Ejjew nikkunsidraw miegħek illum ir-riċetti oriġinali għat-tħejjija ta 'cookies bil-kawkaw. Baking bħal dan jaqbel perfettament ma 'xi xorb tat-te u jappella għal kulħadd.
Gallettini tal-ħafur bil-kawkaw
Ingredjenti:
- qxur tal-ħafur - 1,5 punti;
- dqiq - oġġett wieħed;
- kawkaw - 2 tbsp. mgħaref;
- butir - 150 g;
- zokkor ismar - oġġett;
- bajd - biċċa 1;
- ġewż - 10 biċċiet;
- trab tal-ħami - 0,5 tsp;
- ċikkulata - 100 g.
Preparazzjoni
Dqiq imqaxxar imħallat bil- kawkaw , qxur tal-ħafur u soda. Ġewż huma mitħunin fi proċessur tal-ikel jew kafè grinder għal stat tat-trab. Fi skutella oħra, għaqqad iż-żejt kremat imrattab, ferra 'taz-zokkor u ħawwad sakemm tifforma fowm lush. Waqt li ttejjeb, waqqa 'l-bajd u gradwalment ferra' fid-dqiq. Hekk kif l-għaġina ssir omoġenja, żid il-ġewż mitħun, il-ħafur u ħawwad sewwa.
Il-pan huwa mgħotti bil-parċmina u poġġi l-massa f'ċirku żgħir f'distanza ta '5 ċm minn xulxin. Aħna bake cookies f'forn imsaħħan minn qabel sa forn ta '170 grad għal 10 minuti. Qabel ma tneħħi l-ħami mill-parċmina, ħalliha toqgħod ftit u kessaħ. Din id-darba, f'banju ta 'l-ilma, dewweb iċ-ċikkulata, poġġi l-cookies f'massa u poġġih fuq il-gradilja.
Shortcake bil-kawkaw
Ingredjenti:
- dqiq - 2 oġġetti;
- zokkor - 100 g;
- bajd - biċċa 1;
- trab tal-kawkaw - 2 tbsp. mgħaref;
- marġerina - 100 g;
- soda - 0,5 tsp.
- mayonnaise - 100 ml;
- Zokkor tal-vaċer - għad-togħma;
- zokkor trab.
Preparazzjoni
Għalhekk, ħu d-dqiq tal-bowl u ħawwad, is-soda u z-zokkor fihom. Imbagħad żid trab tal-kawkaw, issuq il-bajd u ħawwad sewwa. Il-margerina jdub, ftit jiksaħ u ferra l-massa. Sussegwentement, poġġi l-mayonnaise u għaqqad għaġina omoġenja. Issa aħna maqtugħ xi ċifri, poġġihom fuq trej tal-ħami, mimlija biż-żejt, u nibagħtuh għal 15-il minuta f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 grad. Il- cookies qosra magħmula lesti bit-trab tal-kawkaw huma mferrgħin bir-rieda f'zokkor fi trab u servuti fit-tabella!
Cookies b'ġobon cottage u kawkaw
Ingredjenti:
- butir - 200 g;
- cottage cheese - 200 g;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq;
- kawkaw - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor - għal togħma.
Preparazzjoni
Maslice jingħorok bil-ġobon cottage, waqqa 'l-bajd tat-tiġieġ, ferra ftit dqiq u ħallat l-għaġina wara l-idejn. Imbagħad qassamha f'2 partijiet indaqs u poġġihom f'saff irqiq. Issa ħawwad iz-zokkor u l-kawkaw fuq nett, u mbagħad ittella 'f'roll. Wara dan, ħu sikkina qawwija, maqtugħa fi strippi u poġġi l-cookies tagħna għal 10 minuti fil-forn. Ahna naghmlu f'temperatura ta '180 grad, u mbaghad naqdu l-ghağina ghat-tabella.