Noffru varjanti tal-preparazzjoni ta 'bolli Delicious mill-għaġina tal-ħmira biz-zokkor. Biż-żieda ta 'kejkijiet jew tuffieħ għall-kejkijiet, se nġibu togħma ġdida tad-deżerta lest, li żgur jekk jogħġbok int u l-familja tiegħek b'togħma eċċellenti.
Buns magħmula mill-għaġina tal-ħmira biz-zokkor u l-kannella - ir-riċetta
Ingredjenti:
- ħalib sħiħ - 510 ml;
- butir - 1/2 pakkett standard;
- zokkor granulat - ħġieġ 1;
- ħmira ippressata friska - 45 g;
- bajd tat-tiġieġ - 3 biċċiet;
- Zokkor tal-vanilla jew vanillina;
- dqiq tal-qamħ;
- melħ - niskata;
- zokkor ismar;
- kannella mitħuna.
Preparazzjoni
Il-preparazzjoni tal-għaġina għall-pasti tibda bl-attivazzjoni tal-ħmira. Ħallathom ma 'nofs ħġieġ ta' ħalib ħelu, dewweb ukoll taħlita ta 'nofs tablespoons ta' zokkor u dqiq mgħarbul u poġġi l-massa fis-sħana għal ħmistax jew għoxrin minuta.
Wara ftit ħin, ħawwad il-bqija tal-ħalib, ħoll fih nofs tazza zokkor, ftit taz-zokkor tal-melħ u tal-vanilla jew vanillin, żid ftit bajd imsawta u ħallat il-massa li tirriżulta b'oppa. Issa aħna nintroduċu butir tal-krema mdewweb u ferragħ f'porzjonijiet żgħar ta 'dqiq, għaġina. L-ewwel aħna naħdmu ma 'kuċċarina, u finitura bl-idejn tagħna, niksbu uniformità u intoppi. L-istruttura finali tat-test għandha tkun ratba u twaħħal ftit. Issa jagħtih ħin għall-prova u l-approċċ, u jkopriha b'xugaman u poġġi l-kontenitur magħha fis-sħana.
Wara dan, aħna naqsu l-koma tad-dqiq, wara li tgħaffiġha, f'żewġ partijiet indaqs u dawwar kull wieħed b'pinna rolling f'saff rettangolari rqiq, imxerrda minnhom għall-konvenjenza tal-irrumblar bid-dqiq. Iz-zokkor kannella mħallat mal-kannella mitħun u l-pritrushivayem irċieva taħlita ħelwa ta 'saffi madwar il-perimetru. Itwihom b'rombli u mbagħad ixqtlu f'biċċiet bi ħxuna ta 'madwar ħames ċentimetri. Aħna nipproteġu kull qiegħ u poġġih fuq il-ħjata miż-żejt bi ħjata 'l isfel. Ħalli l-pasti għal erbgħin sa ħamsin minuta fis-sħana għax-xjuħija, u mbagħad qiegħed fil-forn għal madwar għoxrin minuta, saħħan minn qabel sa 185 gradi. Biex tikseb qoxra ruddy u sbieħ, tista 'tħoll il-wiċċ ta' gallettini b'radju bit-tarjola mħallat ma 'kuċċarina ta' ilma u niskata ta 'vanilla.
Buns "Rosochki" biż-zokkor u t-tuffieħ mill-għaġina tal-ħmira puff - riċetta
Ingredjenti:
- Għaġina tal-għaġina - 520 g;
- zokkor granulat - 150 g;
- ilma purifikat - 300 ml;
- tuffieħ - 4 biċċiet;
- zokkor trab .
Preparazzjoni
Buns effettivi u delikati jistgħu jiġu ppreparati minn għaġina tal-ħmira puff lesta. Biex tagħmel dan, aħna nġibuha biex ma tħollix u tħejji t-tuffieħ sewwa. Aqta 'l-frott maħsul bin-nofs, neħħi l-qalba u l-flieli rqaq shinkuem. Issa aħna ferra 'ftit ilma ġo għonq, ħoll zokkor fih, ħallih jagħli, aqlaq il-flieli tat-tuffieħ ippreparat f'ġulepp tat-togħlija żgħir u ħalliha tgħalli għal żewġ minuti. Issa ħallihom ixxotta fuq il-kollettur mill-fdalijiet tal-likwidu u
Gallettini lesti "Rosochki" pritrushivaem wara t-tkessiħ b'zokkor tat-trab u moqdija fuq il-mejda.