Il-patata friska bil-faqqiegħ hija taħlita tradizzjonali tal-kċina Russa. Dan id-dixx huwa ppreparat mingħajr diffikultà u bil-għaġla, huwa sodisfaċenti ħafna u mhux għali. Hemm diversi varjazzjonijiet tal-preparazzjoni, li kull wieħed minnhom għandu l-karatteristiċi tiegħu stess.
Kif tqiegħed il-patata?
Patata friska bil-faqqiegħ - ir-riċetta hija nutrittiva u faċli biex tipprepara. Din tikkonsisti minn ftit ingredjenti biss, li jippermettilek issajjar kważi kull ġurnata.
- Fil-verżjoni klassika, jintużaw il-patata, il-faqqiegħ, il-melħ u l-ħwawar. Varjetà ta 'togħma tad-dixx tista' tiġi miżjuda minn prodotti oħra.
- Il-faqqiegħ irid neċessarjament ikun tajjeb għall-ikel, li jista 'jittiekel b'mod kondizzjonat ma jistax jintuża.
- L-ingredjenti huma tajbin għal-laħam, il-ħxejjex, il-krema qarsa.
- Il-faqqiegħ tal-foresta huwa msajjar minn qabel, ħlief għaċ-champignons.
Kif tqiegħed il-patata ma 'champignons?
Champignons huma faqqiegħ uniċi li huma disponibbli fis-supermarkets matul is-sena kollha, minħabba li huma l-aktar komuni u baġitarji, filwaqt li huma ta 'benefiċċju kbir għall-ġisem tal-bniedem. Huma b'ħafna vitamini u makronutrijenti, barra minn hekk, dan il-prodott huwa rikk fil-proteina, li huwa meħtieġ għall-ġisem tal-bniedem.
Ingredjenti:
- patata - 6 biċċa;
- champignons - 250 g;
- basal - ½ biċċa;
- Żejt tal-ġirasol - 30 ml;
- ħodor, melħ.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-faqqiegħ f'qatet irqaq.
- Basla mqatta 'b'mod fin.
- Fil-saucepan, ferra 'ż-żejt, poġġi l-basal u ssalva.
- Poġġi l-faqqiegħ, fry, żid 50 ml ta 'ilma, għalhekk huma kemmxejn mitfi.
- Naqqas xi patata. Ibgħatha lill-faqqiegħ, ħawwad u melħ. Imsaħ 10 minuti.
- Għatti u sajjar għal mill-inqas 15-il minuta.
- Sprinkle bil-ħwawar meta l-patata dgħif bil-faqqiegħ tkun lesta.
Patata msajra bil-faqqiegħ iffriżat
Il-faqqiegħ iffriżat jista 'jintuża bħala alternattiva għal dawk friski, għaliex parti kunsiderevoli ta' elementi utli tinżamm waqt l-iffriżar. Il-patata friska bil-faqqiegħ fil-qali tgħaġġel u sforz. Dan l-ikel jista 'jiġi servut bħala dixx separat jew bħala dixx sekondarju għal-laħam.
Ingredjenti:
- patata - 5 biċċa;
- Chanterelles iffriżati - 300 g;
- basla - 1 biċċa;
- Żejt tal-ġirasol - 30 ml;
- melħ.
Preparazzjoni
- Għaqqad il-basla u fry f'qalq sħun.
- Żid il-faqqiegħ iffriżat. Fry sakemm il-likwidu kollu jkun mgħolli.
- Imbagħad ibgħat il-patata maqtugħa flieli, żid il-melħ u ħalliha ttektek għal 20 minuta.
Patata bi stew imnixxef tal-faqqiegħ
Meta jsir ħsad kbir ta 'faqqiegħ, mhux dejjem huwa possibbli li tuża kollox f'daqqa. F'dan il-każ, huwa possibbli li jinxfu minnhom u fil-patata delikata sajjar is-sajran. Il-faqqiegħ għandu jkun imħejji bil-quddiem, minn qabel, billi jitxarrab fl-ilma. Il-patata friska bil-faqqiegħ niexef toħroġ perfettament u appetizing.
Ingredjenti:
- patata - 4 pcs;
- faqqiegħ imnixxef - 150 g;
- basla - 1 biċċa;
- Żejt tal-ġirasol - 30 ml;
- melħ.
