Kulħadd sema 'dwar il-benefiċċji tal-basal abjad tas-soltu. Iżda ħafna inqas huwa magħruf dwar blu jew vjola. Għalkemm jidher kemmxejn mhux tas-soltu, din il-ħaxix għandha ħafna ikel prezzjuż u proprjetajiet mediċinali anke. Madankollu, jista 'jkun hemm mhux biss benefiċċji, iżda wkoll ħsara minn basal blu. U dan ċertament għandu jiġi mfakkar minn dawk li ddeċidew li jinkluduh fid-dieta tagħhom.
X'inhu utli għall-basal blu?
Il-bozza, li għandha kulur vjola blu jew vjola ħamra, hija rikka ħafna f'sustanzi bijoloġikament attivi. Fost il- vitamini (A, C, PP, grupp B), minerali, żjut essenzjali, phytoncides. Dan jiddetermina l-proprjetajiet utli tal-basal blu. Ta 'min jinnota li mill-abjad hija differenti mhux biss bil-kulur, iżda wkoll b'togħma ħelwa u inqas ħarxa, li tippermetti li tintuża b'mod wiesa' fit-tisjir. Huwa miżjud ma 'zlazi qarsa, moħmija separatament u bħala parti mill-laħam u n-nies tal-ħaxix, stewed, miżjuda ma' l-insalati.
Fost il-proprjetajiet utli tal-basal blu jistgħu jiġu identifikati kif ġej:
- Eċċellenti jlaħħqu mal-prevenzjoni ta 'avitaminosis u irjiħat.
- Issaħħaħ l-immunità.
- Jelimina s-sintomi ewlenin ta 'l-influwenza: konġestjoni nażali u imnieħer inixxi - għandek biss toqgħod flieli tal-basla mqatta' friska.
- Jista 'jkun sors ta' element ta 'traċċa bħal ħadid f'każ ta' anemija.
- Jgħin bil-patoloġiji kardjovaskulari, grazzi għall-kontenut tal-potassju.
- Jottimizza l-proċessi diġestivi, ineħħi l-istitikezza u jnaddaf l-intestini.
- Normalalizza l-kompożizzjoni tad-demm, tnaqqas il- kolesterol .
- Studji reċenti kkonfermaw li jista 'jgħin biex jitnaqqas ir-riskju ta' l-onkoloġija.
Lil min huwa l-prodott kontraindikat?
Minbarra l-benefiċċji u l-ħsara mill-basal blu jista 'jkun ukoll. Ma jistax jittiekel minn persuni li jsofru minn ulċeri fl-istonku, mard tal-kliewi u tal-fwied, gastrite b'aċidità għolja. Barra minn hekk, mhuwiex rakkomandat li tiekol basal blu għal nies allerġiċi, ażmatiċi u ipertensivi.