"Laħam taħt kisja tal-pil" - dixx li se jsir dekorazzjoni vera ta 'kwalunkwe tabella. Jidher oerhört appetizing, sbieħ u jdub biss fil-ħalq. Ipprova tħejji it yourself, wara r-rakkomandazzjonijiet tagħna.
Riċetta għal laħam taħt kisja tal-pil
Ingredjenti:
- Polpa tal-Majjal - 1 kg;
- patata - 3 biċċa;
- tadam - 3 pcs.;
- bozza - 3 biċċiet;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- ġobon - 250 g;
- ħwawar ;
- mayonnaise.
Preparazzjoni
Għall-preparazzjoni tal-laħam taħt kisja tal-ġobon, il-majjal jinħasel sewwa, jitnixxef u jinqata 'f'biċċiet żgħar. Imbagħad aħna naqsam kull porzjon u ħawwadh b'ħwawar. Il-ħxejjex huma pproċessati u mqatta 'flieli: basla - semirings, tadam - ċrieki, tewm - platti, u patata u ġobon imqatta' fuq grater kbir. Issa ħu l-forma għall-ħami, smear bl-żejt u poġġi l-laħam fil-qiegħ. Sprinkle fuq nett mal-basal u t-tewm u jqassam indaqs saff ta 'patata maħkuk. Wara dan, għaddi t-tadam, ikopru bil-mayonnaise u sprinkle abbundanti bi ġobon maħkuk u ħodor imqattgħin. Aħna nibagħtu l-laħam taħt il-kisja tal-pil għal forn imsaħħan minn qabel u aħsel għal 55 minuta. Bħala dixx sekondarju nservu insalata minn ħxejjex friski.
Laħam moħmi taħt kisja tal-pil fil-forn
Ingredjenti:
- tadam misjur - 4 pcs.;
- dqiq - 200 g;
- majjal - 1 kg;
- ġobon - 250 g;
- ħwawar;
- mayonnaise - 300 ml;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Il-majjal jinħasel, jitnixxef, jinqata 'flieli ħoxnin u jegħleb sewwa. Fi skutella kbira, ferra 'd-dqiq fil-bsaten, armi l-melħ, bżar mitħun u ħallat. Nieħdu qrieqeż, ferra 'ż-żejt u erġa' saħħan. Issa poġġi l-laħam fit-taħlita preparata preċedentement u fry minn żewġ naħat sa nofs lest. Wara dan, aħna nfirxuha fil-moffa u waqqfuha. Mingħajr ma nilfu l-ħin, aħna nsaħħnu l-forn u naħdmu ġobon fuq grater kbir. Il-ma majonna hija mħallta mal-biċċa l-kbira tal-ġobon, u tħalli ftit għat-tbexxix. Aħsel it-tadam, imsaħ u qatgħat flieli. Meta kollox ikun lest, nibdew nġabru d-dixx: poġġi t-tadam fuq il-laħam, ikopruh b'ħafna zalza tal-mayonnaise u sprinkle cheese fuq nett. Aħna nibagħtu l-formola għal forn sħun u nixef għal 20 minuta, sakemm tidher il-qoxra tal-ġobon sabiħa.
Kif issajjar laħam taħt kisja tal-patata f'qalq?
Ingredjenti:
- polpa tal-majjal - 800 g;
- patata - 5 biċċa;
- bozza - biċċa 1;
- bajd - biċċa 1;
- Ħodor friski - jekk mixtieq;
- żejt veġetali;
- Ħwawar - Għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-laħam jinħasel u jitnixxef fuq xugaman. Imbagħad waqqgħu f'porzjonijiet żgħar u tħabbat mal-martell tal-kċina, it-tgeżwir l-ewwel f'borża tal-plastik. Flieli imqatta 'fil-ġobon immellħa għat-togħma, bżar u ħallih soak għal 15-il minuta. Fil-frattemp, aħna nidħlu l-bozza, naqsilha b'kubetti żgħar, u laħlaħ il-ħodor friski, ħawwdu u aqta 'b'mod fin. Il-patata titnaddaf, tlaħlaħ, tferra 'fuq l-akbar grater u mbuttat mill-meraq sekretat. Żidha bajda tat-tiġieġ, basal imqatta ', ħodor mqatta' u żid melħ għat-togħma. Ħawwad sewwa kollox u