Qara ħamra hija maħżen ta 'vitamini, li aħna kollha nieqsa fix-xitwa. Imma mhux kulħadd jħobb it-togħma tiegħu, iżda l-qara ma tgħawweġx biss fil-porridge. U jekk dan il-ħaxix utli għadu ma sarx favorit fuq il-mejda tiegħek, inti sempliċiment ma tafx kif issajjar għadha. Ipprova riċetti tal-kejk bil-qara. Dan se jagħti l-ħmieġ fluffiness u juiciness. U l-ebda waħda mid-djar tiegħek mhu se ssib dak li għamilt minn dan il-cupcake xemgħa.
Cupcake bil-qara - riċetta
Ingredjenti:
- qara ħamra - 500 g;
- żejt veġetali - oġġett wieħed;
- zokkor - 2 oġġetti;
- trab tal-ħami - 3 kuċċarini;
- dqiq - 3,5 punti;
- bajd - 4 biċċiet;
- Ġewż mitħun mil-qiegħ - 0.3 kuċċarini;
- Qronfol mitħun - 0,3 Tsp.
- bżar tal-art - 0.3 kuċċarini;
- Kannella mitħun - 0,5 tsp.
- melħ - 0,5 tsp.
Għall-glaze:
- ħalib - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor trab - 1 tbsp.
Preparazzjoni
Il-qara 'tinqata' fil-kubi u gejt fil-forn għal 20 minuta, sakemm tkun ratba. Kessaħ u tħallat ma 'blender fil-purée ta' l-arja. Il-bajd b'zokkor jegħleb fowm qawwi, ferra 'żejt veġetali, żid qara ħamra, tkompli taħlita. Daħħal gradwalment dqiq mgħarbula, ħwawar u trab tal-ħami, melħ.
Ferra l-għaġina f'forma ta 'grass. Il-kejk jogħla tajjeb, għalhekk aħna timla l-formola b'mhux aktar minn 2/3. Nibagħtuh fil-forn, imsaħħan sa 200 grad, fis-siegħa. Aħna niċċekkjaw ir-rieda ta 'toothpick. Nħallu l-kejk għal nofs siegħa oħra fil-forn ta 'barra.
Għall-glaze aħna nħallat trab taz-zokkor bil-ħalib. Jekk ma tħobbx ħelu wisq, ibdel il-ħalib bil-meraq tal-lumi. Sprinkle b'glaze il-cupcake lest.
Kejk tal-qara 'f'reċipjent multivariate - riċetta
Ingredjenti:
- qara - 200 g;
- dqiq - 250 g;
- butir - 150 g;
- zokkor - 150 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- trab tal-ħami - 2 Tsp.
Għall-fondant:
- krema - 150 ml;
- butir - 100 g;
- zokkor - 100g.
Preparazzjoni
Aħna tghallaq il-qargħa mhux ipproċessata fuq grater multa u għafas 5 tablespoons ta 'meraq. Il-bajd jegħleb iz-zokkor, iżid il-butir imrattab, il-qara ħamra, id-dqiq ħafif bit-trab tal-ħami. Aħna nħalltu kollox sewwa.
Aħna nfirxu l-għaġina fil-forma ta 'multivarka pre-lubrikat biż-żejt. Ahna mdawwar il-modalità "Baking" ghal 50 minuta. Iċċekkja l-cupcake għar-rieda bil-paletta tas-snien, ibiddlu fuq il-basket tal-fekruna u kessaħha.
Għall-fondant aħna nħalltu ġo meraq tal-qara bil-pejst b'zokkor, aħna żid il-butir u l-krema. Saħħan fuq sħana baxxa, waqt li tħawwad b'mod kostanti, sakemm tkun ħoxna. Ejja kibru.
Aħna nferrugħu l-kejk tal-qara 'mill-multivarka fuq dixx sbieħ, ikopruh b'ħelu ħelu u jgawduh - bit-tè jew bil-ħalib.
Kejk tal-qargħa u ċikkulata
Ingredjenti:
Għall-għaġina taċ-ċikkulata:
- butir - 100 g;
- dqiq - 220 g;
- estratt tal-vanilla - 1 kuċċarina;
- krema qarsa - 2 tbsp. mgħaref;
- bajd - 2 biċċiet;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- trab tal-kawkaw - 3 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 200 g;
- soda - 1/4 tsp.
Għall-għaġina tal-qara:
- qara - 200 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- lumi - 1 biċċa;
- żejt veġetali (raffinat) - 3/4 oġġetti;
- melħ - 1/4 tsp.
- dqiq - 250 g;
- zokkor - 120 g;
- trab tal-ħami - 2 Tsp.
Għall-fondant:
- trab tal-kawkaw - 3 tbsp. mgħaref;
- krema qarsa - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
- Butir - 50 g.
Preparazzjoni
Għall-għaġina taċ-ċikkulata, aqta 'l-butir imrattab biz-zokkor. Aħna nintroduċu bajda waħda, filwaqt li nkomplu naħlu. Żid krema qarsa u estratt tal-vanilla (tista 'tiġi sostitwita b'zokkor tal-vanilla - pakkett wieħed), taħbit. Gradwalment żid id-dqiq, is-soda u t-trab tal-ħami mgħarbula. Waqt li tkompli tiħżen l-għaġina, poġġi t-trab tal-kawkaw.
Aqta 'l-qara' f'biċċiet u sajjar għal 15-il minuta, imbagħad kessaħ. Għaqqad il-purina bil-blender, żid il-bajd, il-butir imtaffi, iz-zokkor u l-qxur tal-lumi. Kompli aqta 'sakemm ma tagħmilx.
Fil-forma, pre-lubrikata biż-żejt, imqiegħda f'għamla ta 'diversi mgħaref, kemm għaġina. Ħawwad ftit bi pinzell tal-injam biex tagħmel tpinġija. Imsaħ għal madwar siegħa fil-forn, imsaħħan sa 180 grad. Aħna niċċekkjaw ir-rieda ta 'toothpick. Nitgħatu fil-forn mitfija għal nofs siegħa oħra.
Aħna insajjru ħelu. Biex tagħmel dan, ħallat l-ingredjenti kollha u erġa saħħitha sa ftit sħana sakemm issir l-omoġeneità. Aħna ferra cupcake kiesaħ u jservuha fit-tabella!