Kejk bil-għanbaqar minn għaġina qasira huwa wieħed mill-ikliet li jgawdu mhux biss it-tfal, iżda wkoll l-adulti. Is-sbuħija ta 'dawn it-torti hija li l-bażi tiddependi fuq il-ħlewwa u qarsa, u l-mili huwa ħafna mmerraq u ħelu. Fir-riċetti ta 'hawn taħt, tista' tuża mhux biss frott frisk, iżda wkoll iffriżat, kif ukoll fil-laned . Madankollu, huwa preferibbli l-użu ta 'għanbaqar imqaxxar ġdid. It-togħma tagħhom fit-torta hija 99 fil-mija tas-suċċess tal-ħami. Għal dawk li jaraw il-piż tagħhom, aħna ninnotifikaw li kull torta tal-għanbaqar hija dixx ta 'kaloriji għolja. Imma biċċa żgħira ta 'dan "yummy" mhux se tagħmel ħsara lill-figura.
Żebgħa tar-ramel miftuħa bil-għanbaqar
Ingredjenti:
- dqiq tal-ogħla grad - 375 g;
- zokkor abjad granulat - 75 g;
- butir "Peasant" -155 g;
- Bajd tat-tiġieġ - biċċa 1;
- Għanbaqar frisk (kbir) -6 pcs .;
- kannella mitħuna - 5 g.
Preparazzjoni
F'taper tal-enamel, dewweb il-butir (m'għandekx għalli). Imbagħad żid zokkor u bajd. Ħallat kollox sakemm tinkiseb massa omoġenja u imbagħad gradwalment tintroduċi dqiq. Imsaħ bil-għaġina idejk. Aqsamha f'żewġ partijiet. Dik il-parti tat-test, li irriżultaw li jitqiegħdu aktar fil-forma u l-idejn razrovnovat fil-forma ta 'basket, li jiffurmaw il-ġnub. Imbagħad, mill-għanbaqar maħsul u mnixxef fuq ix-xugaman tal-karti, neħħi l-għadam u poġġihom fuq l-għaġina, imbexxex bil-kannella mħallta u zokkor. Bil-biċċa l-iżgħar li jifdal tat-test imdawwar b'saff ta 'ħxuna ta' 2.5 mm u maqtugħin fi strixxi rqiqa, u poġġi t-xibka fuq il-katusi. Għaddi l-kejk fil-forn f'252 gradi 35 minuta.
Biċċiet tar-ramel bil-għanbaqar u meringue
Ingredjenti:
- butir "Peasant" - 180 g;
- zokkor tal-vanilla - 15 g;
- Bajd tat-tiġieġ - 3 biċċiet;
- krema qarsa (20% kontenut ta 'xaħam) - 200 ml;
- zokkor abjad - 255 g;
- dqiq tal-qamħ ta 'l-ogħla grad - 525 g;
- soda - 5 g;
- ħall 9% - 15 ml;
- Għanbaqar - 600 g.
Preparazzjoni
F'taper tal-enamel, dewweb il-butir (m'għandekx għalli). Imbagħad daħħal iz-zokkor u l-bajd (isfar). Kollha jitħalltu biż-żieda tad-dqiq. Għalf lest biex jitqiegħed fil-forma u l-idejn għal-livell fil-forma ta 'qoffa, li fformat ħitan tal-ġenb. Sussegwentement, neħħi ż-żerriegħa mill-fossa u poġġih fuq l-għaġina u ħalliha f'forn imsaħħan minn qabel għal 210 grad u 35 minuta.
Fil-frattemp, waqt li tkun qed isserraħ it-torta, taħsel il-proteini biz-zokkor, li hija introdotta gradwalment. Taħbit huwa meħtieġ sakemm il-qċaċet stabbli. Meta t-torta tkun lesta biex titqiegħed fuq il- merengue u terġa 'tiddaħħal fil-forn għal 16-il minuta, filwaqt li t-temperatura ma tinbidilx. It-tewm imsajjar għandu jitħalla jiksaħ għal 35 minuta u neħħi mill-moffa fuq dixx.