Għal kull tifel / tifla, id-data ta 'għeluq hija vaganza tant mistennija. Dejjem huwa fairy tale. U issa nimmaġina kemm hu kuntent it-tifel se jkun jekk jiġrilha vaganza għal btala fil-forma ta 'annimal ta' fairy tale! Issa aħna ser jgħidulek kif għandek tagħmel kejk "Hedgehog". It-tfal u l-mistednin għandhom ikunu kuntenti!
Kejk "Hedgehog" mill-cookies - riċetta
Ingredjenti:
- cookies - 1 kg;
- Ħalib ikkondensat - 2 laned;
- krema qarsa - 200 g;
- butir ta 'kontenut ta' xaħam ta '72.5% - 150 g;
- trab tal-kawkaw - 3 tbsp. mgħaref;
- zokkor trab;
- Karawett fiċ-ċikkulata;
- żerriegħa - 100 g;
- Poppola - 5 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Biex tagħmel kejk "Hedgehog" mingħajr il-ħami, aqla 'l-gallettina f'massa omoġenja bi blender. Żid il-ħalib ikkondensat, il-krema qarsa, iz-zokkor fit-trab, il-butir imdewweb u ferra l-kawkaw. Ħawwad bir-reqqa. Bħala riżultat ta 'l-azzjonijiet tagħna, ħareġ massa ta' kannella. Issa l-aktar interessanti hija li huwa meħtieġ li l-"korp ta 'l-istearu" jiġi moffa minnha. Il-forma li tirriżulta hija rrumblata f'pellun - l-qanfud ser idur griż. Għal żrieragħ "labar" jitnaddfu u jissaħħu fuq "lura". Bl-għajnuna ta 'karawett fiċ-ċikkulata għamel "glazes" u "imnieħer". Fuq il-prickles huwa possibbli li jitwaħħlu weraq tal-marmellata, gallettini fil-forma ta 'faqqiegħ . Kollox, il-kejk "Hedgehog" mill-cookie huwa lest! Have a nice tea!
Kejk "Hedgehog" - riċetta
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 4 nuċċalijiet;
- zokkor granulat - 1 tbsp. kuċċarina;
- butir ta 'kontenut ta' xaħam ta '72.5% - 200 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- soda - ¼ tsp.
Għall-krema:
- butir ta 'kontenut ta' xaħam ta '72.5% - 50 g;
- Ħalib ikkondensat - 1 vażett.
Għall-glaze:
- trab tal-kawkaw - 2 tbsp. mgħaref;
- butir krema 72.5% kontenut ta 'xaħam - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor granulat - 4 tbsp. mgħaref;
- ilma - 60 ml.
Preparazzjoni
Biex tagħmel għaġina għal kejk fil-forma ta 'qanfud, qatra l-bajd, ferra z-zokkor u tiekol. Dewweb il-butir, żid taħlita ta 'soda, dqiq u bajd magħha. Aħna għaqqad l-għaġina, naqsamha f'ħames partijiet u ibgħatha lill-friġġ. Imbagħad wara 30 minuta nieħduhom u ħallihom mill-grinder tal-laħam. Il- "mili" li jirriżulta hu msajjar għal madwar 25 minuta f'forn imsaħħan b'mod moderat. Għall-krema, ħawwad il-ħalib ikkondensat mgħolli bil-butir.
Aħna nippreparaw il-glaze: ħawwad il-kawkaw, zokkor u ilma sħun. Waqt li tħawwad kontinwament, aqla 'lit-taħlita. Imbagħad neħħi l-massa min-nirien u żid il-butir.
L-imlaħliħ moħmi huwa mħallat mal-krema u mill-massa li tirriżulta aħna nagħmlu erix. Imla bl-ismix fuq il-quċċata, ix-xamm u l-għajnejn mill-ġewż. Iżda l-qanfud jista 'jsir b'modi differenti - tista' tagħmilhom billi tuża krema mbuttata minn siringa tal-għaġina, tista 'tuża ġewż jew żerriegħa.
Preparazzjoni ta 'kejk "Hedgehog" minn gallettini
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - ħġieġ 1;
- lamtu tal-patata - 0.5 tazza;
- zokkor - 1.5 tazzi;
- bajd tat-tiġieġ - 6 pcs.
Għall-krema:
- Ħalib ikkondensat - 2/3 vażetti;
- kawkaw - 2 tbsp. mgħaref;
- Butir - 300 g.
Għall-glaze:
- kawkaw - 1 tbsp. kuċċarina;
- butir - 30 g;
- krema qarsa 20% kontenut ta 'xaħam - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor - 1,5 tbsp. mgħaref.
Għall-mili:
- ġir taċ-ċirasa - 3 tbsp. mgħaref;
- Cognac - 1 tbsp. kuċċarina;
- ġewż - 100 g;
- Ħalib ikkondensat - 1/3 vażett;
- pilloli, berries.
Preparazzjoni
Tħejjija ta 'kejk tal-gallettini "Hedgehog" tibda bil-fatt li l-bajd ikun imsawwat biz-zokkor, sabiex iżżid il-massa fil-volum ta' 2 darbiet. Żid id-dqiq imfesdaq, lamtu tal-patata u għaġina bil-mod l-għaġina minn fuq għal isfel. Fi pre-imsaħħna għal 180 ° C inbnew gallettini għal madwar 25 minuta.
Krema għat-tisjir: taħlita tal-butir imrattab ma 'miksers, gradwalment żid ħalib ikkondensat u kawkaw imneħħi. Kompli l-proċess ta 'l-ibblastjar għal massa lush u omoġenja. Iddividi l-krema f'2 partijiet: 1/3 tal-krema se jmorru għall-bażi tal-kejk, u l-bqija tal-krema hija meħtieġa għad-dekorazzjoni.
Aħna nipproċedu għall-formazzjoni ta 'kejk "Hedgehog" minn gallettini: gallettini kejk tlieta fuq grater kbir. Fi skutella kbira kbira, poġġi l-ġamm taċ-ċirasa, ġewż imqattgħin, 1/3 tal-krema, frak tal-gallettini, ferra 'Cognac u ħallat il-massa sew bl-idejn. Wara dan, aħna ferraħ il-ħalib ikkondensat - teħtieġ tant biex tagħmel il-massa viskuża u sewwa ma 'l-iffurmar. Aħna jiffurmaw il- "Hedgehog" minnha. Għall-glaze f'tazzna, poġġi l-butir, żid iz-zokkor, il-krema qarsa, il-kawkaw u ħawwad. Fuq sħana baxxa, issajjar, waqt li tħawwad, sakemm jinħall iz-zokkor. Aħna applika ċikkulata glaze b'timbel mal-geddum tal-qanfud. U mill-krema nagħmlu xewk b'siringa speċjali tal-ħelu. L-għajnejn u l-bexx huma magħmula minn dragee. Kejk "Hedgehog", ippreparat bl-idejn tiegħek lest!