Ir-riċetti bil-ħalib tal-coconut huma tipiċi għall-kċejjen Tajlandiżi, Malasjani, Indoneżjani, Asjatiċi u Orjentali, iżda reċentement qed jintużaw dejjem aktar fl-arti kulinari ta 'pajjiżi oħra. Il-prodott huwa alternattiva għall-ħalib tal-bovini b'intolleranza għall-lattożju, jintuża f'menu veġetarjan jew dgħif.
Ħalib tal-ġewż - kif tuża?
Dixxijiet bil-ħalib tal-ġewż tal-Indi huma impressjonanti bil-varjetà u tista 'tkun soppa appetizing imsajjar għall-pranzu, dixx delikat għal pranzu ta' kuljum jew festiv, deżerta ħafifa, snack exquisite.
- Il-ħalib tal-ġewż jista 'jiġi sostitwit mill-baqra meta jitgħabba l-ħalib tat-tgħolija, tipprepara għaġina għall-pancakes, toħloq kull tip ta' deżerta u koktejl.
- Il-prodott ġie użat b'suċċess għall-preparazzjoni ta 'zlazi, li huma supplimentati bi qali jew meta jservu frott tal-baħar, ħut, tiġieġ u laħam ieħor.
- Il-ħalib mill-ġewż tal-ġewż jintuża bħala bażi meta jitħallat l-għaġina biex jinħolqu oġġetti ħelwin moħmija.
- Mill-xorb ikollok mousses, kremi u ġelat li huma oerhört fit-togħma, li l-kontenut ta 'kaloriji tagħhom jattira b'indikaturi baxxi.
Kemm huwa utli l-ħalib tal-coconut?
Il-ħalib tal-ġewż mhux biss huwa kkaratterizzat mill-togħma aqwa tiegħu, imma wkoll impressjonanti b'arkament impressjonanti ta 'proprjetajiet utli li huma ppreservati għal kollox fil-proċess ta' trattament bis-sħana.
- Enżimi uniċi li jinsabu fil-ħalib tal-coconut, itejbu l-assorbiment tiegħu, jistimulaw id-diġestjoni u jippromwovu l-purifikazzjoni tal-ġisem.
- L-użu regolari tal-prodott huwa utli għal kull tip ta 'mard tas-sistema diġestiva u se jippromwovi rkupru mgħaġġel.
- Ix-xarba hija rikka f'fosfati, aċidi amminiċi u aċidi grassi omega 3, 6, 9, antiossidanti.
- Il-kontenut għoli ta 'potassju fil-ħalib mill-ġewż tal-ġewż jippromwovi n-normalizzazzjoni tal-pressjoni, u l-vitamina C se ssaħħaħ l-immunità.
- Ħalib tal-ġewż, li l-użu tiegħu ma jikkawżax kontra-indikazzjonijiet, għandu jiġi kkunsmat kemm jista 'jkun ta' spiss, bl-użu ta 'xarba biex toħloq kull tip ta' platti kulinari.
Porridge fuq ħalib tal-coconut
Riċetti estremament popolari mal-ħalib tal-coconut fost dawk li jsofru minn intolleranza għal-lattosju jew li huma sostenituri ta 'ikel dgħif. Għall-kolazzjon, tista 'ssajjar porridge tal-ħalib fit-togħma u b'saħħithom. Filler jista 'jkun mhux biss ross, iżda wkoll millieġ, qamħ saraċin, qamħ ieħor taċ-ċereali, għaġin.
Ingredjenti:
- ħalib tal-coconut - 400 ml;
- ross - 70 g;
- ilma 50 ml;
- għasel jew zokkor - għall-togħma;
- kannella (mhux obbligatorja) - pinch 1.
Preparazzjoni
- Fil-ħalib tal-coconut, żid l-ilma, ħawwad, poġġi l-bastiment fuq il-fuklar.
- Wara li jagħli l-bażi tal-ħalib, ir-ross jinħasel sewwa.
- Ahjar id-dixx waqt li thawwad sakemm it-toghma tać-ćereali ghal madwar 20 minuta.
- Meta jservu porridge tar-ross fuq il-ħalib tal-ġewż huwa mħawwar bir-rieda u biex togħma bl-għasel, iz-zokkor u l-kannella.
