Kif issajjar ix-xiwi fil-borma fil-forn, taf xi hostessa b'esperjenza. U kull wieħed minnhom għandu l-verżjoni tiegħu tad-dixx, l-aktar adattat għall-ħtiġijiet tal-familja. Noffru l-aqwa riċetti ta 'dan l-ikel oerhört Delicious, li, ovvjament, int u l-maħbubin tiegħek ser simili.
Riċetta mixwi f'boroż fil-forn bil-majjal
Ingredjenti:
- porċina - 850 g;
- basla - 190 g;
- karrotti - 190 g;
- Tuberi tal-patata - 1,2-1,5 kg;
- tadam frisk - 250 g;
- tewm (mhux obbligatorju) - 6 snien;
- ġobon iebes - 100 g;
- mayonnaise jew krema qarsa - 150-200 g;
- taħlita mitħuna ta 'bżar - għat-togħma;
- melħ - biex togħma;
- weraq żgħar tar-rand - 6 biċċa;
- butir - 75 g;
- ħodor friski - għat-togħma.
Preparazzjoni
F'qalq imsaħħan, aħna ħoll il-butir, waqqa 'flieli tal-majjal maqtugħ f'qatgħat żgħar u ħalliha kannella għal għaxar sa ħmistax-il minuta. Imbagħad aħna neħħi l-laħam fi pjanċa, żid butir ftit aktar u għaddiha fil-irtubija tal-basal, ċrieki mqatta 'tal-basal u karrotti maħkuk permezz ta' grater kbir.
Nieħdu l-ħxejjex fi skutella oħra, u fil-qali tarmi l-flieli tal-patata jew kubi imqaxxrin u mqatta '. Aħna kannella ftit, tħawwad, qajmet nofs il-qsari mill-ewwel saff, staġun bil-melħ, mitħun b'taħlita ta 'bżar, waqqa' weraq tal-warda u sinna imqaxxra tat-tewm (jekk mixtieq). Minn fuq, iddistribwixxi l-laħam, staġun bil-melħ u bżar, imbagħad ixerrdu l-karrotti bil-basal u flieli tat-tadam friski, li huma wkoll imbagħad melħ u bżar.
Aħna finitura b'saff tal-patata li fadal, imla l-kontenuti tal-qsari bil-mayonnaise jew krema qarsa, mingħajr ma ninsew li melħha u bżarha. Nogħlugħ il-ġobon mill-grater, ikopruh b'għotjien u ħallih bake fil-forn. It-temperatura hija ffissata għal 185 grad u ssettja l-ħin tat-tisjir għal siegħa. Wara li jkun għadda ż-żmien, nibagħtu d-dixx għal waqt waqt li qiegħed f'forn sħun, u allura nistgħu nservuh mat-tabella, imħawwar b'ħwawar friski.
Ir-riċetta għat-tisjir ta 'nases homemade fil-forn
Ingredjenti:
- majjal jew xi laħam ieħor - 650 g;
- basal - 150 g;
- tuberi tal-patata - 1 kg;
- meraq tal-lumi - 25 ml;
- faqqiegħ - 350 g;
- krema qarsa - 120 g;
- mayonnaise - 120 g;
- brodu - 100 ml;
- tewm - 2-3 snien;
- melħ - biex togħma;
- taħlita mitħuna ta 'bżar - għat-togħma;
- żejt raffinat veġetali;
- tħawwir għal-laħam - għad-togħma.
Preparazzjoni
Itħan laħam żgħir, aħna nduqu l-flieli bil-melħ, mitħunin b'taħlita ta 'bżar, ħwawar għal laħam, meraq tal-lumi, ħallat u ħallihom għal tletin minuta għal pickling. Sadattant, aħna nodfa u shred kubi basal, zunnarija bit-tiben, faqqiegħ maħsul bl-addoċċ, u tuberi tal-patata imqaxxra fi flieli u kannella
Installa l-qsari koperti b'għotjien fuq folja tal-ħami u poġġihom fil-forn. Aġġusta r-reġim tat-temperatura għal 185 gradi u ipprepara d-dixx għal siegħa u nofs.
Meta tkun lesta, nitlaq il-qsari għal ftit ħin fil-forn, u allura nistgħu nservu.