Preparazzjoni
- Għalli għalli bil-faqqiegħ għal 20 minuta. Strain.
- Kwarti tal-basal imqattgħin, ħlief fuq żejt veġetali.
- Żid il-faqqiegħ u issajjar sa kannella dehbi.
- Fil-qali, ibgħat il-patata mqaxxra, żid il-melħ. Tomtom 20 minuta.
Patata steżjata bil-laħam u l-faqqiegħ
Il-faqqiegħ huwa kkombinat tajjeb ma 'diversi prodotti tal-laħam. Il-patata friska bit-tiġieġ u l-faqqiegħ hija riċetta tad-dieta versatili, sempliċi u tad-dieta. Dan id-dixx huwa ppreparat faċilment, huwa mimli b'togħma multa, u wkoll huwa rikka fil-proteina, element "ta 'bini" meħtieġ għall-ġisem tal-bniedem.
Ingredjenti:
- sider tat-tiġieġ - 500 g;
- patata - 1 kg;
- faqqiegħ għasel jew faqqiegħ - 400 g;
- basla - 2 biċċiet;
- karrotti - biċċa 1;
- Żejt tal-ġirasol - 30 ml;
- ħodor, melħ.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-flett tas-sider f'biċċiet żgħar. Melħ.
- Ħaxix imnaddaf, mqatta '.
- Aqta 'l-patata fil-kubi, aqta' l-champignons f'diversi biċċiet. Il-faqqiegħ tal-foresta għandu jkun mgħolli għal 15-il minuta. Champignons biex issajjar mhux meħtieġ.
- Pretagħana l-saucepan u ħafif saluté it-tiġieġ.
- Poġġi l-basal fuq il-laħam, ħawwad u żid il-karrotti. Fry għal 5 minuti.
- Ibgħat patata lit-tiġieġ u l-ħxejjex, ħawwad, fry ftit u ferra '100 ml ta' ilma sħun. Għatti b'għatu u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa għal 15-il minuta.
- Fl-aħħar dawra, żid il-faqqiegħ, żid il-melħ u ħalli sakemm kompletament lest taħt l-għatu għal 20 minuta.
Kaboċċa mnixxfa bil-faqqiegħ u l-patata
Fost il-varjetà wiesgħa ta 'varjazzjonijiet tat-tisjir mill-ingredjenti disponibbli, hemm riċetta għal kaboċċi mnaddaf bil-faqqiegħ imqaddas u patata. Jekk meħtieġ, tista 'żżid zalza tat-tadam, li tagħmel l-aroma ta' l-ikel lest ftit aktar interessanti. Togħma u sodisfaċenti, adattata tajjeb għas-sawm.
Ingredjenti:
- kaboċċi - 1/2 ras;
- patata - 6 biċċa;
- basla - 1 biċċa;
- faqqiegħ immarinat jew agariku tal-għasel - 300 g;
- Żejt tal-ġirasol - 30 ml;
- melħ, ħwawar.
Preparazzjoni
- Preheat iż-żejt. Patata maqtugħa f'kubi kbar. Ibgħatha fil-qali.
- Qaxxar u qatli l-basal. Nar tagħmel in-nofs, żid il-ħxejjex.
- Bil-faqqiegħ, ixxotta l-likwidu u poġġiha fil-bqija ta 'l-ingredjenti. Ħawwad. Fry għal 10 minuti.
- Imsaħ il-kaboċċa u żidha wara l-faqqiegħ. Melħ, bżar. Ikkonserva taħt l-għatu għal mill-inqas 25 minuta.
- Il-patata friska bil-faqqiegħ imqaddas u l-kaboċċa toħroġ oerhört aromatiku.
Stew tal-patata bil-faqqiegħ fi krema qarsa
Il- patata friska bil-faqqiegħ u l-krema qarsa mhix preparazzjoni ta 'tfixkil u dixx nutrittiv. Tista 'tiekol matul is-sena. Meta titfi l-patata ser issir artab, tassorbi l-aroma ta 'basal, krema qarsa u faqqiegħ. Imħejji b'dan il-mod, il-patata mhix ażiljata li sservi u fuq il-mejda tal-festi.