Tom Kha - riċetta bil-ħalib tal-coconut
Soppa Tajlandiża fuq il-ħalib tal-ġewż Tom Kha jista 'jiġi msajjar biż-żieda ta' tiġieġ, ħut, frott tal-baħar, sempliċement mill-gambli jew biss bil-faqqiegħ. Is-supplimenti meħtieġa barra l-pajjiż se jinkisbu f'dipartimenti speċjalizzati ta 'prodotti għall-kċina Tajlandiża. L-ammont ta 'CHILI huwa varjabbli u ddeterminat mit-togħma.
Ingredjenti:
- ħalib tal-coconut - 200 ml;
- brodu tat-tiġieġ - 300 ml;
- faqqiegħ - 100 g;
- sider tat-tiġieġa - 1 pc;
- Ġewż tal-lemtan - 0.5 zokk frisk jew 2 pinch ta 'imnixxef;
- l-għerq tal-ġinġer - 5-6 ċrieki;
- weraq tal-kaffir - 4 pcs.;
- bżar taċ-chili - 1-3 biċċiet;
- zalza tal-ħut - 1 tbsp. kuċċarina;
- meraq tal-ġir - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 0,5 tsp.
- cilantro.
Preparazzjoni
- Lemongrass jinqata 'f'qatgħat ta' ħxuna ta 'ċentimetru u ftit imsawta biex jissepara l-meraq.
- Fil-brodu tat-togħlija ħejs il-lemongrass, il-ġinġer, il-weraq tal-kaffir maqtugħin, iz-zokkor, issajjar għal 5 minuti.
- Żid il-ħalib tal-coconut, il-bżar tal-ħawħ, il-ħut, il-kok għal 5 minuti.
- Huma jpoġġu t-tiġieġ, il-faqqiegħ, saħħru l-soppa sakemm lesta, serva bil-meraq tal-ġir u ċilantro.
Tiġieġ fil-ħalib tal-ġewż - riċetta
Irfinar straordinarju jinkiseb minn laħam imsajjar fil-ħalib tal-coconut. Spiss, it-tiġieġ jintuża għal dan: saqajn, koxox, fletti tas-sider. Jekk ma jkunx hemm il-ġir, jista 'jiġi sostitwit bil-lumi, tursin tal-cilantro u l-basal b'porzjon abjad tal-kurrat. Ħin għall- immarinar tal-laħam jiddependi fuq id-daqs tat-tqattigħ tiegħu.
Ingredjenti:
- ħalib tal-coconut - 400 ml;
- tiġieġ - 1 kg;
- basla - 2 biċċiet;
- ġir - 1 biċċa;
- l-għerq tal-ġinġer - 5-6 ċrieki;
- tewm - 4 snien;
- bżar tal-bżar - 2 pcs.
- Turmeric - 1 kuċċarina;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- kosbor - 1 mazz;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Aħsel tewm u ġinġer.
- Żid meraq tal-lumi, kuċċarina ta 'żejt, chilli mqatta waħda, nofs cilantro mqatta', immarinat fit-taħlita li tirriżulta f'taħlita mqatta 'għal diversi sigħat.
- Fil-basal imqatta 'fry oil, żid turmeric, u mbagħad tiġieġ ma' l-immarinar.
- Stew il-laħam qabel ma tinbidel il-kulur.
- Ferra l-ħalib tal-ġewż tal-ġewż, żid il-melħ, bżar mitħun u CHILI mqatta '.
- Wara 20-30 minuta ta 'ħmura fuq nar moderat, it-tiġieġ fil-ħalib tal-ġewż ikun lest.
Chia b'ħalib tal-coconut u frawli
Deżerta organika kbira għas-servizz għall-kolazzjon hija mousse mill-ħalib tal-coconut ma 'chia. F'dan il-każ, id-dixx huwa ppreparat biż-żieda ta 'frawli, iżda bl-istess suċċess tista' tuża kwalunkwe frott u frott ieħor, kif dejjem disponibbli, u eżotiku. Għas-snien ħelu, tista 'żżid bit-tmigħ ta' ftit extra ta 'zokkor ismar jew zokkor fi trab.
Ingredjenti:
- ħalib tal-coconut - 300 ml;
- żrieragħ Chia - 100 g;
- Frawli - 200 g;
- ġulepp taz-zokkor - 75 g;
- weraq tal-mint.
