Il-brodu tat-tiġieġ huwa bażi eċċellenti għal kwalunkwe soppa. Għal ħafna nisa tad-dar, sar assoċjazzjoni ta 'prodotti tad-dieta, u dan huwa minnu. Is-brodu tat-tiġieġ juri d-dieta rikka u tad-dieta fl-istess ħin, trasparenti u tajbin ħafna. Probabbilment, għalhekk, varjetà ta 'sopop fuq il-brodu tat-tiġieġ amazes bl-assortiment tiegħu - veġetali, laħam, faqqiegħ, tat-tfal jew tad-dieta, u tista' tkun krema soppa jew purezza soppa.
Chicken huwa meqjus bħala għasfur pjuttost xaħmi, għalhekk id-dixxijiet minnu huma meqjusa bħala ta 'kaloriji għoljin ħafna - il-kontenut ta' kaloriji ta 'sopop jilħaq minn 60 sa 100 kaloriji għal kull 100 gramma ta' tjur. Iżda, minkejja dan, il-laħam abjad tagħha jibqa 'fl-unur man-nutrizzjonisti. Allura hemm modi biex jitnaqqas il-kontenut ta 'kaloriji tas-sopop fuq il-brodu tat-tiġieġ? It-tweġiba għal din il-mistoqsija hija pożittiva. L-ewwelnett, biex tħejji l-brodu ma tużax "wiżż" u l-ġilda tat-tiġieġ - fihom l-aktar xaħam. Xorta huwa possibbli li tgħaqqad l-ewwel brodu wara 20 minuta ta 'togħlija, u issajjar fit-tieni, sabiex ikollok aktar soppa tad-dieta fuq il-brodu tat-tiġieġ. Biex tħejji brodu tat-tiġieġ tajjeb, għandek tikkorreġi b'mod korrett l-ammont ta 'ilma u laħam tat-tiġieġ, madwar 500 gramma għal kull litru ta' ilma.
Allura, ejja nħarsu lejn xi riċetti sempliċi u Delicious biex tagħmel sopop fuq il-brodu tat-tiġieġ.
Soppa fuq brodu tat-tiġieġ ma 'vermiċelli
Ir-riċetta l-aktar komuni u elementari hija s-soppa bil-brodu tat-tiġieġ u t-taljarini. Nieħdu l-brodu tat-tiġieġ lest u poġġi l-patata maqtugħa fiha u sajjar għal madwar 15-il minuta. Fil-butir, fry il-basal imqatta 'fin u l-karrotti maħkuka, żid is-soppa. 5-7 minuti qabel it-tmiem tat-tisjir, żid vermiċelli u ħwawar. U qabel ma sservi, sprinkle b'ħxejjex friski u żid il-krema qarsa.
Soppa bit-taljarini fl-istil Armenjan
Jekk trid tagħmel soppa fuq brodu tat-tiġieġ ma 'taljarini, imbagħad issajjar it yourself, hekk is-soppa tiegħek se tikseb ħafna aktar tastier. Hemm riċetta sempliċi għas-soppa bbażata fuq il-brodu tat-tiġieġ bit-taljarini fl-istil Armenjan.
L-ewwel għandek bżonn tagħmel taljarini homemade. Aħna jferra 'madwar 950 gramma ta' dqiq, u ferra 5 bajd u 200 ml ta 'ilma fil-kavità, żid 20 gramma ta' melħ u ibda l-għaġina sakemm issir elastika u wieqaf ħafna. Aħna naqsmuha f'biċċiet u nibdluha f'saff. Kull saff huwa rrumblat f'rombli u maqtugħ fi ħxuna ta '3-4 mm. It-taljarini li jirriżultaw għandhom jitnixxfu u jinħażnu f'post xott.
Meta ssajjar il-brodu tat-tiġieġ, ipoġġi fih żewġ nofsijiet u l-karrotti maqtugħin nofs (wara li jkun ippreparat il-brodu, dawn il-ħxejjex għandhom jitneħħew). Fil-brodu ħalli l-noodles, u waqt li jkun maħdum, agħmel zalza: fl-isfar imsawta, żid ftit meraq tal-lumi u ħawwad sewwa. Ferra l-zalza fil-brodu meta n-noodles ikunu imsajra. Ħawwad u ħallih jagħli, iżda m'għandekx taqli aktar soppa. Qabel ma sservi, żid ħodor.
Soppa tal-krema tal-faqqiegħ
U jekk tħobb is-sopop tal-krema jew tixtieq li tieħu ħsieb id-dar tiegħek b'riċeta ġdida għall-pranzu, imbagħad ipprepara soppa tal-krema tal-faqqiegħ ibbażata fuq brodu tat-tiġieġ.
Għalih, il-faqqiegħ huwa perfett. Għalhekk, aqtaqhom u l-basal f'biċċiet żgħar u saqqu sakemm jitnaddfu - madwar 10 minuti. Żid 200 ml ta 'brodu tat-tiġieġ ma' l-iskutella tal-blender, żid il-faqqiegħ bil-basal, itħnu u warrab. Fi saucepan, dewweb il-butir, ferra 1 tbsp. Mgħarfa d-dqiq u fry għal 2 minuti. Ferra 'fid-dqiq 400 ml ta' brodu u ħallat waqt li tħawwad b'mod kostanti. Żid il-faqqiegħ imfarrak u
A sempliċi riċetta soppa għal brodu tat-tiġieġ
U hawn hija riċetta oħra sempliċi għas-soppa-puree fuq il-brodu tat-tiġieġ, li hija perfetta għall-ikel tat-trabi.
Fi saucepan, dewweb il-butir u fry il-basal fiha għal madwar 5 minuti. Ferragħ fil-brodu tat-tiġieġ, żid patata mqatta ', spinaċi jew sorrel. Saħħan għal madwar 15-il minuta fuq sħana medja, kessaħ ftit u ħallat ma 'taħlita. Ferragħ fil-krema, il-bżar, il-melħ u ħallih jagħli. It-tabella tista 'tiġi notifikata bil-krema qarsa.