Il-lushness ta 'gallettina jista' jiżdied billi titkessaħha fuq kull luminata bil-gass. Grazzi għas-saħħa tal-bżieżaq li jinsabu fis-soda ħelwa, il-prodotti dejjem jirnexxu b'ħafna arja, fraġli u żieda konsiderevolment fil-volum waqt il-proċess tal-ħami.
Kif issajjar gallettini sempliċi fuq luminata fil-forn - riċetta
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ imfesdaq - 480 g;
- Bajd frisk tat-tiġieġ ta 'daqs medju - 4 pcs .;
- zokkor imrammel - 280 g;
- zokkor vanilla - 20 g;
- luminata karbonizzata sew - 230 ml;
- Żejt raffinat mill-ġirasol - 230 ml;
- trab tal-ħami - 10 g.
Preparazzjoni
Preparazzjoni tal-preparazzjoni ta 'sponża fuq luminata, aħna ngħaqqdu bajd tat-tiġieġ, zokkor u zokkor tal-vanilla f'dixx adattat u pproċessa l-massa b'taħlita sakemm il-kristalli kollha huma fluffy u maħlula. Issa aħna ferragħ f'żejt tal-ġirasol raffinat u luminata b'karbonat qawwi u ġġib flimkien il-miksers għal tliet jew erba 'minuti oħra. Imbagħad sprinkle it-trab tal-ħami u d-dqiq mgħarbla u ħallat kollox għal darb'oħra b'taħlita jew kuċċarina sakemm il-ħafur jitfarrku u n-nisġa tal-għaġina tinkiseb bħala krema qarsa ta 'densità medja.
Biex taqbad gallettini fil-forn, erġa 'msaħħan minn qabel għal 180 grad, poġġi l-għaġina ppreparata f'mudell u poġġiha fuq l-ixkaffa tan-nofs tal-mezz għal nofs siegħa. Fl-aħħar tal-proċess tal-ħami għal għoxrin minuta oħra, ħalli l-gallettina fil-forma fil-forn, u mbagħad neħħiha mal-gradilja u ħalli sakemm tinħela kompletament.
Fil-preżenza ta 'gallettini multivarka fuq luminata huwa possibbli li tipprepara u fiha. Biex tagħmel dan, inbiddlu l-għaġina fi multikastrija, waqqaf il-mezz għal siegħa fil-modalità "Baking", u warajna nħallu l-prodott għall-istess ħin fil-modalità "Tisħin".
Gallettini fuq il-luminata mingħajr żejt veġetali fuq il-marġerina
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ imfesdaq - 320 g;
- Bajd kbir tat-tiġieġ tat-tiġieġ - 4 pcs .;
- zokkor trab - 295 g;
- trab tal-kawkaw - 65 g;
- Coca Cola - 230 ml;
- krema tal-marġerina - 210 g;
- żbib mingħajr fosos - 1 ftit;
- karawett imfarrak bir-ross - 1 ftit;
- trab tal-ħami - 20 g.
Preparazzjoni
F'dan il-każ, aħna se insajru għaġina tal-gallettini ftit barra mill-kaxxa. Inizjalment, aħna ffiltrati l-ingredjenti niexfa fl-iskutella. Jiġifieri aħna jgħaddu mid-dqiq tal-għarbiel, trab tal-ħami, trab taz-zokkor u trab tal-kawkaw. Ħallat il-massa niexfa għal kulur omoġenju, allura aħna nħalltu fih il-marġerina kremuża artab u bajd bit-tarjola. Issa aħna nferraw Coca Cola, neċessarjament miftuħ, karbonizzat ħafna, u aqbad l-għaġina b'taħlita għal ħames minuti.
Żbib mingħajr fosos bil-quddiem laħlaħ, ferra l-ilma jagħli, u wara ħames minuti l-ilma jitbattal u ħalli drain. Ħawwad ukoll il-karawett inkaljat f'qid żgħir. Ħallat bil-mod il-pasti u l-karawett ippreparati fil-għaġina. Jekk mixtieq, il-bażi tal-gallettini tista 'wkoll tkun supplimentata b'xi żerriegħa, ġewż ieħor, frott imnixxef jew laqx taċ-ċikkulata.
Biex taqbad gallettini, tista 'tuża bħala dixx tal-ħami kbir wieħed, jew forom żgħar ta' lottijiet. Għandhom jitħalltu mal-krema jew il-butir tal-marġerina u jkopru l-qiegħ b'qatgħat tal-parċmina.
Biex tisdi gallettini fuq Coca Cola fil-forn, huwa meħtieġ li tibħnu sa 180 grad qabel, poġġi l-bażi tad-deżerta fuq ix-xkaffa tan-nofs tat-tagħmir u ssettja l-arloġġ tagħha għal tletin minuta.
Wara ftit żmien, ħalli l-kura fil-forma fil-forn għal 10 sa 15-il minuta oħra skond id-daqs tal-prodott. Imbagħad neħħiha fuq il-gradilja u ħalliha tibred kompletament.
Tali gallettini taċ-ċikkulata tista 'tintuża bħala bażi għal kejk jew f'disinn mibrux biex iservi bħala deżerta fragranti, adorningha b'mod fakultattiv bi taz-zokkor trab jew xi glaze.