Preparazzjoni
- Ħallat il-ħalib tal-coconut u l-ġulepp taz-zokkor u ħoll iż-żrieragħ f'taħlita għal żerriegħa ta 'siegħa.
- Fis-saff ta 'saff ta' kremanku ta 'frawli mqatta' u mousse minn chia.
- Saffi d-deżerta u sservi bil-weraq tal-mint.
Ħut fil-ħalib tal-coconut - riċetta
Faċli biex titwettaq u riċetti interessanti għall-ħut bil-ħalib tal-coconut, li f'dan ir-rendiment huwa speċjalment ġentili. Tista 'tuża varjetajiet bojod ta' xaħam baxx, salamun jew ħut abjad u aħmar assortit. Brükvu fil-kompożizzjoni jista 'jiġi sostitwit minn brokkoli, Brussels sprouts jew daikon imqatta', ravanell abjad.
Ingredjenti:
- ħalib tal-coconut - 200 ml;
- Filetti tal-ħut - 700 g;
- ilma - 200 ml;
- karrotti - 300 g;
- rutabaga - 150 g;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar, ħwawar għall-ħut.
Preparazzjoni
- Fil-karrotti mqatta 'flieli taż-żejt, troti.
- Żid il-flieli ta 'ħut, ilma, ħalib tal-coconut u ħwawar.
- Wara 30 minuta ta 'ħmura taħt l-għatu fuq sħana moderata, il-ħut fil-ħalib tal-coconut ikun lest biex iservi.
Gambli fil-ħalib tal-coconut - riċetta
Zalza magħmula mill-ħalib tal-coconut hija perfettament f'armonija mal-gambli u frott tal-baħar ieħor. Id-dixx huwa ppreparat fi ftit minuti, iżda jirriżulta exquisite u oerhört fit-togħma. Minflok ġinġer frisk, tista 'tuża art niexfa. Bħala dixx sekondarju, ir-ross mgħolli, l-għaġin, l -insalata tal-ħaxix se tagħmel .
Ingredjenti:
- ħalib tal-coconut - 400 ml;
- gambli imqaxxar - 0.5 kg;
- meraq tal-ġir u trab tal-curry - 1 tbsp. kuċċarina;
- ġinġer - 2 Tsp.
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Fil-ħawwad taħlita ħalib coconut, meraq tal-ġir, ġinġer, curry, għalli wara li jagħli għal 7 minuti.
- Poġġi l-gambli, ikopru l-kontenitur b'għatu u ħalliha toqgħod għal 10 minuti.
- Meta sservi, sprinkle il-gambli kbar fil-ħalib tal-ġewż bil-ħxejjex aromatiċi.
Pancakes bil-ħalib tal-coconut
Ir-riċetti tal-pancakes bil-ħalib tal-ġewż wara l-ewwel test jibqgħu dejjem fil-basket kulinari tar-riċetti tad-dar. Il-prodotti huma irqaq, delikati b'aroma ħafifa tal-ġewż tal-Indi. Mill-tentazzjoni li jieklu dixx simili mhux se toqgħod anki l-eaters fastidjużi. L-ammont ta 'zokkor jista' jiġi aġġustat għat-togħma.
Ingredjenti:
- ħalib tal-coconut - 400 ml;
- lamtu tal-qamħ u dqiq - 4 tbsp. mgħaref;
- bajd - 4 biċċiet;
- Ċipep tal-Indi - 4 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali u butir - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ.
Preparazzjoni
- Il-bajd jitqaxxar ħafif bil-melħ u biz-zokkor.
- Żid dqiq, lamtu, ċana tal-ġewż u ħalib, żejt veġetali.
- Imsaħ pejkijiet fuq il-ħalib tal-coconut b'mod tradizzjonali fuq qsar ta 'żejt imqatta', wara li jitmejjel bil-butir imdewweb.
Panakota fuq il-ħalib tal-coconut
Deżerti b'ħalib tal-ġewż huma magħmula eħfef, inqas kaloriċi, ikkaratterizzata minn togħma ġentili pjaċevoli u aroma aqwa. Waħda minnhom hija l-panakota, li hija ġelatina ta 'l-arja, li hija miżjuda ma' togħma frott żgħir, flieli ta 'frott frisk jew fil-bottijiet, biċċiet ta' ċikkulata.
