Insalati veġetali huma utli ħafna għall-ġisem tagħna. Huma mixtieqa li jieklu s-sena kollha, minħabba li jfornu lill-ġisem bil-vitamini meħtieġa u jistimulaw l-aptit. Ejja nikkunsidraw miegħek ir-riċetti ta 'l-insalati tal-pitravi bil-kaboċċi, u tkun sorpriż kemm huma delikati, mmerraq u fragranti.
Insla tal-kaboċċa bil-pitravi
Ingredjenti:
- pitravi - 2 biċċa;
- kaboċċi - 500 g;
- karrotti - 1 pc.
Preparazzjoni
Il-ħxejjex kollha huma mnaddfa u mqatta 'b'tarf irqiq, jew jingħorok fuq grater Korean. Sussegwentement, irridu ngħaddu għall-preparazzjoni ta 'fjuwil mill-ġdid. Għal dan, aħna aħsel il-ħodor u itħnuhom, qaċċja t-tewm u qatlitu b'mod fin. Żid iż-żejt, il-meraq tal-lumi, it-taħwir, il-ħwawar għat-togħma u ħallat kollox sewwa. Il-ħxejjex kollha jitpoġġew fi skutella ta 'insalata, imferra bi tleqqija u mħallta. Issa poġġi insalata lest tal-pitravi bil-kaboċċi u l-karrotti fil-friġġ, sabiex tkun imxarrba u saret saħansitra iktar sabiħa.
Insalata minn pitravi, tuffieħ u kaboċċi
Ingredjenti:
- Pejst ħelu Bulgaru - biċċa 1;
- kaboċċa bajda - 300 g;
- Għerq tal-karfus - 70 g;
- ħall tat-tuffieħ - 1 tbsp. kuċċarina;
- tuffieħ qares - 2 biċċiet;
- żejt taż-żebbuġa - 4 tbsp. mgħaref;
- zira - 2 kuċċarini;
- ħjar imnaddfin - 2 pcs .;
- basal aħdar - 1 mazz;
- pitravi - 1 pc.;
- żbib mingħajr fosos - 50 g;
- karrotti - 1 pc.
Preparazzjoni
L-għerq tal-pitravi, l-għerq tal-karfus u l-karrotti jitnaddfu u jingħorok flimkien ma 'tuffieħ fuq grater kbir. Aħna aħsel il-basla ħadra. Kaboċċi rqiqa rqiq, tneħħi l-weraq ħżiena fuq. Ħjar imqatta ' mqatta' f'qiegħ ta 'kubi, u basal aħdar - ringlets. Żbib għal 10 minuti fl-ilma sħun. Iż-żerriegħa tal-zira fry 2-3 minuti fuq qurriegħa niexfa, u mbagħad ittrasferixxi ġo skutella żgħira u imsaħ biż-żejt taż-żebbuġa, melħ, ħall u bżar. Issa għaqqad l-ingredjenti kollha ta 'l-insalata fi skutella kbira, ferra' l-ilbies u ħawwad.
Insalata bil-karrotti, pitravi, laħam u kaboċċi
Ingredjenti:
- ċanga - 300 g;
- pitravi - 2 biċċa;
- kaboċċi - 350 g;
- tuffieħ - 2 biċċiet;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- majoneż;
- melħ.
Preparazzjoni
Allura, nieħdu laħam taċ-ċanga dgħif jew porzjon ta 'vitella, laħlaħ u għalli. Imbagħad aħna kessaħ u maqtugħin fi strixxi. Il-pitravi huma msajra, imqaxxra u jingħorok fuq grater kbir. Il-kaboċċa friska tnaqqas sew it-tiben, il-melħ u xi ftit mill-idejn tiegħi sakemm il-meraq jiġi separat. It-tuffieħ jitnaddfu u jitnaddfu fuq grater kbir. Imbagħad npoġġux il-prodotti kollha ppreparati fi skutella insalata, ħallat, staġun bil-mayonnaise u ħall ftit meraq tal-lumi.