Lejlet il-vaganzi tas-Sena l-Ġdida, kull hostessa trid tissupplimenta l-menu tagħha b'riċetti ġodda interessanti u fl-istess ħin sempliċi għal platti li jistgħu jitħejjew għat-tabella tas-Sena. Il-kampjonat, bħal dejjem, huwa okkupat minn insalati ħfief u mgħaġġla mill-prodotti disponibbli.
Insalata sempliċi u rħisa għas-Sena l-Ġdida bit-tiġieġ
Ingredjenti:
- Filett tas-sider tat-tiġieġ - 280 g;
- basla ħadra - 1-2 zkuk;
- bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- ġobon ipproċessat - 120 g;
- mayonnaise - to taste;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Il-polpa tas-sider tat-tiġieġ tinħasel, titferra b'ilma mielaħ, ħalliha tgħalli u għalli fuq sħana moderata għal ħamsa u għoxrin minuta. Il-bajd jagħli iebes mgħolli, iddilwa f'minuta fl-ilma kiesaħ u nadif.
Issa qatgħu t-tiġieġ fil-kubi, għaddej il-ġobon imdewweb mill-grater, u neħħi l-basal aħdar bi rix oblikwu żgħir.
Iġbor l-insalata f'safef f'forma ta 'ċirku. Biex tagħmel dan, aħna nstallawh fuq dixx, poġġi t-tiġieġ mgħolli fuq il-qiegħ, ilma bil-mayonnaise, inxifh u keddilha bil-basal aħdar. Issa poġġi l-ġobon imdewweb, ikopruh bil-mayonnaise u aqlaqha b'saff ta 'bajd maħkuk. Ħalli l-insalata għal diversi siegħat biex jixxarrab, u mbagħad neħħi bir-reqqa l-forma, dekorazzjoni tal-fergħat bil-ħodor friski u nistgħu nservu.
L-insalata l-aktar faċli u mgħaġġla għas-Sena l-Ġdida bil-perżut
Ingredjenti:
- perżut - 250 g;
- fażola bajda tal- bott - 120 g;
- bajd tat-tiġieġ - 3 biċċiet;
- ħodor tax-xibt frisk - għat-togħma;
- mayonnaise - to taste;
- bżar iswed tal-bżar aħdar - għall-togħma;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Din l-insalata titħejja malajr ħafna. Qiegħed il-bajd lejn it-tiġieġ, u ħallihom wara li tgħalli għal għaxar minuti. Imbagħad poġġih f'ilma tas-silġ, nadif u qatgħat f'qamħ. Matul dan iż-żmien inqattgħu wkoll il-perżut imqatted u qatli l-ħxejjex ġodda. Ħallat l-ingredjenti kollha ppreparati fi skutella, żid il-fażola bajda tal-bott, staġun bil-mayonnaise, staġun bil-melħ u bżar iswed bl-art u ħallat.
Qabel ma sservi, poġġi l-insalata fi platt xieraq u dekorazzjoni b'ħwawar friski.
Insalata sabiħa u sempliċi għas-Sena l-Ġdida bil-gambli
Ingredjenti:
- Bsaten tal-granċ - 245 g;
- gambli imqaxxar - 320 g;
- ananas fil-laned - 225 g;
- Peking kaboċċa - 180 g;
- Żerriegħa tal-ġinġer - 1 żgħir;
- mayonnaise - to taste;
- basal aħdar - għat-togħma;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Kaboċċa ta 'Peking tinqasam ftit. Il-bsaten tal-granċi ppurifikati u l-ananas fil-laned jinqatgħu fi strixxi, u l-basla ħadra tinqata 'bir-rix oblikwu. Defrost tal-gambli, ferra l-ilma jagħli bil-wieqaf u ħalli għal minuta. Imbagħad armiha ġo colander u ħalliha titbattal.
Għaqqad l-ingredjenti kollha ppreparati f'kontenitur fil-fond, żid nofs iż-żerriegħa tar-Rummien, staġun bil-mayonnaise u ħawwad.
Nimxu l-kontenut ta 'l-iskutella ġo skutella ta' l-insalata, dekorazzjoni bil-gambli, żerriegħa tar-Rummien u zkuk ħodor friski.
Insalata festiva sempliċi għas-Sena l-Ġdida bil-bsaten tal-granċ u ananas
Ingredjenti:
- Bsaten tal-granċ - 240 g;
- ananas fil-laned - 220 g;
- ħjar frisk - 220 g;
- Peking kaboċċa - 175 g;
- mayonnaise - to taste;
- rix ta 'basal aħdar - għat-togħma;
- bżar iswed tal-bżar aħdar - għall-togħma;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Il-kaboċċa tal-Peking hija mqatta 'ħafif b'sikkina qawwija, ħjar u bsaten tal-granċ imqaxxar jinqatgħu fi strixxi, ananas fil-laned bi blokki żgħar, u basal aħdar b'raq oblikwu.
Qiegħed il-komponenti preparati kollha ta 'l-insalata fi skutella, imla bil-mayonnaise, ħalliha bil-melħ u ħallatha.
Qabel ma sservi, ejjew l-insalata fi skutella tal-festi adattata u dekorazzjoni.