Ingredjenti:
- ħalib tal-coconut - 400 ml;
- ġelatina - 20 g;
- zokkor trab - 80 g;
- ilma 100 ml;
- frott jew frott - 100 g;
- confiture jew zalza tal-frott għall-preżentazzjoni.
Preparazzjoni
- Xarrab il-ġelatina fl-ilma, wara li titħalla f'banju ta 'l-ilma sakemm il-granuli jinħallu.
- Fil-ħalib tal-coconut, żid trab taz-zokkor, ilma tal-ġelatina.
- Fil-forom jinfirxu berries, pour taħlita tal-coconut, ħalli fil-kesħa biex tiffriża.
- Meta sservi, il-kontenitur jitbaxxa għal ftit sekondi f'ilma jaħraq, imdawwar għal dixx, imferra ma 'zalza.
Cupcake fuq il-ħalib tal-coconut
Il-ħami bil-ħalib tal-coconut huwa popolari ħafna fost il-ħxejjex, dawk li jżommu sawm jew inkella jippruvaw inaqqsu l-kontenut ta 'kaloriji tad-dieta. Jinkiseb kejk fragranti, imkemmex u fit-togħma, li tista 'togħrok, abbażi tar-rakkomandazzjonijiet ta' din ir-riċetta.
Ingredjenti:
- ħalib tal-coconut - 200 ml;
- dqiq - 200 g;
- lamtu - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor - 120 g;
- meraq tal-larinġ - 50 ml;
- estratt tal-ġewż tal-ġewż jew tal-vanillina - għat-togħma;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- trab tal-ħami - 1,5 tsp.
Preparazzjoni
- Ħalib tal-ġewż huwa mħallat ma 'meraq tal-larinġ, żejt veġetali, zokkor, togħma.
- Żid il-lamtu, it-trab tal-ħami u d-dqiq, ħawwad sakemm iċ-ċapep jiġi xolt.
- Ittrasferixxi l-għaġina f'forma żejtnija u ħalli kejk għal 50 minuta fi 180 grad.
Cocktail b'ħalib tal-coconut
Hemm ħafna għażliet biex tagħmel il-ħalib tal-coconut mill-cocktails. Għal verżjonijiet mhux alkoħoliċi, ix-xarba titħallat fi blender bl-addizzjoni ta 'frott, berries, ħelwin għat-togħma b'zokkor trab, ġulepp jew għasel. Mill-varjazzjonijiet alkoħoliċi, il- cocktails ma 'tequila , rum u kull tip ta' likur huma popolari.
Ingredjenti:
- ħalib tal-coconut - 30 ml;
- deheb tequila - 30 ml;
- meraq tal-larinġ - 30 ml;
- kannella - 0,5 tsp.
- kubi tas-silġ.
Preparazzjoni
- Fi taħlita ta 'ħawwad tequila, meraq, ħalib tal-coconut u silġ.
- Ferra 'cocktail alkoħoliku bil-ħalib tal-coconut ġo tazza, imbexxex bil-kannella u sservi b'tubu immedjatament.
Ġelat mill-ħalib tal-coconut
Is-snien ħelu se jkun kuntent bir-riċetti bil-ħalib tal-coconut, li fuqu inti tista 'issajjar krema Delicious jew ġelat fragranti. Biex tikseb togħma aktar saturata tad-deżerta, tista 'tissostitwixxi x-xorb bażi bil-krema tal-ġewż. Matul il-ġlata, il-krema titħabat perjodikament b'mixer jew whisk.
Ingredjenti:
- Ħalib tal-coconut - 0.5 litri;
- krema - 1 l;
- Ċipep tal-Indi - ħġieġ 1;
- zokkor - 0.5 tazza.
Preparazzjoni
- Inizjalment, titħejja krema tal-ħalib tal-ġewż, għal dan il-għan ħalib tal-ġewż, zokkor u ċana huma mħallta f'likatur.
- Il-krema mkessħa titħabat separatament.
- Ħallat il-massa tal-coconut mar-ragħwa krema.
- Ittrasferixxi l-bażi li tirriżulta fi friża jew trej u tibgħatha lill-friża għal diversi sigħat.