L-ixwi huwa msajjar tradizzjonalment mill-laħam u jiġu miżjuda diversi ħxejjex. Id-dixx huwa tassew fit-togħma, sodisfaċenti u oriġinali. Illum aħna se ngħidlek ftit riċetti ta 'mixwi bil-faqqiegħ u l-patata.
Ixwi bil-faqqiegħ u patata fil-forn
Ingredjenti:
- polpa tal-majjal - 500 g;
- faqqiegħ - 400 g;
- bozza - 2 biċċiet;
- patata - 1 kg;
- Piż Bulgaru - 2 biċċiet;
- żejt taż-żebbuġa ;
- Krema tax-xaħam - 5 tbsp. mgħaref;
- ħwawar .
Preparazzjoni
Fi saucepan, ferra ftit żejt u saħan. Il-laħam huwa pproċessat u maqtugħ fil-kubi, u l-basal huma mnaddfa u mqatta 'bin-nofs irqaq. Pinġi l-ingredjenti ppreparati fuq sħana medja, tħawwir bil-ħwawar. Wara 20 minuta, żid il-bżar, mqatta 'fil-kubi, u miżun għal 10 minuti oħra. Il-faqqiegħ jiġi pproċessat, maqtugħ fil-pjanċi u jintefa 'f'pan. Għatti b'għatu u stew id-dixx. Imbagħad żid il-patata, ferra 'fil-krema grassa, melħ u issajjar il-fry għal 25 minuta.
Ixwi bil-faqqiegħ u l-patata f 'multivariate
Ingredjenti:
- ċanga - 500 g;
- patata - 500 g;
- champignons frisk - 400 g;
- bozza - biċċa 1;
- ħwawar;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Il-patata titnaddaf u titqatta 'flieli rqaq. Il-faqqiegħ jiġi pproċessat, flieli mqatta '. Il-laħam huwa maħsul, imnixxef u mqatta 'f'biċċiet żgħar. Il-bozza hija mnaddfa u maqtugħa f'biċċiet żgħar. Fi skutella multivarka ferra ftit żejt veġetali u xerred iċ-ċanga. Imsaħ għal 40 minuta, agħżel il-programm "Bake". Wara 10 minuti, aqta 'l-għatu, żid il-basal, il-faqqiegħ, il-patata u żid il-melħ għat-togħma. Wara s-sinjal tal-ħoss, aħna niċċekkjaw ir-rieda tad-dixx u sservi l-mixwi sħun, bit-tbexxix bil-ħodor imqattgħin.
Ixwi bil-faqqiegħ u l-patata f'potilla
Ingredjenti:
- majjal - 500 g;
- patata - 400 g;
- faqqiegħ - 200 g;
- bozza - biċċa 1;
- karrotti - biċċa 1;
- ilma 100 ml;
- krema qarsa - 100 ml;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-patata titnaddaf, tinqata 'fil-kubi u tinqata' sakemm issir kannella dehbi. Imbagħad poġġih fil-qsari. Il-basal u l-karrotti huma pproċessati, imqatta 'u mxejna fl-istess qali għal 5 minuti. Aħna nferruxu l-ixwi f'boroż u podsalivaem biex nuru. Il-laħam tal-majjal huwa mqatta 'fi bċejjeċ, imqaxxar ħafif u miżjud mal-ħaxix Faqqiegħ iċċattja l-pjanċi, fry u tqassamhom flimkien ma 'l-ingredjenti kollha. Krema qarsa dilwita bl-ilma, ferra l-mili fuq il-qsari u tkopri b'qafas. Aħna nibagħtu l-ixwi f'forn kiesaħ u nagħlaq għal 45 minuta, iffissat it-temperatura f'80 grad.