Tradizzjonalment għal pajjiżna, il-ħalib ikkondensat huwa l-ingredjent invarjabbli tal-biċċa l-kbira tal-platti ħelwin. F'dan l-artikolu ser naqsmu miegħek ir-riċetti ta 'rombli b'ħalib ikkondensat, perfettament addattat kemm għax-xorb tat-te filgħaxija kif ukoll għal tabella festiva.
Rotta tal-gallettini tar-riċetta bil-ħalib ikkondensat
Ingredjenti:
Għall-gallettini:
- bajd - 3 biċċiet;
- dqiq li jżid lilu nnifsu - oġġett 1;
- zokkor - 1 tbsp.
Għall-krema:
- Ħalib ikkondensat - 1 vażett;
- krema għat-taqbita.
Għall-imprenjazzjoni:
- ilma 100 ml;
- zokkor - 100 g.
Preparazzjoni
Sabiex tipprepara kejkijiet ta 'l-isponoż , l-ewwel ħaġa li għandek tagħmel hi li tegħleb bajd b'zokkor sakemm il-qċaċet bojod jiffurmaw. Aħna ffiltrati d-dqiq u bil-mod żidha mat-taħlita tal-bajd. L-għaġina lest hija mifruxa b'mod uniformi fuq folja tal-ħami u mqiegħda f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 minuta għal 20 minuta. Il-kejk sħun iddgħajjef bil-mod f'roll sakemm ikun għadu jaħraq. Let's gallettini jibred f'din il-pożizzjoni.
Għall-krema, aqbad il-krema sakemm tinħela, hekk kif il-massa tibda tinħela, gradwalment tintroduċi ħalib ikkondensat.
Is-sufra huwa b'attenzjoni mhux imgeżwer u mxarrba, imqiegħed b'mod uniformi bil-krema u rrumblati lura. Ir-roll homemade bil-ħalib ikkondensat huwa dekorat biċ-ċikkulata jew biz-zokkor trab u serva lit-tabella.
Kif tqatta 'roll tal-banana bil-ħalib ikkondensat?
Fannijiet tal-banana jistgħu jżidu l-frott bħala mili ta 'romblu bil-ħalib ikkondensat. Dan id-dixx mhux biss jagħti togħma tajba, iżda wkoll iħares kbir fuq il-qatgħa.
Ingredjenti:
Għall-gallettini:
- ħalib evaporat - vażett ta '1/2;
- dqiq - nofs seklu;
- bajd - biċċa 1;
- soda - 1 kuċċarina;
- żejt veġetali.
Għall-mili:
- ħalib evaporat - vażett ta '1/2;
- banana - biċċa 1;
- butir - 2 tbsp. mgħaref;
- ġewż.
Preparazzjoni
Ejjew nibdew tisjir bil-gallettini: niftħu d-dqiq flimkien ma 'soda fi skutella profonda, hemmhekk nibagħtu l-bajd u l-ħalib ikkondensat. Aħna nqassmu l-għaġina lest fuq trej tal-ħami miżjud u nħejqu f'80 grad sakemm tkun lesta.
Saħħan il-kejk bil-krema u poġġi l-banana fiċ-ċentru. Aħna nagħtu r-roll b'xugaman imxarrab.
Romblu taċ-ċikkulata bis-sħana b'ħalib ikkondensat
Roll taċ-ċikkulata tal-gallettini tidher luxurious fuq tabella festiva. Ipprova r-riċetta għas-Sena l-Ġdida jew il-Milied u tiggarantixxi - il-mistednin kollha tiegħek se jkunu sorpriżi bil-ħiliet kulinari tiegħek.
Ingredjenti:
- ċikkulata skura - 175 g;
- bajd - 6 biċċa;
- zokkor - 175 g;
- trab tal-kawkaw - 2 tbsp. mgħaref;
- krema - 300 ml;
- ħalib evaporat;
- zokkor trab għal dekorazzjoni.
Preparazzjoni
Iċ-ċikkulata skura ta 'kwalità tinqasam f'biċċiet u titħallat f'banju ta' l-ilma, waqt li tħawwad sewwa. Issepara l-abjad tal-bajd mill-isfra u aqbad l-ewwel għall-istat ta 'qċaċet solidi. Fir-rigward tal-isfar, għandhom jiġu megħluba biz-zokkor f'kontenitur separat sakemm il-massa ssir krema.
Issa wasal iż-żmien li tgħaqqad l-ingredjenti kollha: ibda biċ-ċikkulata u l-isfar, taġixxi malajr, inkella l-bajd se jitqaxxar, imbagħad mur il-beks. L-aħħar, aħna npoġġux fit-taħlita litteralment fuq tablespoon, jippruvaw iżommu l-arja kollha xellug
Il-krema taħsad sewwa biż-żieda ta 'ħalib ikkondensat bħala ħlewwa.
Hekk kif il-kejk ikun lest, ħollha bil-krema, ħalli fit-truf ta '2 ċm ta' spazju ħieles, bħal meta t-tiwi tal-krema titneħħa ftit. Biex ir-roll iseħħ aktar faċilment, poġġi l-kejk fuq xugaman niedja. Id-dixx lest jista 'biss jitbexxex bit-trab taz-zokkor u jinqeda bit-tabella.