Dan kejk huwa faċli biex tipprepara fid-dar. Il-prodotti kollha meħtieġa biex tinħoloq kejk tal-ġewż taċ-ċikkulata, tista 'tixtri fl-eqreb supermarket. Jista 'jiġi ppreparat bil-ħami jew mingħajru (bil-gallettini, il-ġinġer). Skont il-metodu tal-preparazzjoni, il-kompożizzjoni tal-kejk ivarja.
Ċikkulata bil-ġewż
Ingredjenti:
- ġewż imqaxxar - 300 g;
- zokkor - 300 g;
- bajd - 8 biċċiet;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- Ċikkulata sewda - 300 g;
- krema - 0, 5 litri;
- kawkaw - 3 tbsp. mgħaref;
- butir - 80 g;
- Ħalib ikkondensat - 0, 5 laned.
Preparazzjoni:
Ġewż iridu jinħaraq f'qalq (f'każ li jkunu niedja). Imbagħad ħallihom jibred u chop. Dan isir bl-użu ta 'borża tal-blender jew cellophane u żewġ bordijiet. Ġewż jixorbu fil-borża u tie, Wara dan, il-pakkett jeħtieġ li jitqiegħed bejn il-bordijiet, u aqta 'l-ġewż, billi tuża l-bordijiet bħala millstone.
Sussegwentement huwa li tħallat il-bajd biz-zokkor u aqbad il-massa b'taħlita jew manwalment sabiex tifforma forma ta 'fowm ħoxna. Żid il-ġewż, is-soda, id-dqiq u l-kawkaw fit-taħlita. Ħallat kollox sewwa. Għandek tikseb għaġina oħxon biżżejjed, li tidħol fil-forma għall-ħami. Jekk din il-formola mhix disponibbli, allura tista 'tuża pjanċa tat-Teflon. Fil-każ li l-kejk jinħema f'qalq, ċirku b'dijametru ftit akbar mill-qiegħ tal-qali jinqata 'mill-parċmina għall-ħami. Il-forma hija mgħottija bil-fojl, sabiex ir-reġim uniformi tat-temperatura jkun fil-forma nnifisha.
Poġġi l-formola fil-forn, qaltlu l-kejk għal erbgħin minuta f'temperatura ta '220 grad. Imbagħad ħu l-gallettini lesti u neħħi l-fojl. Meta tberred, aqta 'f'3-4 partijiet. Biex tagħmel il-krema, ħallat il-krema, il-bar taċ-ċikkulata maħkuka, il-butir u l-kawkaw, saħħnu ftit u ħalliha tibred. Ifred il-kejkijiet b'din il-massa, jekk mixtieq, dekorazzjoni bil-ġewż jew ward mill-istess krema, u mbagħad poġġi l-kejk fil-friġġ. Wara ftit sigħat, tista 'tkessaħ it-te u ħu kampjun minn miracle ta' lewż taċ-ċikkulata.
Ċikkulata bil-ġewż
Hemm riċetta xierqa għal kejk taċ-ċikkulata bil-ġewż u għal dawk il-ħinijiet meta ma tħossx bħal ħami.
Ingredjenti:
- cookies - 500 g;
- ġewż - oġġett wieħed;
- Ħalib ikkondensat - 1 pot.
Preparazzjoni:
Il-cookies għandhom jiġu mgħaffġa bl-idejn f'biċċiet żgħar, il-ġewż għandu jiġi mgħaffeġ. Galleriji mlaħalħa, ġewż imqattgħin u ħalib ikkondensat, ħallat il-massa riżultanti ta 'kejk, imqiegħda fil-friġġ. Wara li l-kejk issolidifikat, ferrah miċ-ċikkulata mdewba. Poġġiha lura fil-friġġ u żommha hemm għal diversi sigħat. Kollox, id-deżerta taċ-ċikkulata tastiest hija lesta!