Dawk li jagħmlu l-waffle Sovjetika jistgħu jkunu kemm elettriċi u mhux elettriċi, simili għal qsari sempliċi. Minbarra l-metodu ta 'tħejjija, hemm varjazzjonijiet u t-tip ta' waffles: wejfers oħxon u arji tajbin huma tajbin għall-kolazzjon ma 'ġulepp u għasel, u rqiqa ħafna drabi jintużaw għal "tubi" b'krema jew ħalib ikkondensat. Iddgħajjef fil-passat, iddur fid-depożiti ta 'aċċessorji tal-kċina, u jgawdi t-togħma minsija tal-waffles Sovjetiċi, u r-riċetti ngħiduilkom.
Riċetta Waffle għal platt tal-wafer elettriċi Sovjetika
Ħafna drabi huma wafers tal-wejfer elettriċi użati għall-preparazzjoni ta 'wejfers irqaq. Dawk il-waffles f'forma sħuna jistgħu jiġu mibruma f'tubu u mimli bil-krema favorita tiegħek, imma aħna ddeċidejna li nservuhom sempliċement b'zokkor trab.
Ingredjenti:
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor - 80 g;
- estratt tal-vanilla - 1/2 tsp;
- butir - 120 g;
- dqiq - 100 g;
- soda - 1/2 kuċċarina;
- meraq tal-lumi - 1 kuċċarina;
- żejt veġetali;
- zokkor trab.
Preparazzjoni
Il-bajd jegħlbu z-zokkor bi mixer. Mingħajr ma titnaqqas il-veloċità, żid mal-butir imdewweb tal-bajd butir (jew marġerina), kif ukoll imqaxxar b'soda tal-meraq tal-lumi. Id-dqiq jitneħħa u jiżdied gradwalment mal-bqija ta 'l-ingredjenti, waqt li tħawwad b'mod kostanti.
Waffle iron, maħsul minn qabel u mnixxef, tillubrika ammont żgħir ta 'żejt veġetali b'siġel. Aggregat aħmar imsaħħan sewwa jimtela b'test: ferra ċ-ċentru f'għonq tablespoon ta 'għaġina u għafas ukoll in-nofs ta' fuq tal-ħadid tal-waffle. Wara minuta u nofs nieħdu l-kejk tal-wejfer u niżżlu f'tubu. Servejna waffles ippreparati fis-smewwiet elettriċi Sovjetiċi bi frott frisk, imxerrda biz-zokkor trab.
Ir-riċetta għal waffles Sovjetiċi
Ingredjenti:
- dqiq - 2 oġġetti;
- melħ - 1 kuċċarina;
- trab għall-ħami - 4 kuċċarini;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- bajd - 2 biċċiet;
- ħalib sħun - 1 ½ st .;
- butir (imdewweb) - 1/3 ta 'seklu;
- estratt tal-vanilla - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Fi skutella kbira, ħallat dqiq mgħarbula, trab tal-ħami, melħ u zokkor. Aħna npoġġew l-ingredjenti xotti apparti. Il-ħadid Waffle huwa llubrikat biż-żejt u mqiegħed fuq pjanċa sħuna.
Fi skutella separata, aqbad il-bajd bil-ħalib, il-butir imdewweb u l-estratt tal-vanilla. Ħawwad bil-qawwa l-ingredjenti niexfa bil-whisk u ferra l-ħalib lilhom bi ħmieġ irqiq. Ħallat għaġina omoġenja ħoxna. Nilbsu ftit tablespoons ta 'għaġina fuq il-ħadid waffle imsaħħan u agħlaq l-unità. Imsaħ il-wejfers 3-5 minuti fuq iż-żewġ naħat sakemm kannella dehbi. Aħna iservu waffles ma 'għasel imdewweb, ġulepp, jew ġelat.
Wafers għall-magna Sovjetika li tagħmel il-wejfer
Il-waffles jistgħu jkunu għażla interessanti ta 'deżerta porzjonata f'banet, jew f'partita ta' cocktail. Il-preżentazzjoni oriġinali u taħlita interessanti ta 'togħmiet ma jixbħu xejn ma' riċetti Sovjetiċi tradizzjonali, iżda għal tisjir neħtieġu ħadid waffle retro sempliċi.
Ingredjenti:
- bajd - biċċa 1;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- dqiq - oġġett wieħed;
- ilma - 1/3 ċm;
- ħalib - nofs seklu;
- butir - 45 g;
- ċikkulata - 200 g;
- krema - 200 ml;
- ġewż - oġġett wieħed;
- melħ tal-baħar kbir.
Preparazzjoni
Issepara l-abjad tal-bajd mill-isfra u ħawwad biz-zokkor sal-qċaċet solidi. Waffle iron tillubrikja biż-żejt u ssettja biex tissaħħaħ.
Fi skutella, qabdet il-bajd tal-bajd, dqiq, ħalib u butir imdewweb. Żid bil-mod il-proteina bit-tarjola għat-taħlita li tirriżulta u ħallat bi spatula.
Nieħdu stikek tal-ġelat tal-injam u poġġihom fit-truf tal-ħadid tal-waffle. Ferra 'fuq l-għaġina u għatti l-wejfer bit-tieni nofs. L-wejfers se jkunu lesti f'4-5 minuti.
Ċikkulata mdewba. Ġewż huma mgħaffeġ b'sikkina. Il- waffles homemade rfinuti jitbattlu fiċ-ċikkulata, imxerrda bil-ġewż u l-melħ kbir.