Jekk tħobb iċ-ċikkulata, dan il-kejk ma jħallikx indifferenti. Il-gallettana toħroġ mmerraq u arji. U ma 'dan il-kejk kollu fuq l-ilma jagħli huwa ppreparat b'mod sempliċi ħafna, bil-ħolqien ta' dan il-kulur sabiħ anke bidu kulinari se jlaħħqu.
Ir-riċetta għal kejk taċ-ċikkulata b'ilma mgħolli
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 2 tazzi;
- bajd - 2 biċċiet;
- Ħalib - ħġieġ 1;
- kawkaw - 5 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 2 tazzi;
- żejt veġetali - 100 ml;
- Zokkor tal-vanilla - pakkett wieħed;
- soda - 1 kuċċarina;
- trab tal-ħami - 1 qartas;
- ilma jagħli - ħġieġ 1.
Għall-imprenjazzjoni:
- ċikkulata tal-ħalib - 150 g;
- krema - 200 ml.
Għall-krema:
- krema qarsa - 300 g;
- zokkor - 3 tbsp. mgħaref.
Għall-glaze:
- zokkor trab - 100 g;
- ħalib - 100 ml;
- butir - 30 g;
- kawkaw - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Aħna ffiltrati d-dqiq, żid soda, trab tal-ħami, kawkaw, zokkor, zokkor tal-vanilla. Fi skutella separata aħna jegħlbu bajd b'żejt veġetali. Issa ħallat gradwalment it-taħlita niexfa mal-bajd, żid il-ħalib, imsaħ sakemm ma tagħmilx. Ferra l-ilma jagħli u ħallat mill-ġdid. L-għaġina toħroġ pjuttost likwida.
Aħna bake l-moffa tal-ħami bil-butir u ferra l-għaġina tagħna. Poġġi f'forn imsaħħan minn qabel u ħalliha għal 25 minuta fi 180 grad. Aħna niċċekkjaw ir-rieda ma 'toothpick. Neħħi l-kejk lest mill-forn u ħalliha tkessaħ ftit. Fil-frattemp, aħna nvoluti fil-mili u l-krema.
Għall-impregnazzjoni, iċ-ċikkulata titħallat f'banju ta 'l-ilma u mħallta ma' krema msaħħna. Għall-krema, krema qarsa biz-zokkor sakemm tinħall kompletament. Aqta 'l-qatgħa f'2 jew anke 3 biċċiet. F'kull qoxra, agħmel toqob b'xogħol tat-toothpick u impregnation smear. Kull saff jimtela bil-krema qarsa.
Issa qed nagħmlu glaze: ħawwad trab taz-zokkor u kawkaw, ferraħ ħalib sħun, żid butir. Aħna npoġġux fuq in-nar u, waqt li tħawwad b'mod kostanti, ħallulha. Il-kejk ta 'fuq huwa mimli bil-glaze. Delicious Delicious hija lesta!
Ċikkulata kejk b'ilma jagħli f'multivark
Jekk inti s-sid kuntent ta 'multivarka, kun żgur li tipprova tagħmel kejk "Ċikkulata" b'ilma jagħli fiha. Għal bażi se nieħdu r-riċetta msemmija hawn fuq tal-preparazzjoni tat-test għal kejk fuq ilma mgħolli. Iżda l-krema toffri li tagħmel ieħor u dekorazzjoni tal-kejk bil-ġewż, wara kollox
Ingredjenti:
Għall-krema:
- ħalib evaporat - 250 g;
- butir - 200 g;
- kawkaw - 1 kuċċarina.
Għad-dekorazzjoni:
- ġewż - 50 g;
- ċikkulata - 50 g.
Preparazzjoni
Ferra l-għaġina fl-iskutella tal-grupp multivark, qabel il-lubrikazzjoni tal-qiegħ bil-butir. Waqqafna l-modalità "Baking" u pprepara l-gallettini tagħna fi żmien 70 minuta. Wara t-tisjir ħalli l-kejk fil-forma ta '20 minuta.
Agħmel il-krema: ħalib ikkondensat minn qabel imħallat ma 'butir imrattab. Il-gallettini mkessħa huwa maqsum fi 3 partijiet. Għatti l-krema bil-krema. Fuq b'ċikkulata, maħkuka fuq grater multa, u ġewż imqattgħin. Il-kejk taċ-ċikkulata sabiħ u l-aktar importanti b'ilma jagħli huwa lest.
Kejk tal-vanilla b'ilma mgħolli u krema u frott
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 170 g;
- zokkor - 180 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- ilma jagħli - 100 ml;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- zokkor tal-vanilla - 10 g.
Għall-krema:
- ħalib - 150 ml;
- butir - 250 ml;
- zokkor trab - 200 g;
- zokkor tal-vanilla - 15 g.
Għas-saff tal-frott u dekorazzjoni:
- banana - 3 biċċiet;
- frott tal-kiwi - 3 biċċiet;
- ġelatina - 1 qartas.
Preparazzjoni
Imsaħ il-bajd b'taħlita għal madwar 5 minuti, imbagħad żid iz-zokkor bil-mod u aqlaq għal 7 minuti oħra. Id-dqiq huwa mħallat ma 'trab tal-ħami, zokkor tal-vanilla u miżjud gradwalment mal-massa tal-bajd, filwaqt li tista' tkompli taħsel b'veloċità baxxa. Aħna żid żejt u ilma jagħli. Lest għaġina mferra f'mutur, imkessaħ. Imsaħ 180 grad għal madwar 40 minuta. Meta tagħżel il-forma, innota li l-għaġina se tiżdied sew matul il-proċess tal-ħami.
Issa mur għall-preparazzjoni tal-krema: fil-ħalib mgħolli f'temperatura tal-kamra, żid
Meta l-gallettina tkun lesta, ħalliha tibred u maqtugħa fi 3 kejkijiet. Issa aqta 'l-frott f'ċirku. Il-qamħ hu mnaddaf bil-krema, npoġġux biċċiet tal-banana u l-kiwi, il-kejk ta 'fuq huwa wkoll mimli ftit bil-krema, nipproduċu l-frott. Ipprepara l-ġelatina skond l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett u ferra l-kejk. Deżerta lesti tkun imqiegħda sewwa f'forma maqsuma jew imgeżwer b'karta tal-parċmina biex tipprevjeni l-ġelatina milli tiskula. Aħna npoġġu fil-friġġ sabiex il-kejk jixxarrab, u l-ġelatina hija ffriżata. Bon appetit!