Il-fergħat huma kura sempliċi ħafna u fit-togħma, familjari mit-tfulija. Riċetti għal xkupilji mhux maħduma rqiqa mingħajr vodka u biż-żieda tagħha qegħdin jistennewk hawn taħt.
Imnixxef qoxra rqiqa fuq il-jogurt - riċetta
Ingredjenti:
- dqiq ħafif - 3 tazzi;
- kefir - 250 ml;
- bajd - 2 biċċiet;
- żejt veġetali - 40 ml;
- soda - pinch;
- zokkor granulat - 125 g;
- melħ - niskata;
- zokkor trab għat-tbexxix;
- żejt għal qali fil-fond.
Preparazzjoni
Fl-iskutella waqqa 'l-bajd, ferra' taz-zokkor u l-whip ukoll, żid kefir, melħ, soda u żejt veġetali. L-ewwel aħna ffiltrati d-dqiq, u mbagħad żidha mal-bqija tal-ingredjenti. Ħawwad tajjeb - l-għaġina għandha tkun ħafifa. Nħalluha għal nofs siegħa biex tistrieħ, u tkopriha b'xugaman. Wara dan, taqsamha f'2 partijiet u rqiqa. Imbagħad waqqgħuha f'biċċiet żgħar, rettangoli, u fin-nofs nagħmlu inċiżjoni żgħira, li permezz tagħha ngħaddu minn tarf wieħed. Prodotti ppreparati fry f'żejt sħun. U biex il-prodotti lesti jitnaqqsu inqas minn xaħam, wara li jkunu lesti, aħna npoġġuhom f'xugaman tal-karta jew tal-karta. U mbagħad, permezz ta 'passatur, aħna neħħi t-trab taz-zokkor.
Griżmejn ta 'crispy fin b'viodka - riċetta
Ingredjenti:
- bajd tat-tiġieġ kbir - 2 pcs .;
- dqiq tal-ogħla grad - 170 g;
- melħ - ¼ kuċċarina tsp;
- vodka - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt veġetali għall-qali fil-fond - 250 ml;
- zokkor trab għat-tbexxix.
Preparazzjoni
L-ewwel irridu issuq il-bajd fl-iskutella, ħallathom ħafif, żid melħ, u mbagħad vodka. Grazzi għal dan l-ingredjent, l-għaġina se tkun tqarqa. U l-alkoħol kollu li jinsab fiha se jevapora meta jkun qali fil-fond ix-xaħam, u għalhekk jista 'jingħata b'sigurtà lit-tfal. Allura, imbagħad poġġi madwar nofs tazza tad-dqiq u ħawwad sewwa. Id-dqiq li jifdal ma jitferrax immedjatament, iżda gradwalment, waqt li tħawwad il-komponenti. Bħala riżultat ta 'dawn l-azzjonijiet, l-għaġina se ssir pjuttost elastika. Aħna naqsmuha f'diversi partijiet, niftħuha fi strata u naqtgħu f'rettangoli jew rhombuses. Biċċiet kbar ħafna ma jiswewhiex, għax matul it-tisjir huma se jżidu l-volum. Imsaħ dawn il-bozoz aħjar fil-fryer tal-fond. Jekk ma jkunx hemm apparat bħal dan, imbagħad ma 'dan ix-xogħol, il-saucepan jew saucepan se jlaħħaq perfettament. Ix-xkupilji rfinuti naħdmu f'żejt jagħli u fry madwar 40 sekonda. U wara dan aħna npoġġuha fi skutella u, permezz ta 'passatur, aħna neħħi t-trab taz-zokkor, li fih, jekk mixtieq, tista' żżid iz-zokkor tal-vanilla.
Imnixxef qoxra rqiqa fuq il-ħalib - riċetta
Ingredjenti:
- dqiq tal-ogħla grad - 180 g;
- ħalib - 1 tbsp. kuċċarina;
- bajd nej - 2 biċċiet;
- zokkor granulat - 25 g;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Il-bajd jinqasam fi skutella u jitbatti sewwa b'taħlita jew blender. Aħna nżidu l-ħalib u nkomplu niskopru. Imbagħad ferra taz-zokkor, dqiq u melħ imqaxxar. Ahna naqsu kollox sewwa sakemm issir ghağina omoğenja oghla. Ifrexha fuq il-wiċċ tax-xogħol, ftit pritrasiv id-dqiq tagħha, u poġġi l-għaġina f'saff irqiq. Aħna naqsmu f'biċċiet rettangolari, nagħmlu fiċ-ċentru tal-malja u permezz tagħhom ngħaddu t-truf. Għall-prodotti tal-qali għandna bżonn ta 'pan ħoxna fonda. Fiha aħna pour madwar 500 ml ta 'żejt veġetali u meta jiġrilha sħun biżżejjed, aħna nnaqqsu blanks tagħna fiha. Meta l-ixkupilja tikseb kulur sabiħ ta 'deheb, ħuha b'attenzjoni b'ħoss u inxifha fuq srievet tal-karti. Meta x-xkupilji jiksaħ ftit u nixxef, poġġiha fuq dixx ċatt kbir bi slide u poġġiha bi trab zokkor.
Imsiemer tal-għaġina fin-natura mingħajr qoxra bajda - riċetta
Ingredjenti:
- vodka - 60 ml;
- ilma - 500 ml;
- żejt veġetali raffinat - 60 ml;
- dqiq - 800 g;
- żejt veġetali għall-qali.
Preparazzjoni
Fl-ilma, ferra 'żejt veġetali, vodka u ħawwad, gradwalment żid dqiq u għaġina għaġina. Aħna tkopriha u agħtiha kwart ta 'siegħa għall-mistrieħ. U mbagħad ittella 'saff irqiq u maqtugħ f'biċċiet tal-forma u d-daqs mixtieq. Poġġihom bir-reqqa f'żejt jagħli u fry sa pjaċevoli rosy.