.
Cookies biċ-ċipep taċ-ċikkulata
Gallettini Ċikkulata, li r-riċetta tagħhom hija deskritta hawn taħt, hija ffurmata elementari, iżda jirriżulta estremament fit-togħma. Speċjalment japprezzaw il-ħami ta 'fannijiet taċ-ċikkulata. Tista 'wkoll iżżid il-kawkaw fl-għaġina - int se tingħata aktar ċikkulata tajba. Huwa importanti ħafna meta tpoġġi blanks fil-forn biex jifilħu distanza suffiċjenti, minħabba li l-blalen jiddawru irjieħ fil-proċess ta 'l-ipproċessar tar-riħ u jistgħu sempliċement jeħlu flimkien.
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 300 g;
- soda tal-ikel - ½ tsp;
- trab tal-ħami - 2/3 tsp.
- butir - 150 g;
- Bajd tat-tiġieġ - biċċa 1;
- zokkor normali u vanilla - 230 u 20 g;
- Ċikkulata sewda - 200-250 g;
- melħ - ¼ tsp.
Preparazzjoni
- Butir artab huwa mtaqqab għal tliet minuti biz-zokkor u l-vanilla.
- Immexxu l-bajda, minuta oħra jaħdmu bl-apparat.
- Ħawwad bid-dqiq tal-qamħ imfesdaq, melħ, soda, trab tal-ħami.
- Ċikkulata fin-chop, idejqu fuq il-bażi ta 'prodotti, li jiffurmaw ballun, imgeżwer f'film u mqiegħed għal sagħtejn fuq l-ixkaffa tal-friġġ.
- Wara ftit żmien, aqbad il-koma ta 'ftit massa, blalen tal-blalen kbar daqs mandolin u inxerrduh f'distanza fuq il-parċmina fuq it-trej tal-ħami.
- Imsaħ ħlewwa f'forn imsaħħan għal 180 grad għal għoxrin minuta.