Kif bake charlotte bit-tuffieħ?

A charlotte ma 'tuffieħ fragranti huwa kejk li se jsir favorit għal hostess ospitabbli. Wara kollox, il-mistednin, kif dejjem jidħlu f'daqqa u għax xortih kien hemm f'dan il-ħin m'hemm xejn għat-tè. Huwa f'dan il-każ li l-Ħelwa ssir għalik "wand-pin", minħabba li huwa faċli li tagħmel ħami bħal dan, iżda għandu togħma mill-isbaħ. Aħna noffrulek koppja ta 'l-aqwa riċetti ta' charlottes bit-tuffieħ, li aħna ser jgħidulek kif issajjar b'mod korrett u delikat.

Kif issajjar qoxra sabiħa bit-tuffieħ fil-forn?

Ingredjenti:

• tuffieħ (aħdar) - 800 g;
• zokkor granulat - 2/3 oġġetti;
• dqiq tal-qamħ - oġġett;
• bajd tat-tiġieġ (kbir) - 3 biċċiet;
• meraq tal-lumi - 1 Tsp;
• baking soda - 0,5 tsp;
• kannella - 2/3 tsp.

Preparazzjoni

Aħna maqtugħ il-qoxra mit-tuffieħ, aqta 'bir-reqqa l-kotiledoni tagħhom u qatgħathom f'kubi kbar.

Il-bajd tat-tiġieġ jinqasam fi skutelli ġo isfar u squirils. Hawnhekk, fejn aħna l-isfra jferra 'l-ammont korrett ta' zokkor granulat u bl-użu ta 'taħlita, ħawwad kollox sakemm il-kristalli jinħallu. Issa l-proteini jinġiebu għal żieda fil-volum u fowm ditta ħoxna. Fl-iskutella bil-isfar, injettaw is-soda tal-baking, li hija mrażżna bil-meraq tal-lumi. Sussegwentement, aħna ffiltraw id-dqiq tal-qamħ u żid il-kannella mitħunha. Mgħarfa kollox sakemm jisparixxu ċapep tad-dqiq. Issa poġġi l-iskojjattelli hawn u minn fuq isfel, qabbad sewwa mat-test. Il-forma ppreparata għall-ħami tat-torta hija koperta bil-parċmina u nimxu t-tuffieħ fih, b'tali mod li hemm ftit aktar minn nofshom. Ikoprihom kompletament bit-test magnífico tagħna u poġġi l-ġmiel kollu fiċ-ċentru tal-forn, diġà msaħħan sa 180 grad.

Fi ftit nofs siegħa tista 'tgawdi t-togħma fragranti u delikata ta' dan it-torta.

Kif bake charlotte Delicious ma tuffieħ fuq kefir?

Ingredjenti:

• kefir xaħmi - oġġett wieħed;
• zokkor fin - 1 oġġett;
• dqiq (l-ogħla grad) - 1.5 st .;
• trab tal-ħami - 1,5 tsp.
• bajd tat-tiġieġ (kbir) - 2 biċċiet;
• tuffieħ (qarsa) - 2-3 biċċa;
• Vanillin - pakkett 1.

Preparazzjoni

Aħna nippreparaw tuffieħ (qarsa): aħna nodfa u maqtugħin b'kubu kbir.

Issepara l-bajd mill-qoxra u ħallathom ma 'furketta. Sussegwentement, sprinkle zokkor fin u ħallat ma 'kuċċarina lilu bil-bajd. Aħna jixorbu b'web kefir tajjeb, li bih it-torta se takkwista togħma ħelwa u, bit-taħlit mill-ġdid, npoġġux kollox flimkien. Aħna nferru il-vanillin hawn u naħmuħ id-dqiq flimkien mat-trab tal-ħami. Aħna għaqqad l-għaġina bil-kuċċarina sakemm ma jkunx hemm ċapep li jkun fadal fiha. Fl-għaġina lesti għal charlotte tfassal it-tuffieħ ippreparat preċedentement u, billi titħallat, nimxu kollox f'forma ta 'grass. Imsaħ f'forn imsaħħan f'85 gradi 25, massimu ta '30 minuta.

Issa li taf kif tiekol charlotte delikat b'togħma fragranti inti dejjem tkun lest għal żjara mhux mistennija tal-mistednin!