Drumsticks tat-tiġieġ mimli huma dixx oerhört fit-togħma u pjuttost oriġinali li faċilment se jżejnu t-tabella tal-festi.
Drumsticks mimlija tat-tiġieġ mingħajr għadam
Ingredjenti:
- saqajn tat-tiġieġ - 10 pcs .;
- faqqiegħ frisk - 200 g;
- ġobon - 150 g;
- bozza - biċċa 1;
- ħwawar .
Preparazzjoni
Biex tipprepara drumsticks mimlija tat-tiġieġ fil-forn, għandna bżonn nippreparaw is-saqajn l-ewwel. Biex tagħmel dan, neħħi b'attenzjoni l-ġilda minnhom u, bl-għajnuna ta 'sikkina tal-kċina, neħħi l-għadam bil-laħam. Dan huwa fejn tinsab il-kumplessità kollha. Meta jkollok ġilda waħda f'idejk, laħlaħ bil-mod u tibda timla. Biex tagħmel dan, nagħmlu l-mili: neħħi l-laħam mill-biċċiet maqtugħin tas-sieq, qatgħatha bil-kubi u żid il-ġobon maħkuk. Il-faqqiegħ jiġi pproċessat, flieli mqatta 'u moqli f'żejt imsaħħan sakemm ikun lest. Imbagħad aħna nfirxuhom għall-massa tal-laħam u podsalivaem għat-togħma. Kollha taħlita b'attenzjoni u inxerrdu t-taħlita fis-saqajn Waħħal sew it-trufijiet, poġġi l-billetti fuq trej tal-ħami u erta 'għal madwar 30 minuta f'temperatura ta' 180 grad. Aħna nservu l-biċċiet tat-tiġieġ tat-tiġieġ mimlija mimlija lesti, flimkien mad-dixx sekondarju favorit tiegħek jew il-ħxejjex friski.
Tiwi tat-tiġieġ mimli bil-ġobon
Ingredjenti:
- tiġieġ tat-tiġieġ - 250 g;
- bozza - 0.5 biċċa;
- tursin frisk - għat-togħma;
- majose - 1 kuċċarina;
- ħwawar;
- żejt taż-żebbuġa - 10 ml;
- pruna - 3 biċċiet;
- tewm - 1 sinna;
- ġobon ipproċessat - 70 g.
Preparazzjoni
Aħna noffrulek mod ieħor kif tiekol tiġieġ drumsticks. Allura, bl-għajnuna ta 'sikkina qawwija nissejnu l-ġilda mill-polpa, neħħiha bir-reqqa. Imbagħad qatta 'bil-mod l-għadam u neħħi l-laħam.
Aħna jittrasferih fil-kapaċità tal-blender u jegħlbuh għall-istat tal-mili.
Il-pruna hija maħsula, imqaxxra b'ilma jagħli u maqtugħa f'qamħ. Il-bozza u t-tewm jitnaddfu, jitqaxxru ftit, u t-tursin jiġi maqtugħ b'sikkina. Il-ġobon imdewweb u l-butir iffriżat jingħorok fuq grater oħxon u jgħaqqdu l-ingredjenti kollha ppreparati fi skutella, jitħalltu bl-idejn sakemm tinkiseb massa omoġenja. Staġun il-mili għat-togħma u t-tixrid tiegħu, timla l-ġilda tat-tiġieġ b'mod uniformi. Agħti bir-reqqa l-bqija tal-qoxra u waħħalha ma 'toothpick. Nimxu l-qasba tas-sieq f'forma mimlija biż-żejt taż-żebbuġa. Kull vojta hija koperta b'malja ta 'mayonnaise u mibgħuta f'forn imsaħħan minn qabel għal 35 minuta.