Is-soppa tat-tadam bir-ross hija dixx oriġinali, qawwi, fragranti u delightly fit-togħma li kollha preżenti ċertament se japprezzaw. Huwa ppreparat pjuttost malajr, iżda jirriżulta li jkun oerhört jissodisfa u anke festivi. Aħna nġibu għall-attenzjoni tiegħek diversi riċetti ta 'soppa tat-tadam bir-ross, u tagħżel għalik innifsek l-aktar adattat.
Soppa tat-tadam bir-ross u l-pulpetti
Ingredjenti:
- tadam frisk - 4 pcs.;
- laħam ikkapuljat - 400 g;
- bajd tat-tiġieġ - 1 biċċa;
- bozza - biċċa 1;
- ross - 150 g;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- pejst tat-tadam - 2 tbsp. mgħaref;
- ħwawar;
- ħodor friski - għad-dekorazzjoni.
Preparazzjoni
Allura, laħam ikkapuljat imħallat ma 'bajda tat-tiġieġ, melħ, bżar u idejn imxarrba jagħmlu baffilli żgħar. Bit-tadam, il-qoxra u l-polpa jiġu mbuttati f'likatur. Il-bozza titnaddaf, titqatta 'b'mod fin u tinxtorob fuq żejt veġetali. Imbagħad poġġi t-tadam fil-qali, poġġi l-pejst tat-tadam u l-istuffat għal madwar 5 minuti. Poġġi l-ilma ġol-borma, ħallih jagħli, melħ u armi r-ross maħsul. Meta l-ilma jagħli għal darb'oħra, poġġi laħam tal-borom fil-soppa, għalli għal 5 minuti, u mbagħad żid il-massa tat-tadam-basla. Wara dan, billi r-ross jiġi msajjar, itfi s-soppa, ħalli t-tewm mqatta 'u l-ħodor imqattgħin. Nagħtu d-dixx għal madwar 20 minuta, u mbagħad iservu fuq il-mejda bil-krema qarsa.
Soppa tat-tadam bir-ross u frott tal-baħar
Ingredjenti:
- tadam frisk - 4 pcs.;
- ross - 100 g;
- spinaċi - għat-togħma;
- Inbid abjad xott - 100 ml;
- karrotti - biċċa 1;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- żejt taż-żebbuġa;
- zokkor mgħaffeġ - 0.5 kuċċarina;
- bozza - 2 biċċiet;
- ħwawar;
- mussels.
Preparazzjoni
Biex tagħmel is-soppa tat-tadam, puree bir-ross, naddaf il-basal u maqtugħ fil-kubi. Il-karrotti jinħaslu, jingħorok fuq ir-raltern u wessed il-ħxejjex sakemm jitnaddfu fuq iż-żejt taż-żebbuġa. Spinaċi tiegħi, nixxef fuq xugaman u maqtugħin fi strixxi. C