Ingredjenti:
- basla - 2 biċċiet;
- champignons iffriżati - 400 g;
- patata - 1 kg;
- krema qarsa ftit xaħam - 150 g;
- Żejt tal-ġirasol - 30 g;
- melħ.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-basal f'biċċiet kbar u għaddi sakemm ikun trasparenti.
- Imbagħad ibgħat il-faqqiegħ.
- Patata maqtugħa fi blokki żgħar. Melħ, agħti l-faqqiegħ. Ħallat bil-mod u ħalliha ttektek taħt l-għatu għal 20 minuta.
- Meta l-patata titħawwad, żid il-krema qarsa, ħawwad u ħalli fuq nar żgħir għal 3 minuti.
- Il-patata friska bil-faqqiegħ hija lesta wara 10 minuti ta 'infużjoni.
Kif tqiegħed il-patata fil-forn?
Delicious u sempliċi fit-tisjir taqa patata bil-faqqiegħ fil-forn . Tisjir jieħu minimu ta 'ħin, għax għandek bżonn biss li tħejji l-prodotti u tibgħathom lill-formola. Dan id-dixx jista 'jittiekel waqt sawm jew vegetarians. Ma fihx prodotti li joriġinaw mill-annimali.
Ingredjenti:
- patata - 1 kg;
- karrotti - biċċa 1;
- boletus - 300 g;
- żejt veġetali - 30 g;
- melħ.
Preparazzjoni
- Aqta 'patata kbira.
- Grate the carrots. Ibgħat il-patata u ħawwad.
- Aqta 'l-faqqiegħ. Fry 15-il minuta.
- Għamillek iż-żejt biż-żejt, qiegħed l-ingredjenti kollha, żid il-melħ u ħallih fil-forn (220 ° C) għall-ewwel 15-il minuta. Ħawwad, naqqas it-temperatura għal 180 ° C u sajjar għal 40 minuta oħra.
Patata mnixxfa bil-faqqiegħ f'kazane
Imsajjar fi borma ta 'patata tat-tebbis bil-faqqiegħ u l-basal jinkiseb aktar Delicious minħabba l-ħitan ħoxnin tal-platti u għatu magħluq sewwa. F'din il-verżjoni tal-preparazzjoni, il-prodotti jitilfu fil-meraq tagħhom, jassorbu l-aroma ta 'xulxin. Ir-riċetta ma timplikax l-użu ta 'ammont kbir ta' żejt, li huwa utli ħafna.
Ingredjenti:
- faqqiegħ ta 'l-għasel jew ċirasa - 300 g;
- patata - 0.5 kg;
- basla - 1 biċċa;
- żejt tal-ġirasol - 15 ml;
- melħ.
Preparazzjoni
- Aħsel il-faqqiegħ tal-foresta u issajjar għal 25 minuta.
- Fil-kannella żid il-butir u ibgħat faqqiegħ mgħolli. Fry ftit.
- Imsaħ il-basal u l-patata u ibgħathom lill-faqqiegħ. Melħ, għatti sewwa b'għatu u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa għal 30 minuta. Il -faqqiegħ abjad imnixxef bil-patata jispiċċa fragranti u fit-togħma.
Kif tqiegħed il-patata f'multiivarja
Dixxijiet fil-multivark huma ppreparati fi żmien qasir. Fil-biċċa l-kbira tar-riċetti għandek bżonn tpoġġi l-prodotti fl-iskutella ta 'l-apparat tal-kċina u mbagħad fuq il-mod mixtieq. Il-patata friska bil-faqqiegħ fil-multivariate tirreferi għal tali riċetti. L-iskutella hija magħmula minn kisi mhux stikk, li ma jippermettix li l-prodotti jinħarqu waqt it-tisjir.
Ingredjenti:
- champignons - 350 g;
- patata - 6 biċċa;
- basla - 2 biċċiet;
- Żejt tal-ġirasol - 30 ml;
- melħ.
Preparazzjoni
- Fiż-żejt b'ħafna miżbliet żid żejt, ibgħat faqqiegħ. Poġġi l-modalità "Hot" għal 10 minuti.
- Poġġi l-prodotti mqatta 'imqaxxra fuq il-faqqiegħ.
- Melħ, imqiegħed fil-mod "Quenching" għal 40 minuta.
- Il-patata friska bil-faqqiegħ moqli tibqa 'fuq "Żomm is-sħana" għal 15-il minuta oħra.