Zizifus, li r-riċetti tiegħu mhux biss huma varjati, iżda wkoll utli, aqwa l-klassifikazzjoni tal-pjanti mediċinali tad-dinja. Mill-frott tal-Ġesus, l-inbid, il-ġamm, il-ġamm, il-frott konfettura, il-komposti jintużaw, jintużaw fil-forma ta 'billetti mqaxxrin u mnixxfa fix-xitwa. Ikkunsidra għażliet biex tagħmel din l-impjant eżotiku fid-dar.
Zither fil-laned - riċetta
Il-mod oriġinali tat-tisjir huwa Zizifus mimli bit-tewm fl-immarinar. Tali preparazzjoni tista 'tintuża bħala snack indipendenti, u sservi wkoll bħala żieda eċċellenti għal platt tal-laħam sħun.
Ingredjenti:
- frott ta 'zizifus - 1,9 kg;
- ħall tat-tuffieħ - 180 ml;
- weraq tar-rand - 10 g;
- Piżelli tal-bżar iswed - 5 g;
- tewm - 15 g;
- melħ - 50 g;
- zokkor - 15 g;
- ilma - 1,2 l;
- żejt veġetali - 90 ml.
Preparazzjoni
- Laħlaħ il-frott immatur u aħdar taż-żifis u ħallih jinxef.
- Tewm imqaxxar, żarmat fuq is-snien u qiegħed fuq il-qiegħ ta 'kontenitur sterili flimkien ma' weraq tal-bżar u tar-rand. Minn fuq, kemm jista 'jkun malajr poġġi l-frott taż-żifsu, imbagħad ikoprihom bil-weraq tar-rand u porzjon tat-tewm.
- Saħħan l-ilma, ma twassalx biex jagħli, hekk li meta tferragħ, ma tagħmilx ħsara lill-frott. Żid iz-zokkor, il-melħ u l-ħall, żomm għal diversi minuti fuq in-nar sakemm l-ingredjenti jinħallu kompletament.
- Imla l-frott bil-immarinar, u mbagħad biż-żejt veġetali, li se jżid il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-billetta. Agħlaq il-kontenitur b'għatu sterili u ibgħatha f'post frisk għal perjodi estiżi ta 'ħażna.
Zizifus - riċetta għall-preparazzjoni ta 'frott konfettura
Biex tippreserva l-frott ta 'bram fil-forma ta' frott ikkulurit ħelu huwa mod sabiħ biex timla l-vitamina tar-riserva fix-xitwa. Huwa magħruf li billetti ħelwin imsajra b'dan il-mod, jippreservaw sustanzi utli u nutrittivi s-sena kollha, mingħajr ma jbiddlu l-proprjetajiet tagħhom.
Ingredjenti:
- il-frott taż-zysofus - 950 g;
- zokkor 750 g;
- aċidu ċitriku - 5 g;
- ilma 650 ml.
Preparazzjoni
- Laħlaħ il-frott tal-Ġesus, niexef u titqib f'xi postijiet b'pinzell tal-injam.
- Mill-ilma u z-zokkor, ipprepara l-ġulepp, jagħli dawn l-ingredjenti għal ftit minuti.
- Poġġi l-frott f'ġulepp u issajjar għal kwart ta 'siegħa, waqt li tħawwad xi kultant. Neħħi l-biċċa tax-xogħol mill-platt u ħalliha taħsad għal ftit sigħat, imbagħad irrepeti l-proċedura mill-ġdid bl-aċidu ċitriku.
- Iwweldja l-frott moqli fuq passatur, biex tneħħi l-ġulepp żejjed.
- Ifrex il-frott lest fuq wiċċ ċatt u nadif għal tnixxif komplut f'temperatura tal-kamra.
- Ittrasferixxi l-frott konfettura ppreparat miz-zifani f'kontenitur tal-ħġieġ u aħżen f'post xott u kiesaħ.
Compote minn ziphifus imnixxef - riċetta
Il-frott ta 'ziphifus imnixxef huma l-aktar spiss użati fir-riċetti ta' komposti u tincturi tal-vitamina. Zizifus jassumi tisjir sempliċi li ma jeħtieġx ħiliet kulinari speċjali minn dawk li jħobbu l-ikel b'saħħithom. Ikkunsidra riċetta ta 'malajr għal xarba minn żifis u għasel.
Ingredjenti:
- il-frott taż-zysofus - 900 g;
- ilma - 2.9 l;
- għasel - 50 ml.
Preparazzjoni
- Ferra l-frott ippreparat taż-zifis ma 'l-ilma u issajjar għal nofs siegħa sakemm titħawwad kompletament.
- Ippressa l-frott ippreparat, u issajjar il-likwidu li jirriżulta sa konsistenza ħoxna.
- Żid l-għasel fix-xarba lest u ferra 'fuq il-kontenituri tal-ħġieġ. Meta tuża, iddilwa bl-ilma.
Jam magħmul minn jazz - riċetta
Ingredjenti:
- frott taż-zifof - 800 g;
- zokkor - 800 g;
- ilma 400 ml;
- aċidu ċitriku - 10 g.
Preparazzjoni
- Laħlaħ il-frott taż-zifis, nixxef u nibble kull berry bil-furketta.
- Żid iz-zokkor u l-aċidu ċitriku mal-ilma jagħli, issajjar ftit u ferra l-frott ippreparat bil-ġulepp ħelu.
- Żomm il-berries fil-ġulepp għal diversi sigħat, wara li issajjar għal nofs siegħa, waqt li tħawwad.
- Lest ġobon imxarrab fuq vażetti sterili u għatu b'għotji sterili.