Riċetti għat-tisjir b'rata mgħaġġla huma dejjem fid-domanda, minħabba li jippermettulek togħma togħma lill-familja, u ssalva l-ħin tal-hostess għal xogħol tad-dar u divertiment ieħor.
Il-riċetti tagħna għat-torti ta 'malajr jippermettulek tvarja t-tabella tiegħek b'biċċiet homemade Delicious, mingħajr ma tieħu ħafna ħin. Il-mili għal prodotti skond kwalunkwe waħda mill-għażliet jista 'jservi bħala kwalunkwe mili ieħor għat-togħma tiegħek.
Tartufi mgħaġġla bil-patata fuq kefir f'qalq
Għat-test:
- dqiq tal-qamħ - 520-600 g;
- kefir - 220 ml;
- żejt raffinat veġetali fl-għaġina - 35 ml;
- melħ - 0,5 tsp.
- zokkor granulat - 25 g;
- soda, estint mal-ħall - 0,5 tsp.
- bajd tat-tiġieġ - 1 biċċa;
- żejt raffinat veġetali.
Għall-mili:
- patata mqaxxra ;
- basla;
- ħodor friski;
- melħ;
- bżar iswed bl-art.
Preparazzjoni
Imsaħ il-bajd sew b'zokkor u melħ. Imbagħad aħna nżidu kefir, żejt veġetali raffinat, soda, mitfi bil-ħall, u ħawwad. Id-dqiq tal-qamħ jiġi ffiltrat permezz ta 'għarbiel fin, f'porzjonijiet żgħar jixorbu fi skutella b'taħlita kefir u ibda għaġina ratba, iżda mhux twaħħal. Ħallih għal għoxrin minuta, u fil-frattemp se nippreparaw il-mili għat-torti ta 'malajr. Qaxxar u neħħi fin-nofs il-basla, fry fil żejt veġetali għal deheb ruddy u jistabbilixxu patata mqaxxra imsajra minn qabel. Żid melħ għat-togħma, bżar iswed mitħun u, jekk mixtieq, ħodor mqatta 'b'mod fin.
Mill-għaġina aħna nibnu zalzett b'dijametru ta 'madwar erba' ċentimetri, li aħna maqtugħin fi blokki u għamilna kejkijiet minnhom. Fiċ-ċentru ta 'kull waħda nimponu kuċċarina ta' mili u tiċrit it-truf opposti. Poġġi l-patties fil-pan imsaħħan bil-qali tal-qali tal-ħaxix raffinat u toast miż-żewġ naħat. Nieħdu l-patties lesti fuq xugaman tal-karti u, meta l-eċċess ta 'xaħam jiġi assorbit, nimxuh fuq id-dixx.
Patties ħfief bil-ġobon cottage fil-forn
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq tal-qamħ - 650 g;
- ħalib - 500 ml;
- żejt veġetali raffinat - 35 ml;
- melħ - 5 g;
- zokkor granulat - 50 g;
- Ħmira nixfin li taħdem malajr - 10-15 g;
Għall-mili:
- cottage cheese - 600 g;
- Vanilla - biex togħma;
- zokkor mrammla - għall-togħma.
Preparazzjoni
Fil-ħalib sħun, aħna ħoll zokkor u melħ, ferra f'żejt raffinat veġetali u ferra d-dqiq tal-qamħ imxarrab imħallat mal-ħmira niexfa. Aħna għaqqad l-għaġina, ċaqlaqha f'borża u stabbilixxiha fil-friġġ għal sagħtejn.
Wara li jkun għadda ż-żmien, irridu ngħaddu għall-formazzjoni tat-torti. Il-ġobon tar-restorant, jekk ikun meħtieġ, ngħaddu minn għarbiel fin u ħallat mat-togħma biz-zokkor u l-vanilla. Idejn mgħaddsa fid-dqiq, aqta 'ftit mill-għaġina u jiffurmaw kejk. Bil-kuċċarina, npoġġu mili fih u siġill il-patty. Poġġi l-prodotti fuq baking oiled u ħallieh joqgħod għal tletin minuta. Imbagħad ikopru l-quċċata tal-patties bi bajda jew krema imsawta u ibgħat il-baking baking għal forn imsaħħan minn qabel ta '185 gradi għal madwar ħmistax-il minuta jew sakemm aħmar.
Torti ħerqan lesti huma mgħottija għal xi żmien b'xugaman tat-terri, sabiex dawn isiru aktar artab.
Bl-istess mod, tista 'tipprepara għaġina għaġina mgħaġġla billi tissostitwixxi l-ħalib bl-ilma. Il-mili għal dawn il-prodotti jista 'jkun kwalunkwe mili dgħif, per eżempju, patata, kaboċċi mnaddfin, tuffieħ, ġamm, eċċ.
Kejkijiet immedjati bil-krema qarsa
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq tal-qamħ - 325-400 g;
- krema qarsa - 250 ml;
- ħalib - 100 ml;
- bajd tat-tiġieġ - 1 biċċa;
- marġerina kremuża - 50 g;
- melħ - 10 g;
- zokkor imrammel - 75 g;
- soda - 15 g;
- żejt veġetali;
Għall-mili:
- bajd mgħolli;
- melħ;
- basal aħdar;
- ħodor friski.
Preparazzjoni
Fil-ħalib sħun, aħna ħoll zokkor u melħ. Żid il-bajd imsawwat, krema qarsa, marġerina mdewba, soda u ħawwad. Imbagħad ferra d-dqiq imqaxxar u ibda 'għaġina ratba u tal-plastik. Aħna nħejju kejkijiet minnha, li fuqhom kull waħda nimponu mili. Biex tagħmel dan, ħallat bajd imqaxxar imqaxxar, basal aħdar, ħodor u ftit melħ. Aħna nipproteġu t-truf opposti u agħti t-torti b'forma mqarrba.
Imsaħ il-patties f'qalid imsaħħan b'żejt veġetali, nieħdu fuq xugaman tal-karti biex jassorbu xaħam żejjed.