Il-kejkijiet tal-ġobon tal-bqija huma ħelwa tassew mhux biss għat-tfal, iżda wkoll għal ħafna adulti. Huwa konvenjenti ħafna li tieħu miegħek fuq piknik jew eżatt fit-triq, iżda jirriżulta li jkun oerhört offerta u ddewweb biss f'ħalqek.
Ir-riċetta għall-cookies tal-baqta fid-dar
Ingredjenti:
- cottage cheese - 250 g;
- dqiq - 250 g;
- butir - 100 g;
- zokkor - 100 g;
- trab tal-ħami - 10 g;
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
Allura, l-ewwel għandna nħaffu l-għaġina tal-ġobon tal-birra għall-gallettini. Il-ġobon tal-bqija npoġġux fi skutella, aħna għaqqadha b'mod xieraq bi furketta, żid iż-żejt kremat imrattab u ħallath. Separatament iffiltra d-dqiq, ħawwad it-trab tal-ħami u l-melħ. Sussegwentement, f'porzjonijiet żgħar, żid it-taħlita xotta mal-baqta u ħallat l-għaġina. Qegħdin naħslu l-wiċċ tax-xogħol ħafif bid-dqiq, ixerrdu l-għaġina tagħna u poġġih f'saff, madwar 0.5 ċm ħxuna. Issa ħu ħġieġ facetiku u użah biex tnaqqas ċrieki lixxi. Kull dipped f'zokkor, mitwi nofs u għal darb'oħra dipped mill-ġnub kollha taz-zokkor. Aħna nispjegaw il-vojt li jirriżulta fuq folja tal-ħami, miksija minn qabel b'karta tal-ħami. Għaġina l-għaġina tal-ġobon tal-kċina biz-zokkor 15-20 minuta fil-forn, imsaħħna sa 180 grad.
Riċetta sempliċi għall-kejk tal-ġobon
Ingredjenti:
- zokkor - 1,5 oġġetti;
- dqiq - 3 oġġetti;
- cottage cheese - 200 g;
- butir - 250 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- ikel tas-soda - pinch;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Fi skutella, waqqa 'l-bajd u żid żejt imrattab. Imbagħad ferra z-zokkor u aqbadha kollha b'qalba sakemm tiġi ffurmata massa omoġenja. Issa aħna narmu niskata soda, inxerrdu l-ġobon cottage u ħalltu sewwa. Meta l-massa ssir ftit jew wisq bla xkiel, tibda toqra f'porzjon żgħir ta 'dqiq mgħarbla u ħallat mhux għaġina stretta. Wara dan, il-grass jitħallat ma 'żejt veġetali, u l-forn huwa msaħħan sa 200 grad. Idejn ftit imxarrba fl-ilma, tiċrita biċċa żgħira ta 'għaġina, aħna jiffurmaw ballun minnha, u mbagħad nagħmlu kejk. L-ispazji li jirriżultaw huma mqiegħda fuq folja tal-ħami, jekk mixtieq, imxerrda biz-zokkor trab u ermet il-gallettini għal 35 minuta, sakemm tkun lesta. Imbagħad ġentilment ittiha, poġġih fuq pjanċa sabiħa, kessaħha u sservi biex tibla 'ħalib jew tè sħun.
Għaġina kkulurita delikata ħafna bil-marmellata
Ingredjenti:
- cottage cheese huwa ta 'xaħam baxx - 250 g;
- Vanillin - biex togħma;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq tal-qamħ - 2 oġġetti;
- trab tal-ħami - 10 g;
- butir - 100 g;
- marmellata kkulurita - għat-togħma;
- zokkor - għal togħma.
Preparazzjoni
Butir tal-krema mqiegħed f'qaleb, imdewweb fuq nar dgħajjef u berred. Fl-iskutella, ferra l-ġobon tal-qoton, ferra 'fiż-żejt imkessaħ, aqbad il-bajd u ħawwad sewwa. Imbagħad tarmi t-togħma tal-vanillina, trab tal-ħami u ferra 'porzjonijiet ta' dqiq mgħarbla. Ħallat l-għaġina omoġenja bla xkiel. Wara dan, ħu biċċa żgħira,