Għall-ewwel daqqa t'għajn, jista 'jidher li dan l-artikolu se jiġi diskuss f'dan l-artikolu dwar il-ħami mhux żfin. Jagħmel konfużjoni tal-mayonnaise, li b'definizzjoni hija zalza melħija u tintuża fi platt xieraq jew biex tikkumplimentahom. Fil-fatt, aħna se insajru cupcakes ħelu. It-togħma tal-mayonnaise fil-prodotti lesti ma tinħassx, iżda l-għaġina minħabba li hija mmerraqa, lush u offerta.
Cupcake fil-mayonnaise - riċetta
Ingredjenti:
- mayonnaise - 260 g;
- zokkor granulat - 210 g;
- bajd tat-tiġieġ - 3 biċċiet;
- dqiq tal-qamħ, mgħarbula - 325 g;
- trab tal-kawkaw 70 g;
- trab tal-ħami - 20 g;
- vanillin - pinch.
Preparazzjoni
- F'dan il-każ, aħna nosservaw il-prinċipju tal-preparazzjoni separata inizjali ta 'komponenti niexfa u mxarrba.
- Fi skutella waħda, ħallat id-dqiq imfesdaq, it-trab tal-kawkaw, it-trab tal-ħami u l-vanillina, u fl-ieħor waqqa 'l-bajd u ħabbithom biż-żieda ta' zokkor sa 5 minuti fluffy u airy, u żied fit-tmiem tal-proċess il-porzjon kollu tal-mayonnaise.
- Issa poġġi massa xotta għall-bajd imsawwat bil-mayonnaise u ħallat il-għaġina issa b'kuċċarina jew spatula.
- Il-kejk jista 'jiġi msajjar b'prodott wieħed fil-forma kbira jew f'forom porzjonati, wara li jittajjar biż-żejt ftit.
- Imla l-kontenitur żewġ terzi tal-volum u waqqaf għal erbgħin minuta f'forn imsaħħan sa 185 grad.
Fil-multivarquet, il-cupcake fil-mayonnaise jista 'jkun imsajjar daqstant faċilment. Għandek bżonn tpoġġi l-għaġina fil-kapaċità żejtnija tal-mezz multiplu u ħalliha fil-modalità "Baking" għal siegħa u ħmistax-il minuta oħra fuq is- "Saħħan".
Cupcake fil-mayonnaise mingħajr bajd
Ingredjenti:
- mayonnaise - 130 g;
- zokkor granulat - 190 g;
- qoxra tal-larinġ jew tal-lumi - 3 pinch;
- dqiq tal-qamħ imfesdaq - 245 g;
- ħalib - 195 ml;
- trab tal-ħami - 20 g;
- vanillin - pinch.
Preparazzjoni
- Cupcake mingħajr bajd huwa ppreparat saħansitra eħfef u aktar mgħaġġel. Huwa faċli li tħallat l-ingredjenti kollha fl-iskutella mil-lista ta 'ingredjenti u poġġi l-għaġina li tirriżulta f'forma ta' żejt jew silikon.
- Biex taqbad kejk f'forma waħda kbira se tieħu madwar siegħa ta 'ħin, u meta tuża forom żgħar ta' porzjon, il-ħin għandu jitnaqqas għal tletin sa erbgħin minuta.
- It-temperatura tal-forn matul il-proċess kollu tal-ħami għandha tinżamm f'85 gradi.
Cupcakes fuq il-mayonnaise u l-marġerina
Ingredjenti:
- mayonnaise - 130 g;
- zokkor granulat - 140 g;
- bajd ta 'daqs medju - 3 biċċa;
- dqiq tal-qamħ imfesdaq - 245 g;
- marġerina - ½ pakkett standard;
- trab tal-ħami - 15 g;
- vanillin - pinch.
Preparazzjoni
- Biex timplimenta din ir-riċetta, ħallat bajd biz-zokkor u ħasbet ftit.
- Issa żid il-marġerina mdewba u mkessaħ, il-mayonnaise, it-trab tal-ħami u l-vanillina u għal darb'oħra taħlita bir-reqqa.
- Fl-aħħar, żid id-dqiq u waqqa 'l-għoqod kollha. L-istruttura ta 'l-għaġina għandha tkun ta' krema qarsa ħoxna (homemade).
- Biex taqbad kejk fuq il-marġerina, se tieħu madwar tletin ħames minuti f'temperatura tal-forn matul il-proċess ta '195 grad.