Il-purejiet tas-Sopop mill-Zucchini huma estremament utli u fit-togħma. Noffru diversi riċetti għat-tisjir ta 'dan id-dixx sabiħ sabiex tkun tista' tirrealizza din l-idea fid-dar fil-kċina.
Sopa tal-krema bil-pastard u zukkini - riċetta
Ingredjenti:
- Zucchini - 550 g;
- kulur tal-kaboċċa - 550 g;
- karrotti - 155 g;
- basal tal-basla - 155 g;
- ġirasol jew żejt taż-żebbuġa mingħajr togħma - 70 g;
- bżar iswed frisk u melħ tal-blat - biex titjieb;
- Croutons , ħodor u ġobon maħkuk (mhux obbligatorju) - għat-togħma.
Preparazzjoni
Ipprepara tali soppa mhux se jkun diffiċli. Huwa biżżejjed biss li tiffranka l-basal tal-ħxejjex, imqattgħin u zunnarija fuq iż-żejt, imbagħad żid l-ingredjenti għal saucepan, żid zucchini mqatta 'u fjoritura tal-pastard, ferra l-ilma jagħli biex tkopri kompletament il-kontenut. Wara għoxrin minuta tisjir tal-ħxejjex fuq sħana moderata, ħawwadhom b'melizzant biż-żieda ta 'ammont żgħir ta' decoction tal-ħxejjex, wara li rajna l-bqija tal-brodu, podsalivaem u bżar għat-togħma.
Meta jservu tali soppa-maxx jista 'jiġi ssupplimentat b'biċċiet żgħar, imqatta' bil-ħwawar u (jew) ġobon maħkuk.
Kif issajjar soppa tal-ħaxix Delicious bi patata mqaxxra u krema fi multivariate?
Ingredjenti:
- Zucchini u Zucchini daqs medju - 1 pc;
- patata - 250 g;
- karrotti - 95 g;
- basal tal-basla - 95 g;
- basla ħadra - 65 g;
- ġirasol jew żejt taż-żebbuġa mingħajr riħa - 40 ml;
- dar tal-krema - 45 g;
- Bżar frisk mill-art, ħwawar ta 'Provence u melħ tal-blat - biex jittiekel;
- Croutons, ħodor (mhux obbligatorji) - għat-togħma.
Preparazzjoni
Biex tagħmel dixx f'multiVark, ferra ftit żejt tal-ġirasol fl-iskutella mingħajr l-aroma u poġġi l-squash imqatta 'u l-zucchini bil-kubi. Ħalli l-ħxejjex ikunu kannella ħafif fil-modalità "Hot", wara li żid il-kubi ta 'karrotti, patata u basal u fry kollha flimkien għal ftit minuti oħra.
Staġun it-taħlita tal-ħxejjex mixwija b'ħxejjex ippruvati, bżar u melħ, aqla 'l-ilma sakemm tkun kompletament mgħotti bil-ħaxix u aqleb it-tagħmir għall-programm "Soppa" jew "Quenching". Wara tletin minuta, aħna punch il-kontenuti tal-multicast taħt il-blender immersive biex tikseb tessut tas-soppa bħad-puree, u warajh żid il-melanelolija mqatta 'ta' basal aħdar u l-punch mill-ġdid.
Bħala konklużjoni, nintroduċu krema, ħawwad u tista 'sservi puree tas-soppa, u żżid mad-dixx jekk mixtieq, ħodor u frak.
Soppa bil-patata mqaxxra bil-ġobon imdewweb - riċetta
Ingredjenti:
- daqs medju ta 'zucchini - 1 pc;
- tadam frisk - 250 g;
- karrotti - 95 g;
- basal tal-basla - 95 g;
- ġobon ipproċessat - 110 g;
- butir tal-kampnar - 30 g;
- snien tat-tewm - 1-2 biċċa;
- Bżar frisk mill-art, ħwawar ta 'Provence u melħ tal-blat - biex jittiekel;
- Basile (ħodor) - għall-togħma.
Preparazzjoni
Ipprepara l-ewwel il-ħxejjex. Mine u kubi mqaxxra tal-polpa tal-isqja, qoxra l-karrotti minn grater, u nqattgħet il-basla b'mod fin b'sikkina qawwija. It-tadam frisk jitnaddaf mill-ġlud, nneħħu nofshom ma 'żrieragħ u jibqgħux bl-istess mod bħall-zucchini.
Issa fry il-karrotta mdewweb fiż-żejt, u wara ħames minuti żid zucchini, basal u tadam u fry kollha flimkien sakemm ikun rat. Nimxu l-kontenuti tal-qali f'siċċa jew pot, żid it-tewm, melħ, bżar, ħxejjex imnixxfin, ferra l-ġobon krema, ferra l-massa veġetali b'ilma jagħli sakemm mgħotti kompletament, ħawwad u sajjar b'attenzjoni għal madwar ħames minuti qabel itaffi l-ħxejjex u xxerred il-ġobon krema. Mal-prontezza, naqsmu l-biċċiet tal-ħxejjex ma 'blender u jservu purejiet tas-soppa bil-weraq tal-ħabaq.