Potato zrazy huwa dixx oriġinali li se jżejjen festa festiva jew jiddiversifika t-tabella ta 'kuljum. Ir-riċetta għall-preparazzjoni tagħhom hija sempliċi biżżejjed, għandek biss tiddeċiedi dwar il-mili. Illum se ngħidulek kif tħejji zrazy fit-togħma u li tissodisfa l-patata.
Riċetta għal lamtu tal-patata bil-laħam
Ingredjenti:
- patata - 10 pcs.;
- żejt veġetali - 200 ml;
- dqiq - 3 tbsp. mgħaref;
- qamħ tal-ħobż - 5 tbsp. mgħaref;
- ħwawar;
- bajda - pc 1
Għall-mili:
- bozza - biċċa 1;
- karrotti - 0,5 pcs.;
- laħam tal-majjal ikkapuljat - 350 g;
- ħwawar .
Preparazzjoni
Majjal ikkapuljat kannella fuq żejt veġetali, podsalivaya għat-togħma. Sussegwentement, armi l-bozza mgħaffeġ u l-karrotti, jingħorok bit-tiben. Passer il-laħam bil-ħxejjex għal 15-il minuta, u mbagħad ittrasferih għal skutella. Il-patata titnaddaf, titqatta 'f'biċċiet kbar u titgħalla sakemm tkun lesta kompletament. Wara dan, bil-mod ixxotta l-ilma, ħafif ikessaħ, issuq bajda prima u għaqqadha f'mejda omoġenja. Sussegwentement, ferra l-biċċiet tad-dqiq u ħallat l-għaġina tal-patata ħoxna. B'idejn imxarrbin, nagħmlu kejkijiet żgħar minnha, poġġihom fin-nofs ta 'kull minċeċ, agħlaqha ma' għaġina u forma zrazy mill-patata mgħaffġa. Ahna nixorbu f'qatghat tal-halib u fryhom fuq żejt tal-ğirasol min-naha l-ohra.
Patata zrazy bil-bajd u l-basal
Ingredjenti:
- patata - 5 biċċa;
- bajd - 3 biċċiet;
- ħwawar;
- żejt veġetali.
Għall-mili:
- bajd - 5 biċċa;
- ħodor friski;
- basal aħdar.
Preparazzjoni
Il-patata titnaddaf, titgħalla, u mbagħad titqatta 'f'qoxra omoġenja. Il-bajd huwa ppreparat, mgħolli iebes, imkessaħ, meħlus mill-qoxra u misħuq fuq grater. Żid il-basla ħadra mqatta 'b'mod fin u staġunha b'ħwawar. Fil-patata mqaxxra, żid bajd nej, ferra 'fid-dqiq u ħallat. Aħna jiffurmaw tortilla mill-għaġina, ipprepara l-mili fiċ-ċentru u formola zola ovali żgħira. Aħna pour lilhom fid-dqiq u fry sakemm imsajjar f'żejt veġetali msaħħan.
Patata zrazy bil-kaboċċa
Ingredjenti:
- patata - 500 g;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - 3 tbsp. mgħaref;
- kaboċċa bajda - 300 g;
- karrotti - biċċa 1;
- Pikant Bulgaru - 0,5 pcs.;
- pejst tat-tadam - 2 tbsp. mgħaref;
- frak tal-ħobż - għall-togħma;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-patata titnaddaf u titgħalla f'tazzna sakemm tkun ratba. Imbagħad ixxotta l-likwidu, għaqqadha kollha sakemm tissikka u tkessaħ. Biex tħejji l-kaboċċa tal-mili irqiq bil-mod, kannella fuq żejt veġetali, żid basal imfarrak, karrotti maħkuka, bżar Bulgaru, imqatta 'u pejst tat-tadam ftit. Staġun ix-xiwi bil-ħwawar u ħalliha taqa 'taħt l-għatu magħluq għal 10 minuti. Fil-patata mqaxxra nintroduċu l-bajd, ferra 'fid-dqiq u ħallat. Mit-test li rċevejna nagħmlu tortillas, f'nofsna npoġġu mili u nħarsu zrazy. Imsaħhom sakemm tkun lesta, wara li rrombla l-ewwel f'qatgħat tal-ħobż.
Riċetta għal lamtu tal-patata bil-faqqiegħ
Ingredjenti:
- patata - 800 g;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- qamħ tal-ħobż - 6 tbsp. mgħaref;
- ħwawar;
- bajd - 2 pcs.
Għall-mili:
- bozza - biċċa 1;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- ħwawar;
- champignons frisk - 300 g.
Preparazzjoni
Il-patata tinħasel u titgħalla bil-qoxra