Filwaqt li l-blueberries friski ma ħallewx l-ixkafef, għandhom ħin biex jagħtu dan il-berry separatament u bħala wieħed mill-ingredjenti ta 'ħami ħelu, per eżempju, torti. Torti Delicious Blueberry huma disponibbli s-sena kollha, bħal fil-supermarket inti tista 'tixtri blueberries iffriżati, iżda dak Delicious huma dawn torti ma berries frisk.
Biċċiet tar-ramel bil-blueberries
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 2 oġġetti;
- melħ - niskata;
- butir - 2/3 tal-oġġett;
- ilma - 4 tbsp. mgħaref.
Għall-mili:
- zokkor - 3/4;
- dqiq - nofs seklu;
- kannella mitħun - 1/2 tsp;
- blueberries - 6 oġġetti;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Aħna ffiltrati d-dqiq u ħalltu mal-melħ. Nittrużaw it-taħlita niexfa bil-butir artab f'magħmula, u żid ftit tablespoons ta 'ilma bis-silġ mal-frak. Jekk trid tagħmel torta bil-blueberries dgħif, imbagħad ibdel il-butir bil-marġerina. Nġabru l-għaġina fi skutella u daħħalha ma 'film tal-ikel, u mbagħad poġġiha fil-friġġ għal 30 minuta.
Wara li jgħaddi ż-żmien, nieħdu l- għaġina qasira mill-friġġ, naqsamha f'żewġ partijiet, u t-tnejn huma mdawra fil-ħjata. Waħda mis-saffi tat-test titqiegħed fuq il-qiegħ ta 'forma ta' żejt. Fuq l-għaġina infurna mili bir-rimja: ħallat il-mirtill bil-zokkor u d-dqiq, żid il-meraq tal-lumi u ftit kannella. Fuq nett, ikopru t-torta bit-tieni saff ta 'għaġina u għamel toqba fil- "kopertura" għall-ħruġ tal-fwar. Qiegħed id-dixx f'forn imsaħħan minn qabel għal 190 gradi għal 35-40 minuta.
Miftuħ kejk tal-baqta bil-blueberries
Ingredjenti:
Għall-bażi tal-cookies:
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- kannella - 1/8 tsp.
- cookie qosra - 150 g;
- butir - 50 g.
Għall-mili:
- cottage cheese - 300 g;
- krema qarsa - 200 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- blueberries - 1 1/2 oġġetti;
- zokkor - 1/2 tbsp.
Preparazzjoni
Qabel ma ssajjar kejk bil-blueberries, il-cookies huma mgħaffġa f'mikkra bil-blender. Żid il-kannella mal-frieħ, ftit zokkor u ħallat kollox mal-butir imdewweb. Il-massa li tirriżulta hija kumpattata f'saff wieħed f'dixx tal-ħami u mqiegħda f'forn imsaħħan minn qabel sa 180 grad għal 10-12-il minuta.
Għall-mili bil-miksers, ħawwad il-krema qarsa biz-zokkor u l-bajd. Il-ġobon tar-ross isħan minn għarbiel u żidha mat-taħlita tal-krema qarsa. Jekk mixtieq, il-mili jista 'jkun issupplimentat biż-zest tal-lumi. Ferra t-taħlita fuq il-bażi mkessħa tal-gallettini, poġġi saff ta 'frott żgħir u terġa' lura għall-forn għal 30-35 minuta. Jiġi servut pie preparat bil-blueberries u krema qarsa, imxerrda biz-zokkor trab.
Kif bake kejk bil-blueberries fuq kefir?
Ingredjenti:
Għat-torta:
- dqiq - 2 1/2 st. + 2 tbsp. mgħaref;
- trab għall-ħami - 2 kuċċarini;
- melħ - 1 kuċċarina;
- zokkor - 1 3/4 tbsp. mgħaref;
- Qoxra tal-lumi 1;
- butir - 200 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- kefir - 3/4 oġġetti;
- estratt tal-vanilla - 1/2 tsp;
- blueberry - 3 tbsp.
Għall-glaze:
- zokkor trab - 2 oġġetti;
- ħalib - 2 tbsp. mgħaref;
- butir - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Forn sa 180 grad. Aħna llubbar il-moffa tal-ħami biż-żejt.
Fi skutella żgħira, ħallat 2 1/2 kikkra ta 'dqiq ħafif bi trab tal-ħami u melħ. F'kontenitur separat b'taħlita, ħawwad il-butir biż-zokkor u l-għaġla tal-lumi sakemm tiġi ffurmata massa bajda u nadifa (3-5 minuti). Issa aħna immexxu t-taħlita taż-żejt waħda bajda fi żmien qabel it-taħlita sħiħa. Aħna nferragħ fl-estratt tal-vanilla.
Issa huwa d-dawran taż-żieda tad-dqiq u kefir. L-ewwel fil-bajd żejtni
Aħsel il-blueberries bid-dqiq li jifdal u ħallat bil-mod mal-għaġina. Aħna nfirxu l-għaġina fil-forma ppreparata u poġġih f'forn imsaħħan minn qabel għal forn ta '180 grad għal 55-60 minuta. Ħalli t-tisjir imsajjar jibred għal 30 minuta.
Trab taz-zokkor ferra l-ħalib, żid il-butir u poġġi t-taħlita fuq in-nar. Ahjar il-glaze sakemm issir uniformi u hoxna. Aħna nipproduċu kejk silġ miksi biz-zokkor u nservuha fit-tabella.